第49章 餐飲協會(1 / 2)

景安有個餐飲協會,就在風景如畫的人工湖邊上的老弄堂裏,弄堂叫豆腐弄,因民國時期一個姓李的瘸子做的豆腐非常細嫩鮮美而得名。

豆腐弄如今是名副其實了,老舊破敗的磚瓦房年久失修,弱不禁風,脆弱得就跟豆腐一個樣,牆壁一戳一個洞,還掉土渣。

前年春天,一場夾帶著鵪鶉蛋大小冰雹的暴風驟雨將其蹂躪得不像樣,倒了堵牆,還傷了人命。

市政府早有拆遷改造意向,然而始終無法與其中幾戶居民達成協議,所以一直拖著,時間一長,拖沒了消息,竟不了了之了,豆腐弄遂成了城市一塊最難看的補丁,廣遭詬病,罵得最凶的反而是他們自己。

弄堂從南入口進去第三家是林業公司的舊辦公樓,就兩層,後麵還有個半大不小的院子,院牆邊一棵水桶粗的法國梧桐枝葉茂密,掩映著整棟小樓,給人一種庭院深深的神秘感。

餐飲協會就在這樓上租了間十來平米的單間,門口掛了個白底黑字的豎牌,裏麵空蕩蕩地就擺了一張刷了紅漆的長方桌,靠東邊的牆邊放了一組硬木沙發,油漆斑駁得像癩皮狗。

協會是經市有關部門批準成立的餐飲業行業協會,由從事餐飲業經營、管理與烹飪技藝、餐廳服務、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營養研究等單位自願組成的餐飲業的跨部門、跨所有製的非盈利性行業公益組織。

協會草創之初,目標遠大,人才濟濟,設立了許多部門,準備大展拳腳。後來因為發起人在景安投資的海鮮酒樓失敗,沒有了經費,而慘淡收場,再後來就隻餘下了一間辦公室和一個光杆司令的會長了。

此刻,程三板坐在這裏,感慨萬千:想當年,協會紅火之時,他削尖了腦袋想要加入,卻被人拒之門外,為此還著實鬱悶了好一陣子。

協會雖然名存實亡,但想要見會長一麵也不容易,得提前好幾天預約!

這倒不是因為他忙,而是由於他根本就不去辦公室,不預約,怎麼得見?

程三板是個深謀遠慮的生意人,他來拜訪這個會長是有明確目的的。

愛麗絲旗艦店開業在即,但是不是能火爆誰也不敢打包票,為了萬全,程三板一方麵命令大雁姐妹積極研發新的爆款菜肴,一方麵著手宣傳廣告,造聲勢、博眼球。程三板深知,傳統的營銷方法在當下效果不會太理想,必須有所創新!

程三板絞盡腦汁,一番權衡後,決定舉辦一屆美食爭霸賽,為旗艦店的開業博取關注、埋下伏筆。

這一決定其實就是燒錢打廣告,程三板為此還特意征求了財務總監古雪瀅的意見。

小古雖然覺得這一招夠絕,但沒有明確表態,她深諳“人微言輕”的道理,亦怕影響了老板的判斷,但心裏對老板的這份器重倍感親切溫暖。

前段時間,魏大娘的心思全寫在了臉上,古雪瀅自然明白,但她知道自己和程三板根本不是一路人,就算眼瞎了,聞著氣味都不可能走到一起去,所以婉言拒絕了。

作為一個年輕漂亮的單身母親,生活中她並不缺乏追求者,鐵路車站一個姓秦的副科長就是其中一個。

這個三十五歲的離異男子性格內向,然或許是在那個仍舊處於計劃經濟體製內的單位混得還不錯,手中小有權利,性情有些倨傲。年紀、模樣,學曆、經濟條件都還般配和符合古雪瀅的要求,兩人便交往過一段。

期間,因為一件與女兒相關的事情,古雪瀅看出對方自私狹隘的一麵,果斷拒絕了對方的追求:對孩子好是她再婚的先決條件,沒有任何回旋的餘地。

找個人重組家庭的事便就此耽擱下來。

如今不知怎地,經魏大娘這麼露骨地一撮合,她感覺和老板的關係突然變得微妙起來,尤其是程三板“破格”聘用了自己初出茅廬的親妹妹當經理後。古雪瀅嚴格把握著跟老板相處的尺度,她一度擔心有些匪氣的老板會在自己身上博愛一把,幸而程三板看出了她的這一憂慮,直白地告訴她完全沒必要。這讓古雪瀅更加看不懂自己的老板了。

麵對老板的真誠谘詢,古雪瀅給出的建議是讓他去征求另外兩位股東的意見。宋友德和祝矮子聽完程三板的計劃,拍案叫絕,尤其是宋友德,直言難怪自己幹不過他。

程三板心想,得了吧,老子當初差點就沒被你個王八蛋幹死嘞!