每次聽到她這麼自信的口氣,秦白夜都莫名的能開心一整天:“我跟陶然約好去一家日料店,已經快到了。”
日料好啊,她好久都沒吃過日料了,不過她怎麼不知道這年頭金元有像樣的日料店,據她所知,金元現在就隻有一家日料店還是快餐形式的,這是去談正經事麼?
“這地方不怎麼正宗,我這次去日本實在是太喜歡吃刺身了,所以隻能來這,妹妹別見怪。我跟白夜說要不回來自己開一家得了,白夜就說,你有開館子的經驗,肯定能給我點建議。”
項陶然個子不高,不算帥,但一張臉長得挺招人喜歡的,屬於那種完全沒有威脅感的長相,人也很隨和,沒有一點官二代的架子。
玉京夾著刺身沾了下芥末膏,吃的時候眼淚直飆,秦白夜跟項陶然同時朝她遞紙巾,玉京統統接了下來,一張擦眼淚,一張擤鼻涕。
“開日料店要看你想針對什麼消費群體了,反正隻要食材新鮮,做什麼都好吃。”
項陶然撂下筷子朝玉京一拱手:“我就想開一家高端的日料店,妹妹一定多給哥提點寶貴意見,你也知道體製內的人想出來跟人談事,一定要在私密一點的環境,所以太低端一定不行。”
玉京:“那簡單啊,開家懷石料理,人均八百到一千,吃頓飯仨小時,服務員能朝客人跪五十次,別說談事了,就是商業談判,被人跪這麼多次,都不會有一點火氣。”
項陶然連忙給玉京倒了杯清酒,雙手奉上:“妹妹,真沒看出來,你小小年紀竟然知道懷石料理!”
玉京心想,她何止吃過懷石料理啊,她還去過日本旅遊呢,十幾年以後的中國旅遊有多火爆,九十年代的人根本想都不敢想,什麼二九九九就能去趟東南亞啊,花個萬八的就能去趟東京,知道個懷石料理算啥稀奇事。
“高端日料講究的是禪意,就像日式建築和庭院設計一樣,處處透著精致雅致,舉凡餐具都可以拿來做工藝品,常見的有漆器、陶器和瓷器,懷石料理呢分為:先付、八寸、造裏、燒物、油物、食事、清湯、甜品。不過人家吃的是文化,不是為了填飽肚子。你看,就好比這瓦薩比吧,日本本土日料店一定用新鮮的鮮山葵,而不是我們這邊用的是芥末膏,店員會幫你細心的研磨成山葵醬,人家的每一個動作都是受過專業訓練,就跟我們在茶館裏喝茶一樣,泡茶的動作要慢,要優美,有觀賞性,這樣的山葵醬再配到日式醬油裏,視覺有了,味道清淡天然,沒這麼刺激,其實隻要利用好國人崇洋媚外的心理,讓食客覺得吃得跟本地的不一樣,甭管多貴,這飯館幾乎就成功一半了……”
一頓飯下來,項陶然一句正經話都沒嘮,談的都是吃的。
玉京也有耐心,隻談怎麼開飯館。
項陶然的老爹將來官途高遠,家中必定家風嚴謹,不管項陶然選擇哪條路,反正隻要他走出門都代表的是他老爹的臉麵。
再者說,秦白夜為什麼跟盧鍾偉開公司的時候沒把這條線拿出來牟利,他一定清楚,從情分上,項陶然會在他需要時幫他一把,但項陶然絕對不會隨隨便便將項家交付給不靠譜的人。
上輩子,她也隻湊巧跟項陶然見過一次,玉京現在算明白了,除卻那時候秦白夜不喜歡她,她想跟項陶然深交也是不可能的。
什麼是正經事?跟這位官二代坐在一起吃飯聊天,就是正經事。
先談交情,再談事業。隻有讓這位官二代打心底裏接受你,覺得你行,你靠譜,才會談項目合作的事。
所以玉京這頓飯吃得也很慢,根本不著急。