淩慕兒再從懷裏拿出一份計算好的表格，淩大誌看的有些懵圈，“這，這都是酒樓的賬目？”
“是，昨天晚上我仔細研究過了，現在酒樓收益可觀，這樣的提議不但不會賠本，還會多增加收益，爹您就放心吧。另外，我還想把酒樓擴大。”
他們淩家酒樓一共三層，已經很大了，還想怎麼擴大。
“我已經派人在京城尋找合適的地段或酒樓了，咱們酒樓現在菜品太過複雜，讓顧客的選擇出現難度，不利於今後的發展，所以我想另外開一家專門的高檔西餐店，剛剛的三位主廚就調到西餐店去，爹，您今後就負責那邊，這裏就交給舅舅。”
另外開家店，自己還要離開？淩大誌瞬間的舍不得。
“慕兒，真的要這樣嗎，其實我覺得在這裏挺好的。”
淩慕兒笑著把計劃書重新塞到他手心裏，“有空的時候爹您仔細看看這份計劃書就全明白了。我要把淩家酒樓發揚廣大，不能單靠一家酒樓，我們要有旗下聯名，那麼高檔西餐廳就是最好的選擇。”
“京城權貴極多，無論是皇親貴族，還是富甲一方的商賈，隻要是好吃的，他們都會不計價格。還記得我們推出火鍋時候的火爆場麵嗎？火鍋的價格比一般菜係要貴，還是有那麼多人擠破頭的想要品嚐，西餐也不例外。”淩慕兒笑著解釋。
“現在的淩家酒樓樣子多，酒樓雖大但太複雜，我打算新開的酒樓隻做西餐，環境呢也要別致高雅，價格嗎自然也稍微昂貴些，如果我預料不錯的話，西餐一天的營業額將會是酒樓的三倍。”
“真的？”酒樓現在已經足夠賺錢了，西餐竟然會那麼賺錢？淩大誌驚呆了。
“其實我也覺得咱們酒樓現在做的樣子太多了，有好多次客人們來了之後不知道吃什麼，反而很猶豫，這樣單獨隔離開，那自然是最好的。”
“既然爹和我想的一樣，那麼我，們就盡快行動起來，不出意外的話年後開春西餐廳正式營業，”
“好，那這段時間我就督促他們把西餐做到最好，也教教你大舅如何獨立看店。”淩大誌有了動力，便不覺得付給工人們月銀太多。
離開雅間時，淩大誌扭扭捏捏摸了摸後腦，“內個，慕兒，謝謝你帶著我們淩家走到今天這個地步。”
爹很少會這樣多愁善感，對女兒怎麼還這麼見外呢，淩慕兒正想開口，卻被淩大誌打斷，“那你就安心等著宸小子吧，我先去忙了。”
見爹爹慌張離開的局促樣子，淩慕兒知道這是害羞了，她莞爾一笑，也是這個時候才注意到不知不覺間，辰時竟然也過去小半。
剛剛輕鬆的心情瞬間變得緊張起來。
昨晚上和大哥約好了，今天辰時在酒樓見麵，他若願意答應他的提議不進宮，或者說不接受皇上的安排就來見她。
可是，辰時一刻了，大哥還沒出現。
上官紹宸向來是個守時的人。
淩慕兒再從懷裏拿出一份計算好的表格，淩大誌看的有些懵圈，“這，這都是酒樓的賬目？”
“是，昨天晚上我仔細研究過了，現在酒樓收益可觀，這樣的提議不但不會賠本，還會多增加收益，爹您就放心吧。另外，我還想把酒樓擴大。”
他們淩家酒樓一共三層，已經很大了，還想怎麼擴大。
“我已經派人在京城尋找合適的地段或酒樓了，咱們酒樓現在菜品太過複雜，讓顧客的選擇出現難度，不利於今後的發展，所以我想另外開一家專門的高檔西餐店，剛剛的三位主廚就調到西餐店去，爹，您今後就負責那邊，這裏就交給舅舅。”
另外開家店，自己還要離開？淩大誌瞬間的舍不得。
“慕兒，真的要這樣嗎，其實我覺得在這裏挺好的。”
淩慕兒笑著把計劃書重新塞到他手心裏，“有空的時候爹您仔細看看這份計劃書就全明白了。我要把淩家酒樓發揚廣大，不能單靠一家酒樓，我們要有旗下聯名，那麼高檔西餐廳就是最好的選擇。”
“京城權貴極多，無論是皇親貴族，還是富甲一方的商賈，隻要是好吃的，他們都會不計價格。還記得我們推出火鍋時候的火爆場麵嗎？火鍋的價格比一般菜係要貴，還是有那麼多人擠破頭的想要品嚐，西餐也不例外。”淩慕兒笑著解釋。
“現在的淩家酒樓樣子多，酒樓雖大但太複雜，我打算新開的酒樓隻做西餐，環境呢也要別致高雅，價格嗎自然也稍微昂貴些，如果我預料不錯的話，西餐一天的營業額將會是酒樓的三倍。”