第二道上來的菜是手撕雞, 和普遍意義上的熱菜不一樣,這道菜並不是“趁熱”吃的。
有的人喜歡把做好的手撕雞再加熱,熱氣騰騰吃起來更有煙火氣,但夏凝並不喜歡這樣。
她總覺得加熱之後的手撕雞,吃起來會讓肉的口感變柴, 沒有原汁原味的鮮嫩。
也因為如此,夏凝自己做的這一道手撕雞是沒有加熱過的。
熱菜最大的特點就是容易將氣味傳播出去,前麵的蘿卜牛腩就是一個很好的例子。和味道濃鬱的蘿卜牛腩相比,這手撕雞雖然散發著香氣,卻遠遠比不上蘿卜牛腩。
這盤手撕雞被端上桌的時候,戴樂和正好在蘿卜牛腩的鬥爭中再次輸給了聶雨晟。
白色的雞肉絲, 綠色的蔥絲, 還有撒在上麵的芝麻, 讓這盤手撕雞的顏值看起來很不錯。
戴樂和吸吸鼻子, 聞到的還是蘿卜牛腩味。他心中不由有些失望:還以為接下來的幾個菜都會很好吃呢。
大概是因為蘿卜牛腩珠玉在前,之後的菜才會顯得那麼黯然失色吧?
戴樂和不確定地想著, 趁著餘逸羽的注意力全在蘿卜牛腩上,自己搶先夾了一筷子手撕雞。
雞肉絲一靠近,戴樂和就聞到了它上麵的香氣。那股夾雜著香油、芝麻、秘製調料還有小蔥的香氣, 比蘿卜牛腩的味道要溫柔許多。
如果說蘿卜牛腩的氣味像是攻略城池的將軍,一出現就打得人潰不成軍;那麼這手撕雞就像是來自河邊的春風, 送來了水汽和青草的香氣, 緩慢又無聲地滋潤著味覺。
看來這店家雖然做菜好吃, 但還沒有完全學會上菜的精髓啊。
戴樂和想, 如果先上的手撕雞,他們被驚豔過後,再來嚐試蘿卜牛腩,還會有一種驚喜感。
但現在先吃了重頭菜,之後的菜式多多少少都會顯得沒有那麼完美。
他在心中誇了一下自己,這個時候還能理性思考,不像其餘四人都強瘋了,然後才把筷子裏的雞肉絲送到嘴中。
因為雞肉是撕下來的,和雞塊不同,有不少雞肉絲上麵是沒有雞皮的。
擔心隻吃雞肉絲,雞肉的口感會顯得有點柴,戴樂和還專門選擇了一條帶有雞皮的雞肉絲。
手撕雞裏最吸引人的大概就是這一小塊雞皮了,吃起來不僅香,還因為溫度不高,入口的口感剛好。也不知道是雞的質量本來就好,還是因為做法的特別,戴樂和一口咬下去的時候,甚至還覺得這雞皮有點彈牙的脆感。
清淡的香氣驅逐掉了嘴裏殘留的蘿卜牛腩味道,戴樂和在一瞬間有些恍惚:他之前為什麼會覺得蘿卜牛腩是最好吃的,這個手撕雞一點都比不上?
他這下子知道了,不是店主功夫不到家,不知道應該怎麼上菜,而是她自信自己做的每個菜都那麼好吃,不會有哪個菜被哪個菜遮擋住風頭。
妖嬈豔麗的美女是美女,清純可人的美女也是美女,同樣的道理,味道偏重的美食是美食,味道清淡的美食也是美食。
哪有什麼高下之分呢?
戴樂和覺得自己還是太小看這個店主了,幸好自己沒有瞎說話,不然惹怒了店主小姐姐,他還怎麼帶太後來吃好吃的?
他還想著,討好了太後,讓太後手鬆一點,多給自己一點零花錢好把看上的車買回來。
不過現在最重要的事,是趁著這幾個人還沒發現手撕雞的美味,趕緊多夾幾筷子才是。
夏凝不知道飯桌前的人已經將自己想象得十分高大上了,她之所以先上蘿卜牛腩,最重要的原因是因為這個菜是最先做好的。
等其他幾個人發現不對勁的時候,戴樂和已經一個人吃了快四分之一的手撕雞了。
“黑猴!你小子很狡猾啊!”
餘逸羽看見盤子裏少掉的手撕雞,眼都要紅了。他剛剛沉迷和聶雨晟爭奪蘿卜牛腩,都沒注意到新上來了一碟手撕雞!
這叫什麼!?
蚌鶴相爭,漁翁得利!
這一刻,他抬起頭,和聶雨晟目光相接,兩人在一瞬間便達成了共識:先把戴樂和這小子踢出戰局!
聶雨晟一肚子壞水,餘逸羽說風就是雨,兩個人有了共同的敵對目標,一瞬間便達成了共識。每當菜肴轉到聶雨晟麵前的時候,他總是給餘逸羽夾一筷子,然後再給自己夾一筷子,接著極其自然地將轉盤往自己的方向轉。
等菜肴快要去到戴樂和麵前的時候,餘逸羽假裝哥倆好地拉著說話,聶雨晟趁著這個機會,快速地把轉動轉盤,讓菜肴在戴樂和麵前經過。
宋星海和樊錦程看出了端倪,但想到被戴樂和吃剩四分之三的手撕雞,他們也默默地加入到了戰局中。
一開始戴樂和還沒察覺到什麼,隻覺得今天魚魚的話特別多。他隻當對方找到一個好地方吃飯,心情有些激動。
可是次數多了,他也察覺到不對勁:怎麼這菜好像一直沒轉到自己麵前來,但量少得飛快呢?
