此防盜章節哦, 寶寶們購買比例百分之七十就可以正常看啦 “好好。”跟進來的林戰說道:“那行,我去下單子。”林戰說著就聯係起來。
“嘿嘿~~”林笑笑笑眯眯的說:“等下給爺爺做大大的漢堡包。”
“你個小精怪。”張秀敏點點林笑笑的鼻子:“那要怎麼做,先活麵嗎?”
“嗯, 前麵都和做麵包的程序差不多。出了蛋液和白芝麻,其他的都要揉成麵團。”林笑笑手上拿著張秀敏給的一小塊麵團說。
“好~, 揉好之後呢?”
“然後在溫度28度左右進行基本發酵1個小時。”林笑笑揉著小麵粉團說:“再把麵團取出, 排氣,分割成10份小麵團揉圓,再進行15分鍾的醒發。等到第二次發酵好以後,再一次揉圓, 把揉圓的麵團放入鋪好錫紙的烤盤,把烤盤放入烤箱上層,在烤箱底部放入一盤較熱的水,關上烤箱門進行最後發酵。”
這個時候林戰也把定好的雞腿拿了進來:“來了,笑笑這個怎麼處理呀。”對孩子非常放心的林戰直接問道。
因為麵包需要慢慢的發酵,所以林笑笑就拉著林戰開始處理雞腿。 “處理雞腿要蒜,薑、黑胡椒粉、糖, 鹽……”林笑笑看著沒有辣椒、也沒有豆瓣醬的廚房說著簡單的材料,等可以上官網了之後, 一定要找到辣椒。
.雞腿要用刀或者簡單剔除骨頭, 取整塊的雞腿肉,蒜搗成蒜蓉, 生薑切末。蒜蓉, 薑末, 放入雞腿裏。再加入黑胡椒粉、糖、鹽等材料,用手抓拌勻,將雞腿醃1個小時以上入味。再將醃好的雞腿擺在鋪好錫紙的烤盤上。放入預熱好200℃的烤箱,烤20分鍾左右即可出爐,中途翻麵。
等發酵好的麵包發酵到2倍大,把一個個麵包團上刷一層蛋液,在撒上白芝麻,放入預熱好180度的烤箱,中層烤12分鍾左右,表麵金黃色就可以出爐。
“哇~”張秀敏準備好之後看下小不點的林笑笑:“笑笑,這漢堡包可真是挺複雜的。”從來沒有準備一道吃的要用到這麼多材料的張秀敏驚歎著說:“笑笑的腦筋真好使。”
“嘿嘿。”林笑笑彎著笑眯眯的眼睛。
最後出了烤箱的麵包切開,夾上生菜和烤好的雞腿,再把林笑笑原先和張秀敏在家做的番茄醬加進去,一個簡單的漢堡包就做好了。
林笑笑用廚房有的環保型材料紙把漢堡包包好,遞給林戰說:“爺爺,爺爺你嚐嚐好不好吃。”
看著林笑笑期待的小眼睛,林戰想就是不好吃自己也會吃掉的:“好好。”林戰接過漢堡包一口咬下。
“哇~~。”看著好久沒有吃過的漢堡包林笑笑情不自禁的張大嘴巴。
一咬下去,林戰就被這個香脆爽滑的口感征服了:“笑笑,這個漢堡包不用給你爸爸送了,爺爺覺得它都出不了這個門就沒了。”
“(⊙v⊙)嗯!”林笑笑滿頭的黑線。
“你個傻子!”張秀敏拍了下又拿起一個的林戰。
“爺爺,我們做了好多好多呀!”張著大眼睛的林笑笑比劃了下,因為知道林成斌是在蔣嶽陽爸爸的團隊裏,林笑笑還特意跟張秀敏一次性做了滿滿的一堆。
“你個小壞蛋,都不喜歡爺爺。”林戰幼稚的吃起了自己兒子的醋。
“爺爺,要吃笑笑還和奶奶一起給你做。”林笑笑大聲的說。
“就知道耍寶。”張秀敏笑著看著配合默契的爺孫兩人笑著說。
“嘿嘿,奶奶最好了。”林笑笑歪著腦袋萌萌噠說:“呐,奶奶也吃。”
“嗯呢。”
因為要去給林成斌送吃的,所以大家都隻是墊了下東西,準備去找林成斌的時候在一起吃點。
用了3個大型的食品盒把吃的都打包好,林笑笑和家人就一起出發去找爸爸啦。
林德看著嘴巴都要笑裂開的林成斌問:“有什麼好事,說出來一起高興高興?”
林成斌接收到林笑笑發的信息,知道寶貝女兒要來給自己送吃的:“哦,沒什麼就是女兒要過來。”
“切,你個女兒控。”對於自家發小無下限寵女兒的個性,知道的很清楚的林德撇撇嘴:“團長定了荒鏡那家有名的餐廳的菜,可以去拿了,走吧。”
“哦,我女兒給我送吃的了,你要的話可以連我的份一起吃。”林成斌搖了下手直接說。
“我勒個去,你連臨園的菜都不要呀。”林德直接喊道。
“什麼什麼,他不要,那我要啊。”旁邊聽到的夥伴直接開口。