第17章 做月餅過中秋(上)(1 / 2)

自從那次還完錢以後,過了十幾天,中秋節到來了。中秋節是我們國家的傳統節日,有著悠久的曆史。和其它傳統節日一樣,也是慢慢發展形成的,在古代,帝王有春天祭日,秋天祭月的禮製。早在《周禮》一書中,已有“中秋”一詞的記載。後來貴族和文人學士也仿效起來,在中秋時節,對著天上的一輪皓月,觀賞祭拜,寄托情懷,這種習俗就這樣傳到民間,形成一個傳統的活動。到了唐代,這種祭月的風俗更為人們重視,中秋節才成為固定的節日,《唐書·太宗記》有記載。中秋節日盛行於宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。

在我們的國家裏,中秋節的傳說也是非常豐富的,嫦娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。

關於中秋節吃月餅的由來,也有不同的說法?.普遍的說法是:唐朝時,太宗李世民為征討北方突厥,平定其屢次的侵犯,令手下大將李靖親自率部出征,轉戰邊塞,結果屢建奇功.八月十五這天凱旋歸京.為了慶祝勝利,京都長安城內外鳴炮奏樂,軍民狂歡通宵.當時有個到長安通商的吐蕃人,特地向皇上獻圓餅祝捷.太宗李世民大喜,接過裝璜華麗的餅盒,取出彩色圓餅,指著懸掛天空的明月說道:“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮).”隨後,將圓餅分給了文武百官.從此?,中秋節吃月餅的習俗便流傳了下來。

五仁月餅是老一代人記憶中最深刻的,那時候由於經濟、材料等方麵的潰乏,大家最常見的月餅就是五仁餡的了,而那時的五仁餡跟現在的可是不一樣地。

現如今,在農村吃的月餅就更不一樣了。因為農村窮,都舍不得花錢去買月餅吃,都是自己家做的。有點錢的人家做兩仁、三仁月餅吃。家裏窮的做一仁月餅,有的甚至做幾個麵餅充當月餅吃,以往安家源家就是最後一種吃法。

安家源心想:今年是我重生到這裏過的第一個中秋節,非常有紀念意義。去年中秋節,兩個女兒也隻是一人吃了一個麵餅,過中秋。今年我要給她們過一個難忘的中秋節,我要親手給她們做月餅吃。重生之前自己也做過月餅,是用烤箱做的。這裏沒有烤箱,隻能用鐵鍋炕了,也不知道中不中,炕出來的月餅也不知道好不好吃。

不想了,?先把做月餅用的東西買回來再說。吃好早飯以後,安家源對兩個女兒說:“妮兒,你倆在家玩,爹出去買點東西回來。”

告別了女兒,拿了個布袋,帶了十塊錢,安家源就開始往鎮上走去。

源鎮是附近的一個村鎮,離安莊有五六裏路。走路過去?,大概需要半個多個小時路程。

走了半個多小時後?,安家源終於來到了鎮上。“嘿”!?今天鎮上還真熱鬧,平時也沒見有幾個人的鎮上,?今天人還真多。看來今天都是來買月餅餡,回家做月餅,過中秋。

源鎮就一條街道,路兩邊地攤上,擺滿了各種各樣的月餅和月餅餡。

走在街上,耳邊傳來各種叫賣聲,小孩嬉鬧聲,大人們討價還價聲,這裏一切的一切,都顯示著節日的快樂。

做月餅用的東西?,安家源心中有數。花生仁不用買了,?家裏有。前兩天媽家出花生,送來了半袋子。剩下的還要買杏仁,瓜子仁、桃仁、麻仁、白糖。

安家源一樣買了一塊錢後,接著又買了一塊錢雞蛋,兩塊錢麵粉和兩塊錢菜油,十塊錢就這樣花沒了!

這個年代的錢也值錢?,東西也都便宜,豬肉才四五毛一斤,別的大眾貨就更便宜了,大多都是幾分錢一斤,個別稀少的才一兩毛。

十塊錢還真沒少買東西,幾樣東西加起來有一大布袋。東西買完以後,安家源一隻手拎著菜油和雞蛋,另一隻手拿著布袋,扛在肩上就往家走去。

到了家裏已經晌午了,大丫和二丫看到自己爹爹回來了?,就高興地跑過來喊著:“爹、爹,你去買啥了,買這麼多東西回來,?有沒有給我買好吃的呀!”兩個女兒用期盼的眼光看著安家源。