蔡春花想起，之前有一夥人前來預約訂餐，說是某某領導，春花也沒聽個仔細，倒是看了對方的一身穿著打扮，也可以想象到，他們的大佬一定不簡單。
春花把這些都告訴了趙虎，趙虎就問：“有沒有提過那人姓甚名誰？”
春花搖搖頭，回答說：“沒有啊。他們沒提過，一來就說預定，還說要包場子。”
“那你怎麼回他的？”
“那時候，他們拿了一疊錢出來，說是定金。我說，包場子的話，要等老板們回來才能拿主意。”
趙虎對此點頭讚許，他對春花說，事情就該這樣辦，畢竟不知道對方底細是什麼，免得給場子招惹麻煩。
之後，春花又問：“那……他們那夥人還來吃飯的話，要不要先做些準備工作？”
趙虎笑了笑，說道：“春花，你就別擔心這回事啦，做好自己的本分工作就行了。”
現在，他要把心思都放在比賽準備上，他要履行與農業部長的約定，所以，其他的事情，能放一邊就放一邊。
趙虎著手試菜。在老人的指導下，趙虎已經掌握了特別的廚藝技巧，那就是，如何利用最簡單的食材，創造出最感動味蕾的美食。
後來，他把農家樂的菜牌翻新，菜牌上的菜式全然換了一遍，當然，酸辣土豆絲這類家常小菜自然就不會被換掉了。
他每創造一道新菜式，自己試食之餘，也會讓店裏的員工嚐嚐味道，希望大家等說出品嚐之後的感受。同事們的感受基本一致，四個字總結就是，太好吃了！
聽了之後，趙虎對自己的大膽想法更加有信心。
他的技藝越發精湛，他親手炒出來的菜品，不論口感還是味道，都達到了一流大家的水平。為此，越來越多饕餮客慕名而來，都想一嚐趙虎的手藝，也想知道，飲食界裏言傳的鬼才人物，到底是使了什麼功夫，才會讓這簡單得不能簡單的食材，變成了餐桌上的美味佳肴。
農家樂的生意越來越好，最高興的，算秦香蘭的一個。昔日的小破農家飯店，被修葺翻新過後，環境好了，工作的心情也跟著好起來。趙虎駐場掌勺之後，農家飯店就變得客似雲來，客人多了，賺的錢就多，秦香蘭不是嫌錢腥的人，錢包漲了，能不高興？
不過，錢是賺到了，但秦香蘭還是對趙虎的想法和做法感到不解。
她對趙虎說：“飯店的內部環境改善了，也可以說是上檔次了，不過，為什麼菜品卻不跟緊腳步，推出一些高檔食材呢？反而是力推最普通不過的菜式？”
對此，趙虎意味深長地說：“這叫返樸歸真。”
秦香蘭撲哧地笑，說道：“你以為你是在搞藝術啊？還反撲歸真呢，真會說。”
趙虎不以為忤，回答說：“一個優秀的廚子，同時，他也會是個優秀的藝術家，你沒聽說過嗎？”
“喲！聽著是很有格調。”秦香蘭繼續笑，笑得爛漫，“你就繼續裝吧你！”