第59章 槐花蒸糕(1 / 2)

這麼想著,翠兒的腦子裏頭忽然蹦出一個念頭,槐花清甜,很適合做成麵食之類的,就做槐花蒸糕!

有了主意,到了家翠兒立刻就忙活起來了,先把發麵用的麵起子砸了一小塊兒下來,用水泡軟了備用,又舀了兩大碗磨得細細的苞米麵、半碗白麵準備做蒸糕,將麵起子和麵團兒細細的和了起來,手上用了力氣,直到把麵團兒揉的光滑均勻了,這才蓋上一塊濕布放在盆子裏頭發著。

和好了麵,翠兒把那一籃子的槐花整理幹淨,又好好的洗了兩遍,挑出兩串兒又大又鮮靈的給大妞她們當零嘴兒,其他的都把花兒摘下來,晾幹了水分,待會兒做點心用。

等到下午的時候,麵就已經發好了,翠兒把暄騰的麵團兒揉搓整形放在蒸簾子上,又細細撒上槐花,按進麵裏頭,旺旺的少了把火,就把做好的蒸糕放到鍋裏頭蒸上了。

苞米麵的香味兒、槐花的清甜,不過一會兒的功夫就彌漫了整個屋子,大妞和小虎兩個,也顧不上在院子裏頭玩兒了,眼巴巴的看著鍋,想象著那冒著熱氣的鍋裏頭,又會蹦出怎樣的美味來。

翠兒自然也沒讓他們眼巴巴的幹等,不過一會兒的功夫,蒸糕就蒸好了,等鍋的溫度微微涼了些,翠兒就把蒸糕從鍋裏頭拿出來,熱氣騰騰足有臉盆大的一塊蒸糕,散發著濃鬱的香甜氣息,別說是大妞那樣的小孩兒了,連翠兒都忍不住深深的吸了口氣,覺得口水要泛濫了。

把蒸糕從蒸簾子上拿下來,翠兒也顧不上這蒸糕還燙手呢,用菜刀利落的把蒸糕切成了兩寸見方的塊兒,又將邊上細軟的地方切得更小了些,放在盤子裏頭晾著,招手讓大妞進屋來吃。

“大妞,快來,娘蒸了槐花蒸糕,你把手好好洗洗,帶著小虎一起吃!”翠兒招呼著大妞來吃,看著她圓溜溜的大眼睛裏頭滿是興奮,忍不住伸出手來輕輕的刮了刮她的小鼻子,“慢點吃,別燙著了!”

“嗯!”大妞一邊咬著蒸糕,一邊含糊不清的應著,隻覺得手裏頭這叫蒸糕的東西好吃得很,忍不住笑得眯了眼。

“娘,我出去玩兒啦!”大妞手裏頭拿著一塊兒蒸糕,喜得不行,跟翠兒打了聲招呼就往外跑。

“行,你自己加小心,別亂跑啊!”翠兒看著大妞活泛的跑來跑去的,也不拘著她,小女孩兒雖然以後不用做什麼大事兒,但膽子大些更活泛些,總比之前見人都不敢開口的好。

“翠兒,你做啥呢,真好聞!”連青山這時候也從外頭轉回來了,狠狠的吸了吸鼻子,臉上露出笑容來。

“小山藥不是送來一筐槐花麼,我合計著做了點吃食,你來嚐嚐味道咋樣。”翠兒拿了一小塊兒蒸糕塞進連青山的嘴裏,然後把剩下的蒸糕放進裝食物的笸籮裏,蓋上了蓋子省得落灰。

“嗯,真不錯!”連青山覺得那蒸糕甜絲絲的,吃在嘴裏頭十分的鬆軟,很是讚賞的點了點頭。

“好吃就多吃點兒,以後我常做。”翠兒笑著說道。

“別光顧著給我,你也吃呀,你還沒嚐到呢吧!”連青山看著翠兒忙活的都顧不上自己吃東西的樣子,心疼的說道。

“好。”翠兒聞言笑了,也拈了一塊兒蒸糕放進嘴裏頭,滿意的點點頭,這蒸糕的味道確實不錯。

“啊啊……呀……”屋裏頭的兩個大人吃蒸糕吃的眉開眼笑的時候,坐在炕上看著的小人兒饞的受不了了,爬到炕稍那往外探著腦袋,伸出小手來咿咿呀呀的叫著,生怕把自己漏下了似的。

“哎呦,看看咱們,光顧著自己吃了,還漏下一個呢!”翠兒笑著一拍大腿,忙不迭的拿了一小塊兒蒸糕就進了屋了,看著小虎飛快的向自己爬來,眼巴巴的樣子,翠兒忍不住笑著逗他,“來,小虎,叫娘就給蒸糕吃哦,來叫娘!”

“呀呀……啊……”小虎急的很,紮著小手就要往翠兒身上爬,一邊爬一邊啊啊的叫著,翠兒看著他急吼吼的樣子,有心逗他,一個勁兒的讓他叫娘。

“啊……良……釀……娘……”小虎顯然是被好吃的**的急了,竟真的發出了跟娘差不多的聲音,聽得翠兒猛地就興奮起來了,一把把小虎抱起來,蒸糕也就自然而然的落到了小虎的手裏頭,“青山,快來,小虎叫娘啦!”

“真的?”連青山快步走進屋裏頭來,連他自己都沒發現,這步速比平日裏頭快了不是一星半點兒,“小虎,來叫個爹聽聽!”

“嗯嗯……”這時候的小虎,隻顧著吭哧吭哧的咬手裏頭的發糕,哪裏還想什麼叫爹還是喊娘的,無論翠兒和連青山怎麼叫喚,隻哼哼兩聲充數,看得連青山和翠兒是哭笑不得。