相對論的提出絕對是劃時代的,萬事萬物都是相對的。
比如現在,把相對論的觀點用在黃為才他們身上,也挺合適。
在品嚐到烤鴨的極致美味之後,黃為才他們的吃相是“狂野”的,是“爭先恐後”的,是“能多吃一片是一片”的,但在明王說還有下一道菜之後,他們變得“斯文”起來,隻是這種斯文也是相對之前的狂野來說的斯文。
幾次筷子起落,一隻烤鴨已然消失無蹤,全然落入他們的腹中,所以說,其實他們一點都不斯文,依舊狂野,隻不過程度降低了一些而已。
如果是美食家在嚐過烤鴨的味道之後看到黃為才他們如此風卷殘雲,定會大聲斥責,野蠻、暴殄天物、辜負美食,如此美食怎可如此倉促入腹,應該細嚼慢咽,細細品嚐才對!
但顯然,身為航海員的黃為才他們以及柳芸、萱萱她們是不懂這些的,作為一個普通人,好吃就要多吃點,這才是王道。
望著空空的烤鴨盤,餐桌上的眾人都有些意猶未盡,其中小姑娘表現的最為明顯,咋了咋舌,不住的看向廚房,仿佛在說:下一道菜怎麼還沒好,好慢哦!
廚房內,明王正在裝盤,這次他做的是麻婆豆腐,同樣是華夏十大名菜之一,隻見一塊塊豆腐落入盤中,受力彈起落下又晃了晃,任是沒碎,可見豆腐的彈性十足。
不僅是食材好,配料也不差,一層鮮紅的辣椒汁覆蓋其上,紅豔豔的白裏透紅,那股辣勁讓人聞之就口齒生津,食指大動,此外,上麵在撒一些青蔥,一白二紅三青,讓麻婆豆腐的形推上了極致。
明王滿意收工,端著這盤誘人的麻婆豆腐來到餐廳。
“嘶!”看見明王手中那盤菜,黃為才等人就忍不住嘶聲一片,口齒生津,菜肴有色、香、味之說,麻婆豆腐一出,香味先行襲來,辣椒的辣味,豆腐的豆香以及青蔥的清香,三種香味混合在一起,香氣更勝一籌,十分誘人。
接著便是顏色,就如之前所說的,一白二紅三青,將麻婆豆腐的形推上了極致,讓人無可挑剔。
“明王,這道菜叫什麼名字?”菜品上桌,黃為才咽了口口水,立刻詢問道。
“麻婆豆腐!”明王笑著報了一下菜名,接著又介紹了一番,“這道菜有八個特點,麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活,請慢用!”
關於這八個特點的具體解釋,明王沒有再詳細說明,留待他們自行體會,說完這些明王就轉身回廚房去了,接下來還有還好幾道菜呢。
“麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活,竟然有八個特點,那得好好嚐嚐!”黃為才先給小姑娘舀了一塊豆腐,讓小姑娘嚐嚐看,看合不合小姑娘的口味(小孩一般吃不得辣),然後他才給自己舀了一塊豆腐,準備品嚐。
正正方方的小塊豆腐在勺子裏晃悠著,但就是不碎,韌性十足。
“看著就覺得麻、辣!”曾錦鯉看著豆腐上站著的些許花椒粉以及鮮紅的辣椒,咽了口口水嘶聲道。
“燙!”鍾毅一口咬下整塊麻婆豆腐,辣、麻的強烈刺激隨之而來,但還不等發酵,豆腐本身的燙就讓鍾毅忍不住張大嘴巴呼呼吸氣,一個燙字就出口了,他哪裏想像得到,豆腐表層不燙,燙的是裏麵,把熱氣完全包裹其中,一下爆發開來,一種極致的感受。
旁邊幾人見狀定然不會再重蹈覆轍,小口咬下麻婆豆腐的一角,已然感覺得到“燙”,但是不再那般明顯,在可以接受的範圍之內,這個時候他們才開始體會到麻婆豆腐的其他幾個特點。
麻、辣、燙過去之後,香味緊隨而來,那是豆腐固有的豆香,十分美味,接著,豆腐的酥、嫩、鮮、活接踵而來,那種韌性、那種口感,讓人讚不絕口!
“好吃,太好吃了!”李一繼首先說道,“就是有點辣!”他不太能吃辣。
“嘶,太美味了!”曾錦鯉嘶聲說道,額頭辣的汗都出來了,給出一個好評。
“好辣、好麻,好吃!”小姑娘伸出舌頭,小手扇著風,呼呼說道,好吃是好吃,就是太辣!
柳芸連忙給小姑娘倒了杯涼水,家裏的小公舉可別被辣壞了。
麻婆豆腐麻辣十足,不能吃辣的人隻能望而卻步,稍作品嚐就可以了,比如說柳芸、小姑娘她們。