戴樂和雖然不愛動腦,但這不代表他傻。他仔細琢磨了一番,馬上就發現了真相。
他咬咬牙,在餘逸羽再次拉著自己說話的時候,裝模作樣地用手按住了轉盤,夾好菜,慢悠悠地將轉盤轉了個方向。
送到嘴邊的美食,樊錦程和宋星海當然不會錯過。兩人各自夾了菜後,習慣性地順著轉盤的方向轉動。
等菜轉到聶雨晟麵前,戴樂和一手拉著餘逸羽,一手撥動轉盤,將菜轉到餘逸羽麵前,拍著他的肩膀道:“來,趕緊再吃點!”
餘逸羽看見麵前的菜,自然而然地夾菜吃掉,而轉盤又在戴樂和的動作下,將兩盤菜送到了他自己的麵前,完美地和聶雨晟擦肩而過。
這個搶食的聯盟本來就不穩固,宋星海和樊錦程作壁上觀,能吃就吃;餘逸羽又因為不能自己夾菜,總覺得每一筷子的量都不是很多,現在能自己夾了,便十分自然地吃了起來。
被落下的聶雨晟:“……”
可以啊,沒想到還能給我來這手。
“慘遭背叛”的聶雨晟幹脆自己動起手來,轉盤轉來轉去,最後得利的竟然是宋星海和樊錦程。
等許沐澤端著第三道菜過來的時候,他們的爭奪戰正處於白熱化時期。
他端著鹹蛋黃焗蝦有些茫然,看著麵前的轉盤來來回回地轉,終於忍不住說了一句:“那個,要是轉得太快的話,轉盤會壞的。”
轉盤壞了等於沒有辦法轉移食物的位置,也就是說以為食物的位置會固定在一個地方,肯定會有人占便宜,那還不如像現在這樣,轉到誰就是誰。
想到這裏,戴樂和和聶雨晟同時鬆開了手,轉盤也被餘逸羽用手按著停止了轉動,好方便許沐澤上菜。
許沐澤上菜的時候,已經注意到他們來來回回的搶菜動作。為了不讓他們打起來,他索性將鹹蛋黃焗蝦放在了蘿卜牛腩和手撕雞相對的位置。
這樣一來,無論菜肴在哪個人麵前,他對麵的人也能吃到另外一道菜。
這個“公平公正”的方法,讓聶雨晟和戴樂和放棄了鬥爭。他們互瞪了一眼,戴樂和甚至還“哼”了一聲,才重新端坐好,準備嚐試新上來的菜。
接下來的兩個菜上得很快,但五個少年進食的速度也不慢。
看著眼前的菜量一點點減少,一直不怎麼說話的宋星海甚至還難得地開口問了餘逸羽一句:“阿魚,能加菜嗎?”
總覺得有點不夠吃啊_(:3」∠)_
“不能……吧?”餘逸羽有些不確定,他仔細地回想了一下,依稀記得聊天的時候,店主小姐姐好像說要提前確定菜單準備食材,也不知道小姐姐有沒有多準備一點食材。
但他覺得很可能沒有,畢竟他聽說這家店的食材大部分都是當天進貨的,隔夜的話,大概會不那麼新鮮?
餘逸羽有些不確定。
要不點幾個白米飯,混合著糖醋排骨的汁吃了得了?
他一說出這個想法,其餘四人紛紛把目光投向隻剩下一小半的糖醋小排。
碟子底部有不少醬汁,回想起那酸甜的味道,要是拌上香甜的米飯……
就連最不愛吃米飯的樊錦程都覺得他能吃三碗。
餘逸羽看大家都同意,便舉起手想要讓許沐澤過來加菜。
沒想到許沐澤正巧在準備端蛋炒飯過沒看見,反而是一直處於暗中觀察狀態的桑葚優雅地邁著貓步走了出來,朝餘逸羽“喵”了一聲。
“什麼事?”
桑葚瞥了一眼還在認真拿炒飯的許沐澤,又看了一眼臉上寫滿了期待的餘逸羽,心中自豪感油然而生:這種時候還是需要他出馬!
餘逸羽被突如起來的貓叫嚇了一跳,等看清楚桑葚後,鬆了一口氣:“這就是微博上說的那隻很聰明的黑貓?毛色光澤可真好。”想養QAQ
剩下的四個人裏,除了樊錦程之外,其餘三人對小動物的興趣並不是很大。
倒是樊錦程因為自家也養了一隻金毛,對於小動物的好感度比較高。
他衝桑葚喵了幾聲,想要逗逗這隻漂亮的小奶貓。
桑葚聽得懂人話,卻聽不懂貓叫,此時聽見樊錦程“喵喵”的聲音,還楞了一下。
畢竟以往來這裏吃飯的人,都全身心地投入到了美食當中,桑葚也坐在櫃台裏充當招財貓,和他們沒什麼接觸,自然也不會有人特意來逗他。
在夏凝剛遇見他的時候,她還試著給他放了幾段貓叫聲,想要確認他的語言能力。現在發現一個(疑似)會說喵喵語的人,桑葚盯著他不放,心裏盤算著要不要把這個人留下來。
‘
凝凝之前看起來好像很想遇見會說這個“喵喵”話的人來著。
樊錦程不知道桑葚心中所想,還以為自己成功吸引了對方的注意——雖然的確是——便更加努力地試圖逗貓。
正當桑葚糾結的時候,許沐澤端著蛋炒飯出現了。
桑葚看看許沐澤又看看樊錦程,覺得還是暫時放過這個人好了。
要是讓凝凝知道,這個人會我不會的喵喵語,凝凝說不定就會沒那麼喜歡我了。
想到這裏,桑葚甩甩尾巴,小跑回櫃台上,繼續做他的招財貓。