幾天下來,墨香書院便展開了第一次分院的摸底考試。
至於青州府的墨香書院總院,已經著人將試卷考題帶回去了,就差擬定考試的時間。
考試過後,孩子們便都放假了,可以回家等著過年了。
林悅兒身子重了,自然將事情都交給下麵的人打理。
最近蘇景煙都難得來一趟,之前林悅兒給她弄的計劃書開母嬰店的事情,蘇景煙很是在意,一直在搗鼓那些。
如今除了隔一陣子去跨院把一次平安脈以外,林悅兒就隻在屋裏和院子裏走動,掰著手指頭算日子了。
每天同孩子們玩兒玩兒,時常給肚子裏的孩子唱唱歌,說說話,日子過得也愜意。
沈複那裏昨天才帶著小童離開的,兩人又出去忙活了。
年關將至,沈複需要將節禮準備妥當,讓人一一送去,這是一年一度的禮節問題。
這天,閑來無事,林悅兒在廚房看著廚娘做吃食。
她在一旁說,廚娘動手做。
也不知道最近怎麼的,又開始想吃點兒口味重的,偏辣的東西。
猶記得當初懷孕的時候,她可是突然特別喜好吃甜的,越甜越好呢!
如今,一下子就變了口味,倒是奇怪了。
都說酸兒辣女,林悅兒覺得挺好!
倘若真像老話兒說的那樣,她倒是願意得兩個女兒呢!這也算是成全了她兒女雙全了,這是天底下有福氣的好事兒。
“嗯......好香啊!”林悅兒看著大鍋裏鹵製的麻辣牛肉,頓時不自覺的咽咽了咽口水。
站在院子外都能聞到陣陣的麻辣鮮香的味道,簡直勾起人肚子裏的饞蟲了。
“好了,差不多了!再將它們撈起來,然後炸一下,別炸太過了,稍稍炸一下就起鍋。”林悅兒看了看鍋裏的牛肉,已經好了,再做兩道工序就能吃了。
廚娘沒做過這些,隻是覺得這個聽新奇,東家喜歡也好,她能學會了以後做給東家吃。
林悅兒看著廚娘的手藝,一步一步步履沒有錯,點點頭。
麻辣牛肉的做法有很多,林悅兒這種做法也算簡單的,屬於簡單不過的小零食了。
“行了,再將這些料放在鍋裏翻炒,有香味出來後,將炸過的牛肉倒進去讓它入味兒就可以了。”一開始將牛肉用鹵料鹵過的,然後再炸一小會兒,最後類似於幹煸的樣子牛肉更加有層次有味道。
一道簡單好吃的麻辣牛肉小零食就出鍋了!
看著一小盆牛肉,林悅兒點點頭,讓廚娘給自己裝一碟,其他的給跨院送一些。
剩下的給孩子們留著吧!安排好,林悅兒就邊走邊吃了起來。
門外的秀禾看著林悅兒吃得嘖嘖的聲音,有些無奈的搖頭,不過心裏也想著,少夫人說的這些吃的,做出來的味道當真不差。
“嗯,你們也都去嚐嚐吧!”她感覺味道剛剛好呢!
秀禾福身行禮,擺手讓幾個躍躍欲試的小丫頭下去吃,自己則守在林悅兒身邊。
林悅兒抬抬手,將碟子放在秀禾手裏:“行了,嚐嚐吧!”想到秀禾不怎麼吃辣又解釋道:“我感覺辣味還行,要不你先嚐一小口試試吧!”這丫頭,簡直不像錦州府的人了,倒像幽州府的,整個幽州府的人不怎麼吃辣的。