“成，要是酒店能發展起來，獎金絕不會少你！”張雪初保證道。
“那就多謝張總啦，這麼晚了，我得先回去了，累。”徐方伸了個懶腰朝門外走去：“你倆也早點休息！”
等徐方走後，王甜甜才驚訝道：“張總，這家夥哪來的這麼多鬼主意。”
張雪初搖搖頭：“我哪知道，不過這些鬼主意，似乎有大用。走吧，咱們也回去，今兒早點休息，明天看看能漲多少營收。明兒早點來，聯係一些小媒體，讓他們幫忙宣傳下咱們酒店。”
“好嘞！”王甜甜對明天的營收也格外期待。
翌日，徐方吃過早飯，打車朝酒店這邊趕來。
在中藥店門口讓司機停下，中藥店老板也認識了徐方，看到徐方進來，熱情洋溢的來招呼：“小兄弟，買藥材啊？”
“對，還是上次那些藥材，一樣來五十斤。”徐方招呼道。
“好嘞，其他藥材夠數，甘草隻有三十斤，今兒我再去補點，要是不夠你晚上或者明天來吧。”老板提醒道。
“成，有多少稱多少。”
買好藥材，徐方坐回出租車。
到了酒店，正好十一點。
徐方也沒偷懶，進去後打開鍋，開始配置藥膳丸。怕別人認出來這是秀蘭集團的藥膳丸，藥膳丸的形狀，也變成了窩窩頭的樣子。
做了五十個後，也有人開始來點菜。
沒有意外，兩道主打菜都點了。
“方哥，有人點菜了。”看徐方根本沒做菜的意思，老張在一旁提醒道。
“來，大家都過來下。”徐方問道。
“啥事啊？”幾人有些好奇。
“清蒸小黃魚、燉羊肉你們都會做吧？”徐方笑問道。
老陳看旁邊幾個廚子不說話，作為資曆最老的廚師，他站出來苦笑道：“方小哥，我們就算會，也做不出你這味兒啊。”
“這很簡單，其實我不比你們強，主要就是我有祖傳調料，這些調料就在這！這個是做羊肉用的，這是做小黃魚用的，做菜的步驟，就和你們會的一樣。以後有菜，大家就一起做。等大家都真正忙起來，我就去給大家申請獎金。”
聽到有錢，大家頓時來了精神。
“老陳，你先做吧，我在旁邊看著，有啥步驟我提醒你。”徐方笑道。
“誒，行！”老陳應了聲，開始做小黃魚。
“這三個刀口，在魚身上要切的窄，但是要深入裏麵，不然入味不夠深入，導致表麵和裏層的味道不一致。至於三道豁口，盡可能切均勻，看著美觀。至於刀法什麼的沒講究，不用學我。”徐方笑道。
老陳也是貨真價實的大廚，聽徐方在一旁提醒，也麻利的處理完畢。
“把這些佐料切成小塊，每個切口都放點進去，自己配點蔥、薑、料倒上，然後就放鍋裏蒸吧。”
這些活並沒有技術難度，老陳很快就做好，把魚放進去後，才驚訝問道：“其他不用做了？”
“不用了，控製好火候，等魚蒸熟了就行。”徐方用力點了點頭。
老陳心裏也犯了嘀咕，以為徐方在騙他，那麼好吃的菜，怎麼會這麼容易呢？
但等魚蒸好後，掀開鍋蓋的一刹那，濃鬱的香氣撲鼻而來，讓老陳心裏一跳。
“老陳，你做成了！”一名叫石樓的廚子驚歎道！
聽著石樓的話，老陳心裏也難以置信。
“沒什麼好驚訝的，來，老陳，我再教你做燉羊肉。”徐方笑道。
“好好好，我學！”老陳有些激動，急忙打開鍋倒水進去。
“先把這佐料放鍋裏，然後開始切羊肉，肉塊和以前的大小沒有區別，不過要在肉塊上，多劃幾刀深口，容易入味……”
二十分鍾後，當香氣撲鼻的羊肉出鍋後，老陳才真正呆了。
“方小哥，這也太簡單了吧？”老陳傻愣愣道。
“本來就不複雜，就是一道菜而已，而且你也是大廚中的好手，也就你感覺簡單，要是換個普通人，忙活一上午也做不出這口感。”徐方解釋了句，才道：“行了老陳，要是有人點菜，你就做著點，有不懂的、忘記的再來問我。老張，該教你了。”
“還沒人點菜呢。”老張有些著急。
“待會就有人點了。”徐方話沒落，點菜機就提示，有人點了兩道主打菜。
“神了，我服！”老張伸出大拇指。
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