一路來到藥膳餐廳後廚。
確定四下無人之後，方丘跟何雪才下車，走了進去。
根據消息。
已經有媒體蹲守在正門前麵了，目的就是想要在明天開業之前，搶到一個好位置，也順便看看能不能拍到方丘。
好在。
後廚跟餐廳是連通著的，方丘可以直接從後廚進入，一直到明天的開業大典，再出來。
最關鍵的是。
方丘要去試一下，那些廚師的菜。
雖然目前隻有一個店麵，但是讓禦廚來做菜來供應一整個餐廳顯然是不行的，因此在正式加入藥膳品牌之後，出身於禦廚世家的李廣城老人，就已經開始收徒了。
當然。
徒弟都是何雪給他找來的，非常有天賦的年輕人。
這些年輕人也並非到來就可以直接學習，還經過了李廣城自己的篩選，剩餘下來的人從各方麵來看，都沒有任何問題之後，才正式教授。
能夠學習禦廚藥膳，對這些喜歡做菜的人來說，無疑都是夢寐以求的！
因此，在學習藥膳的時候都很用心。
李廣城也把該教的都教給了這些人，至於不該教的東西，他自然也是不會教的。
去接方丘之前。
何雪就已經讓這些人做好了試菜的準備，所以才剛把方丘接回來的時候，已經可以正式開始上菜了。
後廚大堂。
何雪讓人擺上了一張長桌，那些廚師們做出來的菜，全都被端到了桌子上。
剛一上桌，一股濃鬱的香味頓時蔓延出來。
仔細的一聞。
方丘可以從這股香味中聞到各種中藥的味道，不過這些味道都並不重，似乎是被中和了一般，感覺沒有了平日裏聞中藥的那種略顯刺鼻的味道，反而感覺像是清香味。
“怎麼樣？”
聞到香味，何雪笑著詢問方丘。
“聞起來還不錯。”
方丘點點頭。
等所有菜品上齊，廚師門也都站了出來，等待著方丘和何雪的評斷。
“吃吧。”
何雪招了招手，讓人送上來兩套碗筷，遞給方丘一套，然後主動開吃。
方丘也不遲疑。
直接走到桌子的一邊，從第一道菜嚐著過來。
第一道菜是一道湯類菜品。
“這道高湯，我們已經把所有對味覺和口感會產生影響的藥材的碎末，全都給過濾了一遍，隻剩下了純正的烏雞肉和精華湯汁。”
一名廚師說道。
“恩。”
方丘點點頭，從勺子舀了一勺湯，帶著一塊無骨的烏雞肉一起送入口中。
吃下去。
“不錯。”
方丘滿意的笑著點點頭，說道：“中藥材的分量不多不少，既有藥性，有不影響口感，經過處理之後藥材的味道也很輕，好吃。”
方丘笑著誇讚了一句，然後試吃下一道。
畢竟是禦廚親自挑選的人，親自教授的技術。
一圈吃下來。
方丘把每一道菜品都非常仔細的分解了一遍，發現這些菜都做得特別好，每一道菜都色香味俱全，而且藥效也很不錯。
“還滿意嗎？”
嚐完所有的菜，何雪笑著問道。
“很滿意。”
方丘點點頭，笑著說道：“這些菜絕對達到我們想要的規格了，做得很好！”
聽到方丘的誇讚。
那些廚師們，都很開
心。
“大家今晚好好休息，明天是咱們正式開業的日子，好好幹，千萬不能出茬子！”