第73章 苞米煎餅(1 / 2)

辦完了婚事,翠兒跟連青山已經是名副其實的夫妻了,雖然這婚事林林總總的花了八兩銀子,但翠兒和連青山兩個,心裏頭卻是一點兒都不心疼,日日好的跟蜜裏調油似的。

這一天,翠兒從茶山上采了茶青回來,正好看到連青山拄著拐杖在菜園子裏頭澆水,大妞則是抱著小虎在那看小雞崽子。

“我回來了!”翠兒放下裝了茶青的筐,來到連青山跟前,看著連青山的臉膛被太陽曬得紅紅的,還微微冒了些汗,有些心疼的對他說道,“天熱起來了,白天的時候就別出來幹活兒了,等太陽下山了再幹也不遲呀。”

“沒事兒,我身子壯實的很呢,這點兒活不算什麼的。”連青山咧嘴一笑,露出白亮的牙齒。

“我采了茶青回來了,先晾一會兒下午再炒,待會兒你想吃啥?”翠兒一邊幫著連青山澆水,一邊笑著說道,“成親時候剩下的肉還有一些,還有雞蛋也有。”

“我啥都行,你問問大妞和小虎樂意吃啥吧。”連青山笑嗬嗬的說道,自從娶了翠兒,他的臉上就是這一個表情,白天笑晚上笑,嘴角都恨不得咧到耳朵根兒去了。

“行,我去問大妞!”翠兒看著連青山笑得傻兮兮的,忍不住也抿嘴兒偷偷樂了,放下水桶把小虎抱在懷裏頭,對著大妞說道,“大妞,下晌想吃啥?”

“娘做的都好吃!”大妞歪著腦袋想了好半晌,也不知道自己想要吃啥,亮閃閃的眼睛睜得溜圓,一派天真的對翠兒說道。

“你個小丫頭,還挺會說話!”翠兒伸出手來點點大妞的鼻子,將小虎抱在懷裏頭往屋裏頭走去。

這夏天一到了,雖然是茅草屋又敞著窗子呢,屋裏頭也還是有些悶熱的慌,翠兒怕小虎熱著長痱子,又把小虎抱出屋來了。

翠兒在院子裏頭看了看,正好看到院子東邊的山坡上有一棵半大的樹,心裏頭想著要是那樹在自家院子裏頭就好了,弄一張涼席或者是打一個木榻子,坐在樹下納涼,肯定涼快得很。

“大妞,你在這帶著小虎玩一會兒,屋裏頭太熱,娘做飯的時候燒火的話,屋裏頭就更熱了。”翠兒將小虎放到大妞手裏頭,又從屋裏頭找來半卷破舊的席子鋪在地上,讓大妞和小虎在上頭玩兒。

翠兒進了廚房,看著家裏頭的苞米麵和各色雜糧,一邊盤算著中午吃什麼好,自從辦完了親事以後,翠兒手裏頭的餘錢雖然不多,卻因為知道連青山有大把的銀子,心裏頭有了底氣。

翠兒拿了個盆子舀了些細細的苞米麵,想了想,又舀了小半碗的白麵,一邊倒水一邊攪和著。

“上次賣給錢掌櫃那七斤多的茶葉,不知道錢掌櫃有沒有賣出去,要是能把茶葉賣出這大山去,許是價錢還能再往上抬一抬呢。”翠兒想著茶葉的事情,手裏頭就沒有了準頭,一不小心就把整瓢水都倒進盆子裏頭去了。

“哎呀!”翠兒想完了事情,這才想起來自己和的麵,看著眼前稀得已經完全拎不起來的麵粉糊糊,翠兒心道不好,怎麼一走神兒就把麵粉給和稀了啊!

翠兒拿著筷子劃拉著眼前的麵糊糊,提起筷子來這麵糊都能往下滴,這麼稀糊的麵,做貼餅子是肯定不行了,翠兒皺著眉頭想到。有心要往裏頭再加些麵粉,又怕做多了苞米餅子吃不了,這天一熱就該餿了。

“得,就這樣吧!”翠兒看著那稀糊糊的麵粉,心裏頭忽然閃出個念頭來,這麵糊糊不如就做煎餅吃好了,這天氣怪熱的,自己做出來薄薄的煎餅,再弄點黃瓜大蔥切成條卷著吃,味道好又涼快。

“就這麼辦了!”翠兒覺得自己這主意好得很,當即將手裏頭的麵糊又認真的攪打了好一會兒,把麵粉裏頭的疙瘩麵團子全都攪開了以後,又把大鍋仔仔細細的刷了一遍。

農村的鐵鍋大得很,直徑足有一米,這樣的鍋翠兒是肯定沒有力氣把轉來轉去的,便隻能用找了個盛飯用的木頭飯板子刮麵糊。將大鍋燒得微熱,翠兒便把灶裏頭的火微微的壓住,準備攤煎餅了。

翠兒一手拿著炒勺舀麵糊,一手拿著盛飯的木頭板子在鍋底快速的掛動,還真別說,這招還挺有用,飯板子所及的地方,那麵糊糊就粘在了鐵鍋上,隨著翠兒飛快的動作,不一會兒的功夫,一張不怎麼圓溜的煎餅就出現在翠兒眼前。

看著那被小火慢慢焙烤著鼓起來的金黃色的煎餅,聞著那撲麵而來的焦香,翠兒隻覺得自己的心都有些雀躍起來了,她輕輕的用飯板子把煎餅的一個角鏟起來,用手輕輕的一帶,整張煎餅就都翻起來了,翠兒將那煎餅翻了個麵又烙了一會兒,這才把煎餅從鍋裏頭盛出來,放到一邊裝餅子的簸箕上頭,又攤第二張。