林偉邊給趙燕盛湯邊說道:“阿杜,最近生意很不錯嘛!店裏多了好幾位夥計哦!”
“老家幾個表弟、堂弟初中畢業不想讀書了,就出來跟我學廚藝。”阿杜皺著眉頭道:“最近店裏的生意比以前更差了,賺的錢都不夠人工開銷了。”
趙燕覺得難以理喻,“都不需要這麼多人手了,又何必硬要留這麼多人在這裏領工資呢?”
“我是家族這輩的大哥,有責任帶扶這些弟弟們。”
“你是個好大哥!”林偉覺得阿杜是個有擔當的人,“為什麼最近生意變差了?”
趙燕看著清湯寡水,浮著十來顆牛肉丸的湯水,很想吐槽:為什麼生意變差了?就是東西不好吃唄!
當然了,她是有身份、有地位、有素質的人,雖然心裏是這麼想,但嘴裏不可能說出這麼沒有涵養的話。
“這條村準備要拆遷了,很多租客都搬走了。”阿杜歎了口氣道:“遲點我這間店也要拆掉……”
氣氛一下子沉了下來,林偉也皺起了眉頭,沉思著。就在這時,趙燕突如其來的讚語打破了壓抑的氛圍,“這湯看起來清清寡寡的,味道卻十分之濃鬱,確實不錯。”
“還說自己吃遍八大菜係,這回承認自己的見識少,孤陋寡聞了了吧!”林偉打趣著揶揄道:“再試試牛肉丸的味道如何?”
“美食講究的是色香味俱全,這湯缺少色,所以才導致我判斷失誤。”趙燕白了一眼林偉,然後用筷子夾起一顆牛肉丸,咬了一口,細細地咀嚼起來。
林偉貧嘴道:“我們家鄉的美食就跟我們家鄉的人一樣,雖然有內涵,很優秀,但是內斂,不張揚,我就是典型的代表。”
“啾~~你還內斂?你是不要臉好嗎?”雖然趙燕嘴上在損林偉,但是內心卻覺得這人十分有趣。
畢竟平常時她接觸的都是一臉正經,對她畢恭畢敬的下屬,或者有求於她的商業夥伴。這些人哪敢跟她開玩笑,調侃就更加不敢了。
“味道Q彈,很有勁道,一口咬下去,滿嘴都是牛肉的香味。”趙燕夾著咬掉半顆的牛肉丸讚不絕口,“確實比我吃過的牛肉丸都要好吃。”
這個時候,林偉點的捆粄、薯粄、婆油豆幹、鹽焗雞都陸續被端了上來。
“這些都是我們家鄉的經典小吃,趁熱試一下。”林偉如數家珍道:“薯粄是用大薯打成薯漿,然後混入蛋液、蔥蒜,接著倒入熱油鍋煎成薄薄的,香香的薯粄。”
見趙燕邊吃邊讚,心情大好,林偉調侃道:“你不是自認為是吃貨嗎?還說什麼吃遍了全國的美食,怎麼就漏了我們家鄉的美味呢?”
“是你們家鄉的美食藏得太深了,現如今的社會,酒香也怕巷子深。”
林偉突然被點醒了,向阿杜提議道:“阿杜,我覺得不如趁拆遷的機會,把店搬到市中心去,做個大招牌,讓更多人的知道我們家鄉的美食!”
林偉邊給趙燕盛湯邊說道:“阿杜,最近生意很不錯嘛!店裏多了好幾位夥計哦!”
“老家幾個表弟、堂弟初中畢業不想讀書了,就出來跟我學廚藝。”阿杜皺著眉頭道:“最近店裏的生意比以前更差了,賺的錢都不夠人工開銷了。”
趙燕覺得難以理喻,“都不需要這麼多人手了,又何必硬要留這麼多人在這裏領工資呢?”
“我是家族這輩的大哥,有責任帶扶這些弟弟們。”
“你是個好大哥!”林偉覺得阿杜是個有擔當的人,“為什麼最近生意變差了?”