韓琦歎了口氣。
不能看到後廚的情況他還很失望的。
菜一道一道的被人端上來，由於韓琦是這家餐廳裏麵現在唯一點套餐的人，端菜上來的服務員每端上來一道菜，就會說這道菜的名字。
有些菜韓琦聽起來感覺稍微有些了解，但有幾道菜他根本不知道是什麼東西。
比如竹毛肚，是竹子炒毛肚嗎？還有竹蓀，竹燕窩，竹蓀蛋，竹胎盤。
韓琦問：“這竹蓀是什麼東西？”
端菜上來的服務員阿姨說道：“就是竹子裏頭長的東西，味道還可以。”
“是不是這裏獨有的，我以前從來沒聽說過。”
阿姨笑著自豪的說：“可能是吧？至少我在外頭沒看到過這道菜，隻有這裏竹子多，才好采摘塞，小夥子快點吃，慢點菜都冷了。”
韓琦好奇的夾起來自己沒吃過的竹蓀蛋，這東西看起來很奇怪，他像一顆皮蛋切成了片，裏麵能看到有三層顏色不同的地方，最外麵一層是看起來透明的薄膜，看起來有點像夏天吃的冰粉。
一口吃下，外層果然和韓琦預想的一樣，外層那個透明的東西吃起來特別光滑，咬起來也能感覺到一定的厚度，可以感受得到他膠質的含量特別多。
但當你真正咬下去的時候，就會發現這個東西特別的脆，咬起來的口感和品嚐起來的口感差別很大，但相同的是，吃起來很爽口。
當然了，還有韓琦很熟悉的苦筍炒肉。
韓琦不懂吃過，還感受過，小時後家裏就有幹的小竹子……韓琦早就忘記那東西叫什麼了，反正叫什麼也不重要，老爸一拿出來自己肯定就遭殃了，因為家裏人都把老爸的這個行動叫做筍子炒肉，這也導致了韓琦小的時候特別討厭吃筍子。
但是長大了之後，覺得筍子的味道也還行。
就著米飯吃了一口苦筍，這道菜是用芽菜炒的，所以有一點芽菜特有的，鹹鹹的口感，但同時也算是酸菜，廚師放辣椒根本就是隨手一舀一倒，根本不管客人能不能吃辣，於是韓琦吃到這道菜還覺得非常辣。
這種辣味下，什麼苦筍的苦味？根本感受不到好嗎？
於是苦筍本身的清香就被激發出來了，吃起來反而覺得有點甜，吃起來會讓人的口水一直分泌，讓韓琦有點食指大動的感覺。
還有一道竹毛肚，其實不是毛肚和筍一起炒，而是土雞蛋和竹毛肚一起炒的。
竹毛肚可以說是一道菜，也能說是一種食材，他和竹蓀是長在一起的，本來竹蓀的生長條件就很艱難了，然而竹毛肚的產出更為稀少，平均一百斤的竹蓀才能產出一斤的竹毛肚。
所以別看這道菜很簡單，但實際上價值不菲。
這頓飯吃得韓琦特別開心，如果今天看到的景色讓韓琦在心底給竹海這個地方降了一點分數，但又全在這頓飯上給找了回來。果然來這裏就是要賞竹子吃竹子，看什麼景點？什麼仙寓洞？完全沒必要。