“真的嗎？還有這麼多嗎？本來你是養了多少隻？”永樂公主是有點好奇的。
林歸晚是個有遠見的人，經常做大事兒，她清楚，但是呢，要說養雞這種活兒，她還能做到事無巨細，是真的厲害。
不得不說，沈清歡是無比的佩服的。
也正是因為會佩服，所以呢，現在對林歸晚，幾乎是瘋狂的崇拜。
“養了一萬多隻吧，其實也不算是很多，隻是當時過年的時候，沒有消耗完，還有兩三百隻這樣。”林歸晚解釋道：“當時我以為，過年的時候一天能消耗一千隻的，但是我高估了自己的能力，所以就一天隻能消耗九百多隻，於是就剩下幾百隻。”
過年的時候，醉仙樓的總店和許多的分店生意都是很紅火的，甚至是可以說，過年的時候，在酒席這一點上，京城一大半的酒席，全部是醉仙樓承辦了下來。
但是，說起來，到底是過年，在外麵的聚餐的確是很多，但是主流還是在家裏吃飯。
所以呢，外麵的生意就算是做得很火爆，也沒用。
因為火爆隻是暫時的，可以說是一個假象。
因為在外消費的人到底是少數，林歸晚帶火了這個，並不能代表今年第一年，就有很多人接受。
接受是一個循序漸進的過程。
也許說，京城的富家子弟很多，大家族也不少，但是願意到醉仙樓消費的人呢，也是不多的。
除去政敵之外，其實還有很多是不喜歡在外消費的，而且醉仙樓走的是中高端的路線，並不是低端路線。
所以，普通的百姓未必是可以消費得起，所以呢，普通百姓既然是不會過來消費，那就意味著，可能生意沒有預料中的那麼好。
林歸晚的目標是每天一千桌，各個分店加起來，是有點目標太高了。
按理說吧，醉仙樓的燒雞，當初是很有名的，還有很多是林歸晚創造出來的菜式，味道也是經過認可的。
但是一般人過來點菜的話，也不會說一桌子都是雞肉，所以一桌能夠上一隻雞，已經是極限了。
所以呢，一天要是有一千桌的話，基本上是包羅了一半的貴族消費。
林歸晚也是心大。
永樂公主聽到之後，愣了一下，道：“你今年的生意沒有達到預期，大概是因為那段時間，我在懷孕，所以胃口不好，沒有去照顧你的生意，若是我生了孩子之後，胃口好了，我一定會去照顧你的生意的。”
“哈哈哈……”林歸晚搖頭道：“哪能讓你照顧生意，以後啊，你若是想吃，直接跟我們說就好了，我們可以贈送的，一年到頭了，贈送一些也是應該的。”
“我知道你的意思，但是吧，我不要求贈送，畢竟你們這個也是要做生意的，你我感情雖然是不錯，但是不管怎麼說，總是贈送，也是不好的，我們不想占便宜。”永樂公主擺手道：“所以呢，我覺得吧，先這麼說吧，東西，咱們不用送。以後你想要給我們一點便利的話，就出新品的時候，送給我們好吧？”