翠兒記憶中那些塵封的往事,那些被遺忘的鮮活的兒時記憶,在這一刻驀然變得鮮活起來,翠兒嘴角含笑,手上的動作加快了起來,這次的端午節,一定要多包些不同口味的粽子,給大妞他們嚐嚐鮮。
“都包些什麼餡兒的呢?”翠兒一邊挑著糯米一邊合計著,“白粽子肯定不能少,家裏頭正好買了大棗,紅棗的粽子也是必備的,還有紅豆沙的、鮮肉的,要是有幹果什麼的,弄些來也不錯,家裏頭有花生和芸豆,也可以做個幹果粽子。”
翠兒這麼一盤算,家裏頭的東西不少,要是做,能做出不下十種口味的粽子來,隻是比如蛋黃什麼的,雞蛋本就是金貴東西,要是拿來做粽子,就有些浪費了。
花生也是如此,比起軟綿綿的花生來,翠兒覺得脆生生的酥花生糖更好吃些,貪多嚼不爛,翠兒最終決定了,要做白粽子、大棗粽子、豆沙粽子、鮮肉粽子和芸豆粽子五種口味的粽子。
翠兒把糯米泡上了以後,便拿出家裏頭買的大棗來,倒進盆子裏頭添上水,挑揀出有蟲眼的或者是壞掉了的棗子,然後一個個的把棗子洗幹淨了,泡在盆子裏頭回軟。
粽子葉、捆粽子用的葦子繩、糯米和大棗都泡上了,翠兒便繼續忙活著弄其他的東西,這其他的東西,自然就是豆沙和芸豆了。
豆沙粽子,是把紅小豆泡軟煮爛了以後做成豆沙,包進粽子裏頭,而芸豆,卻是挑出來各大飽滿的花芸豆,煮的熟軟不爛的時候撈出來,用糖或者蜂蜜醃製成甜甜的芸豆粒兒,然後再包進粽子裏頭去。
兩樣東西都需要煮,翠兒便幹脆一鍋把兩樣煮出來,也省得費事兒了。花芸豆個大得很,翠兒從袋子裏頭挑了二十幾顆足有拇指指甲蓋那麼大的花芸豆,又挑出來一小碗兒的紅小豆,洗幹淨以後放進鍋裏頭用小火慢煮。
忙活完了這些,翠兒將兩根樹枝子放進灶底下慢慢的燒,自己則是拿了幾顆棗子進了屋,屋裏頭大妞和小虎兩個已經睡覺起來了,卻一點兒都不哭鬧,姐弟兩個正趴在裝了小雞崽的籮筐外頭,看著筐裏頭嘰嘰叫的小雞崽兒看的高興。
“大妞,小虎,來洗洗手,吃兩顆棗子!”看著大妞和小虎一個個眼巴巴看著小雞崽兒,又新奇又興奮的表情,翠兒心中柔軟成一片。
“吃棗子啦!”大妞聽到有吃的,眼睛都閃亮亮的,她笑眯眯的從炕上跳下來去洗手,頭發隨著她的動作一翹一翹的,可愛得緊。
“小虎,想不想吃棗子呀?”翠兒看著小虎流著口水往自己身邊爬,起了逗弄的心思,將棗子擺在小虎跟前,看著小虎急吼吼的往這邊爬,又著急要伸手抓棗子的樣子,心裏頭忽然一動。
“來,小虎來吃好吃的棗子哦!”翠兒挑了一個最大最紅的出來,放到稍微高一點兒的地方,小虎看是能看到,小手卻怎麼的都抓不到了。
“要!”小虎看著被洗的幹幹淨淨的大紅棗兒,饞的口水都流成了一條線兒,他眼巴巴的看著翠兒,扁了扁小嘴兒,響亮而清晰的喊了句,“要!”
“要吃棗子就站起來拿哦~”翠兒把手中的棗子晃了晃,這麼一晃,小虎就更著急了,劈裏啪啦的爬到翠兒跟前,扯著翠兒的衣裳站了起來,順著翠兒的腿就要往上爬。
“你這小東西!”翠兒看著小虎著急了,便把一顆棗子快速的去了核兒,又把硬皮三下五除二的給清理幹淨,拿過大妞遞來的毛巾把小虎的手給擦了擦,這才把那處理幹淨了的棗子肉放進小虎的手裏頭。
“咯咯……”小虎得到了自己想要的,樂得笑了下,一屁股坐在炕上,然後就狠狠的把棗子肉放進嘴裏,用他為數不多的小牙齒使勁兒的咬著。
翠兒忍著笑,將手裏頭的棗子又遞給大妞兩枚,囑咐她小心棗核,然後轉身看著坐在炕上編雞籠子的連青山,走過去,看著他臉上帶著和煦的笑容,也出其不意的塞了枚棗子在他嘴裏。
“哈哈哈……”連青山許是沒想到翠兒會塞個棗子給他吃,臉上的表情愣愣的。這樣的表情讓翠兒和大妞覺得好玩兒的緊,都忍不住笑起來,連不怎麼懂事兒的小虎,也拍著巴掌樂嗬嗬的。
吱吱……一家子其樂融融的時候,翠兒忽然覺得有什麼東西在抓自己的褲子,低頭一看,竟是招財,招財眼巴巴的看著翠兒手裏頭的紅棗子,渴望之情十分的明顯。
“快看看,招財也想吃棗子呢!”翠兒驚奇的說道,挑了一枚稍小的棗子遞到招財跟前兒,看著它嗖一下的從自己手裏頭搶過棗子去,然後三兩下就跳上了炕,站在養雞崽子的籮筐上頭,像個將軍似的用爪子搭在嘴邊啃棗子,頓時被逗得笑起來。