趙虎精湛的刀工如同蛟龍過海一般遊弋在了那一顆大白菜上,還綻放出了自己的光彩。那個大白菜就像是一尊楚楚可愛的泥人,在案板上等待著風雪的洗刷。
趙虎使用出來了自己吹奶的力氣,但是隻是輕輕的一挑,這個大白菜的汁液就已經完全的挑出來了,趙虎拿出一個碗來備用這些汁液。因為汁液是天地萬物的精華,其實是不可以隨意丟棄的,也是營養鎖在了這裏麵,也是十分好吃。
趙虎的醃鹹菜的功力還是很深的,簡直就像八仙過海一樣各顯神通了,趙虎的心情也是很開心,因為用白菜半饅頭,或者是就著米飯吃,都是一種美得享受了,趙虎的心裏也是一陣陣愜意,自己還真是一個做飯的高手了,趙虎心裏也是一陣紅一陣白,說不出來話了。
趙虎隻是輕輕地調好了十足的調料,那裏麵有花生和大醬,花花綠綠的,也是很好看。但是好看不是最重要的,最重要的是這個好吃,俗話說得好,好吃的才是最好的。趙虎的心裏還是一陣紅一陣白,久久不能說出來話了。
趙虎的功力深厚,把花椒大醬放進去這個罐子裏麵,然後用心醃製,這個事情反正就是耗費時間的事情。趙虎自己把白菜幫子切出來了刀口,然後抹上少許花椒醬和辣醬,好讓白菜充分吸收這些醬料的精華,入味隻有好了,那這樣的話口味才是最棒的,趙虎是深深知道這一點的。
趙虎再把麵給揉好,弄得不軟不硬,恰到好處。趙虎在這個過程中間,自己不禁感受一下印度的麵,他自己說道:“媽的,這個印度鬼子的麵太難揉了,這件事情耗費了我太多的精力啊。”
趙虎在感歎印度的麵食不好的時候,趙虎已經把白菜放進了高壓鍋裏,讓他們和大醬一起融合,水乳交融。不得不說,趙虎的這個基礎製度真的是挺好的,他自己也陶醉其中了。
印度的麵,都是在鹽堿地裏長大的。這個鹽堿地,怎麼能生長出好的玉米或者小麥呢?趙虎也知道不能強求,印度的東西,就是湊活著用就可以了,招呼想:“反正我們就是個把月就回去了,肯定就是不能長住了。”趙虎是有點看不起印度的。
趙虎說著把水倒進了鍋裏,他要同時做三件事情,就是燒稀飯了。稀飯這個東西,如果沒有的話,大家都會覺得有些噎得慌,趙虎又是一陣忙活,他自己把棒子茬子放進了鍋裏,並且加水攪拌。
趙虎用文火慢燉,慢慢的把稀飯燒熟,稀飯發出的農家的五穀雜糧的香味,趙虎自己也是向往不已。趙虎是很喜歡這個稀飯的,拿著饅頭,就這小鹹菜,然後喝下去一口稀飯,這個事情簡直就是十分美好的了。這是別提有多麼美妙得了,趙虎的心緒也是令人很開心,很多事情,都可以透過一頓飯來看見利弊。