我去後廚安排今天的菜色，這後廚還真是挺大的，有五星級酒店的派頭，我看著陳勇亮在燒鍋，我就愣住了。
他把那鐵鍋燒的通紅，感覺都要化了，我就著急了。
我說：“你沒事燒這個鍋幹什麼？你趕緊做菜啊？”
陳勇亮神秘的對我笑了一下，他說：“嘿嘿，老板，這你就不懂了吧？這他媽叫練鍋，這新鍋必須得練一下，要不然燒出來的菜不好吃，這做菜要不了多少時間。”
我看著就皺起了眉頭，他還拿豬油練來練去的，我也不懂，這就是專業的東西。
我說：“你趕緊給我弄啊，別給我耽誤事。”
陳勇亮說：“等好吧。”
我也沒多說什麼，招呼齊朗去拿酒水，讓他拿竹葉青，我不了解金勝利，今天第一次吃飯，所以就弄竹葉青這種酒保險。
每個人喜歡喝的酒都不一樣，他喝對味了，他千杯不醉，要是喝不對，一杯都多。
竹葉青這種酒還算是溫和，但是我也不敢保證對味，我讓齊朗在備幾瓶烈酒，這竹葉青要是不對味，咱們就喝烈酒。
大口肉灌烈酒嘛。
我安排那二十幾個服務員在門口等著，今天大老板比較多，我得讓他們專門伺候著。
我問：“齊朗，你招了多少人啊？”
齊朗說：“招了50個，一半在食堂，一半拉這邊來了。”
我說：“不夠，你再給我招500個，這50個那夠啊。”
齊朗立馬苦哈哈地說：“少爺，你這口氣挺大啊，這一個人3000塊，五十個就是15萬一個月，這五百個，你光人工都得150萬了，那食堂一個月才盈利百十萬，這也不夠啊。”
齊朗說著就給我做手勢，我聽著心裏就哆嗦了一下，這攤子有點大啊，我這酒店什麼時候能營業都不一樣的，但是如果這人我招來了，我就得給錢，這一個月我不賺錢，也得給人家150萬，還有那些物業什麼之類的。
我嘖了一下，這還真是，生意做的越大還真的就越缺錢。
我說：“行，你給我辦，月底我開業，你給我把人招呼過來，連實習帶培訓，這……我回頭轉給你。”
齊朗笑著說：“有錢就行。”
我沒搭理齊朗，我得找個專業的財務，這公司開業了，我就不能再向以前一樣隨手的撒錢了，這不利於管理，一切都要走公司的賬目，這樣交稅什麼的都正規了。
我到了客廳裏，看著幾個老總都圍著金勝利，沒一個人說話的，都是在聽金勝利在說話，這就是老板，你看倪總厲害，秦總厲害，但是在金勝利麵前，那就是個弟弟，金勝利說話，那都是至理名言，都聽著呢。
金勝利也沒說什麼大道理，就是說他以前怎麼創業的，以前他們藥廠剛開的時候，生意並不好，人家也是一家一戶的上門推銷，金勝利說他背著藥箱到保山那邊賣藥，那時候賣的都是用油紙包的藥，一塊錢一包，但是那時候一塊錢都嫌貴啊。
他還說有一次到山裏遇到連天雨，被困在了山裏，一家農戶還挺好心，讓他們住著，金勝利說那家農戶招待他們，特地的把他們煙熏的臘肉給拿出來，那時候，金勝利是不想吃的，因為金勝利覺得不衛生，他是搞醫藥的，知道這臘肉對身體不好，而且他還說，那臘肉都長毛了。
他覺得肯定都是細菌，他說他一開始是不想吃的，但是熬到後半夜實在是受不了了，沒辦法，偷偷的去吃了一碗肉，那吃一口之後，金勝利就知道那是好東西了，從那以後，金勝利說，他每年過年都要去山裏麵找人家要一碗煙熏臘肉。
我在邊上聽著，趕緊的就跑到外麵，我跟齊朗說：“你啊，趕緊給我弄一塊煙熏臘肉來，一定要山裏啊，要長毛的。”
齊朗說：“你放心，我有山裏收野味的朋友，這東西雖然不好弄，但是今天我肯定給你弄來。”
我趕緊讓齊朗過去弄，別廢話。
金勝利在這憶苦思甜呢，我從他的語氣裏，能聽的出來，他很久沒吃過這眼熏臘肉了，要不然也不會單獨拿出來說事了。
會察言觀色的人，立馬就知道怎麼安排了，不會的人，那就幹看著樂嗬一下。
不過我也不知道齊朗能不能把這煙熏的臘肉給弄到手，這東西真的，城市裏還真沒有，那種長毛的煙熏臘肉是山裏的做的，一般人還真的弄不到。
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