趙虎勸過部長，讓他別再追究慕白的過錯。開始，部長還有些不情願，但他欣賞趙虎的為人，就當是賣趙虎一個人情，答應慕白，不向慕白家告狀。
慕白連連道謝，之後，就跟農業局長灰溜溜地離開了。
隔日，兩位大廚休假回來，同事們聚首一堂，相談甚歡，當晚就擺了一圍桌，大家吃吃喝喝，有講有笑，痛快得很。
兩大廚回歸崗位，趙虎就不用死守在農家樂的廚房，他把時間騰了出來，專心致誌地處理生態養殖場的事情。
他找來了水電工人，重新為養殖場各處設計鋪排水電管道，為了就是提高人在養殖場內的工作效率。春花說，趙虎這錢花得不值。趙虎不同意，說是小財不出大財不進，又說舍不得孩子套不著狼。春花聽得暈頭轉向，索性就不搭理他，忙著去打點溫棚的工作。
場地有了，設施有點，瓜果蔬菜種了。可是，養殖場內應該養哪些畜牲呢？又是哪類牲口，最容易養又最賺錢呢？在這方麵，趙虎知道自己經驗不足，所以，他打算再去找找農業部長，向他虛心求教。
趙虎買了果籃，買了白酒，到了農業部門，找到了農業部部長。部長見了趙虎，甚是開心，不過，見麵禮卻不敢收，他說：“趙師傅啊，你這禮我不能收啊，這辦公地方呢，別人見了，會說閑話的，而且，規章製度也不允許。”
趙虎才省過來，立馬就說：“對對對，哎呀，是我想得不周到。”
部長熱情邀請趙虎坐下，然後就問：“趙師傅，你這次上來，是有什麼事情嗎？那塊場地，經營得怎麼樣了？”
“部長您果然是聰明人，我這次來，就為了場地經營的事！這裏麵的事啊，還需要請教你一下。”
“嗬，那好，你說說看，看我能幫上什麼忙。”
於是，趙虎就把問題說了，他問部長，養些什麼牲口效益高，又問，優質的牲口苗子從哪裏獲得。
部長聽了，嗬嗬地笑，並告訴趙虎，想要效益高，按照如今的形勢，最好就是引進一些野山豬。
“山豬？”趙虎恍然大悟，“是啊，我也想過養豬，但回頭又想，隻是養加豬的話，太沒特色了。部長這下提醒我了，好，就養山豬。”
部長點點頭，喝著茶，之後問趙虎：“那你打算從哪引進豬苗啊？”
這回，趙虎又是雲裏霧裏，半天道不出話。部長見他為難，就說：“山東那邊我認識人，那裏有個山豬場，人家的豬是放山裏跑的，長得又大又壯，肥肉極少，肉質結實得很，都是優良品種，要不我給你介紹介紹？”
“放山裏跑？”趙虎有了興趣。
“那是，一大群，大的小的，公的母的，通通放山上跑，完了才圈裏呢。這意思是讓它們回歸大自然，讓那些豬啊，拱拱泥巴，嚼嚼野草。公豬呢時不時又打打架。完全就是給豬鍛煉身體嘛，這樣的豬，鐵定是好豬，那肉，好吃得很。”部長侃侃而談，談著談著，想起了山豬肉的美味，幾乎就要流出口水。