她心裏有些奇快,一個一百萬的菜譜,還不至於出動這樣的級別吧,而且對待她態度也太好了些。
“優優小姐,我們還想購買一些你的獨家菜譜,那種複雜的,工序多的,不會發到論壇上的壓箱底的菜譜,價格好商量。”薛副經理終於說出了他的目的。
優優暗暗鬆口氣,她就說麼,肯定圖點什麼,“有是有的,不過這個價格…”
“價格請不要擔心,我們集團不會虧待任何一個合作者。”薛副經理說的很有自信。
“那這樣的話,我回去整理一下,明天我們再約。”優優心裏高興,努力讓自己表情平靜些,不能讓他們看出來她特別想賣菜譜,要不然可能會被壓價的。
“對了,薛副經理,張助理,我向貴公司申請了網文推介,是我閑來沒事寫的文章,還沒給我答複。”優優趁機提出了自己的要求。
他們求著她賣獨家菜譜,不會卡這點小事吧。
薛副經理和張助理對視一眼,“這事好辦,回頭我就交代下去。”
“那就麻煩兩位了。”優優笑著和兩位握手告別。
優優退出星網,握著小拳頭噢耶了聲,真是無心插柳柳成蔭啊,哈哈…
雖然那個薛副經理說的不夠直白,但她也聽的懂了,不就是想要一些“裝逼”菜譜麼,她有啊。
之所以沒馬上給,一是上趕著不是買賣,二呢菜譜她有很多,她要塞選一下,還有很多食譜存在食材替換問題,這些都需要時間。
替換食材問題不難解決,因為美食論壇裏就有專門總結的帖子。
她現在要考慮選哪幾個菜譜,魚類的話,可以選菊花魚和孔雀開屏魚。其實做起來並不多複雜,難就難在刀工上了,造型漂亮,讓人眼前一亮,特別適合裝~逼。
還有一個佛跳牆是必須有的,佛跳牆需要的食材包括蹄筋,海參、花菇、鮑魚、魚翅、冬筍、金華火腿、三黃雞、豬肚、鴿子,簡直是豪到沒朋友。
可惜現在很多食材都沒有了,她現在就需要去美食論壇上找到替代食材,倒也不算麻煩。
另一個不能不提的就是高大上的國宴菜,開水白菜。
就說用來浸泡的白菜心的高湯吧,用老母雞、幹貝、火腿、排骨等小火慢熬3小時,同時把雞脯肉及瘦豬肉剁成蓉,分別加適量清水調成粥狀將高湯調成清湯,徹底隔渣、去油,湯要做到色調清新、明澈如水才能用。
一、二、三、四,還缺一個,她準備這次拿出五個食譜,不能太多,免得讓他們覺得這些菜譜不珍貴。
至於五個,她喜歡這個數字,而且最後這個是一道豪華版的揚州炒飯,她認為也是必不可少的。
這菜是她前世看美食視頻的時候學的,是個五星級主廚做的,她印象最深刻的就是滑蛋絲。
要用一鍋的油,將雞蛋打散,油六分熱時,慢慢將雞蛋倒入油鍋,而且要拿一雙筷子順時針在油鍋裏轉圈,雞蛋也會拉成細絲。
她心裏有些奇快,一個一百萬的菜譜,還不至於出動這樣的級別吧,而且對待她態度也太好了些。