自從新書開始上傳，柳明再也沒有和耿小六他們打過牌，阿亮取代了他的位置。
這個耿小六除了玩得一手好刀，也玩得一手好牌，他不光在店裏和同事鬥地主，還是附近一家麻將館的常客，“東窗事發”後，大家才知道，他甚至去了景安太白弄有名的“場子”押過幾回九點半。
十賭九輸，日積月累，耿小六欠了一屁股債，而大雁是他最大的債主。
耿小六拆東牆補西牆，把東牆拆光後，生活難以為繼，心想主廚工資高又從不亂花錢，肯定有一筆不小的積蓄，遂和大雁玩起了曖昧，殷勤備至，成功從這個身體結實、情感空虛的女上司那借到三萬元巨款。
大雁不缺錢，缺愛，她是衝結婚才跟耿小六認真交往的，也是這原因她才借錢給他的，於是當她發現對方和一個從雙喜樓過來的苗條女孩打情罵俏時，她爆發了，她爆發後大家就都知道耿小六欠她錢的事了。
“不就三萬塊錢嗎，又不是不還你，還幹涉起老子的自由了，你變態啊？”耿小六把菜刀猛地撂砧板上，一個切了一半的土豆摔下案台，奔水溝而去。
預感即將人財兩空、卻又訥於言的大雁，哇一聲就哭了，雨打芭蕉，正忙得熱火朝天的後廚突然停歇下來。
二雁也不擅言辭，但動手能力強，姐姐的哭聲方起，她手裏的長勺就向耿小六招呼過去了。
廚師的長鐵勺，沉甸甸地，而且勺口鋒利，可不比尋常家用的，那要真落到人身上，後果不堪設想。
耿小六繞著案台跑，二雁揮舞著鐵勺追，後廚亂成了一鍋粥。
後廚亂了套，出不了菜，前麵的客人也得鬧，周經理雖然控製住了二雁，但安撫不了大雁的委屈，安撫不了大雁，後廚就沒法工作，周經理隻得給程三板打電話。
程三板火急火燎地從外麵趕了回來後，殺了耿小六的心都有。
“……你他媽一個月掙多少錢？還學人賭博！”程三板抬起手，猶豫一下，沒打下去。
程三板覺得還是應該以德服人，於是扯開嗓子罵了耿小六足足半個鍾頭，還透徹地分析了賭博對個人、對家庭乃至對社會的危害。
“你出來多少年了，你寄了多少錢回家，你給老娘買過一件衣服嗎？你就情願把自己的血汗錢丟水溝裏？你聽說過身邊誰是靠賭博發家致富的？你沒看見那些成功的賭徒最後都成了殘疾人？十賭九詐的道理你不懂呀？你他媽是頭豬呀！”
後來，程三板嚴禁愛麗絲的員工賭博，哪怕再小的賭注都不行，如若違反，一律開除！
那天，程三板說得耿小六聲淚俱下，不停地抽自己的耳光，他坦誠，過年回家都沒給家裏一分錢，沒給家人買什麼像樣的禮物，他罵自己不是人。
“其實我覺得你和大雁還是很般配的嘛，你到底是不是真心的？當然，無論是與不是，錢你都得還！”程三板思索了一會，決定，“這樣，你欠她的錢就從工資裏慢慢扣，以後你每個月就領三百塊錢生活費！”
程三板這個方案得到了大雁的認可，即使後來大雁和耿小六真的在一起了，耿小六每個月也隻領著三百塊的生活費。