何玉蝶的下人選定，輪到了方芍藥。
方芍藥這邊，要買的下人有些多。王家的庭院大，至少得有人打掃，廚房上，添置個廚藝好的下人，還有門房，能跟著一起出門的趕車人。
方芍藥粗略估計，至少要十個八個的。
她這不缺大丫鬟，粉桃和青杏，暫時用著上手，跑腿看院子的小丫頭得買。
青杏身上有婚約，方芍藥琢磨把人再留兩年，讓青杏幫忙調教出幾個得用的人手，她在把青杏放出去配人，就算是全了主仆一場的情麵。
青杏的未婚夫婿不是下人，這般成親以後，就不好讓青杏繼續回來當值了。
“方夫人，您要的人手多，我這邊怕人數不夠，您等我片刻，我去其餘人家借人過來，您看上誰，再談價錢。”
黃牙人思忖著，這買賣誰做都是賺錢，但是萬一他這邊的下人，方夫人看不上，還得再跑一次，不如他來做這個中人。
對此，方芍藥沒意見，陪著何玉蝶一起坐下喝茶，順便和黃氏閑聊。
“夫人，有一句話，奴婢不知道當講不當講。”
黃氏打發自家丫頭去端茶倒水，把小的放在桌子上，她眼睛盯著兒子，猶豫片刻，還是說道。
她是個直腸子，而且既然成了何夫人的下人，以後接觸中，還是會了解。
“黃嫂子，這裏沒外人，有話大可以直說。”
何玉蝶不在意地擺擺手，說起來，以後還是和黃氏相依為命了，家裏不太可能有男子，她壓根沒打算過嫁人。
“您明明是姑娘家，為啥非要說自己是寡婦呢？”
黃氏知道，這麼說容易惹怒新主家，後果很可能是，對方反悔，不買他們一家三口。
作為死契下人，沒權利選擇主家的。
何玉蝶挑眉，黃氏怎麼看出來的？
“您剛抬起胳膊，袖口太寬了，奴婢在那個角度，剛好看到您手臂上的守宮砂。”
高門貴女從小就要點上守宮砂，普通百姓卻沒有這麼一說。黃氏作為下人，也被老嬤嬤教導過，懂得一些基本常識。
何玉蝶心頭一凜，是了，這個細節，她一直都給忽略了。
“家裏突發變故，我不得已自立門戶，兒子，也不是親生。”
被黃氏點破自己是個黃花閨女，何玉蝶就沒隱瞞，挑著能說的說了一些，正是因為鐵蛋的關係，她才想找個有奶水的媳婦兒。
“奴婢奶水充裕，足夠喂養鐵蛋少爺的。”
黃氏這麼說，還有點不好意思。她那奶水太多了，每每漲的難受，還要靠手動擠出來。
喂養鐵蛋，她非常樂意的。
何玉蝶點頭，總算解決了鐵蛋的吃奶問題，不用和白牡丹搶牛奶。她在牡丹園住著，雖然白牡丹沒說什麼，但是每次見到她的表情都很奇怪，恨不得把人掃地出門。
何玉蝶有這方麵的覺悟，若不是一時找不到地方，她也不會厚著臉皮留下。
約莫小半個時辰，黃牙人回來了，連帶黃家的下人，男女老少站成五排，總共有六七十人，可供挑選。
下人按照年齡段劃分，方芍藥站起身，問道：“你們中間，有誰精通廚藝，可以站出來示意。”
首先要選廚房的灶上娘子，方芍藥說完，幾個婦人左看右看，都有些猶豫。
最基本的廚活，殺雞宰鴨，做個農家菜，眾人都沒問題，論起精通，她們談不上，誰也不敢站出來。
方芍藥有些失望，以後家裏人吃飯，總不能她頓頓做一日三餐，她也沒那個時間啊！
“夫人，老奴有些經驗。”
又等了一會兒，一個四十來歲的婆子站出來，婆子先是猶豫，而後變得堅定。
路上，黃牙人說了，這次來的主顧，家裏有底子不說，人非常好，一看就不是打罵下人的狠毒婦人。
婆子早年在大戶人家做工，因為不懂得給管事送好處，被人找個由頭，當了替罪羊，所以被發賣出去。