7月6日，呂念和鰻魚哥出現在了土耳其首都安卡拉的街頭。
根據鰻魚哥的計劃，兩個人需要在安卡拉留下足夠的線索，供那些追蹤鰻魚哥的人去查。
安卡拉是土耳其的首都，也是土耳其第二大城市。
呂念的手裏有2900萬美金的巨款，可以在安卡拉為所欲為。
呂念同鰻魚哥商量了一下，決定在安卡拉弄出點兒大動靜來。
怎麼弄出大動靜呢？花錢！花好多好多的錢！
鰻魚哥在呂念的支持下，在安卡拉最大的商業街上買下了一個商鋪，準備開一家土耳其烤肉店。
土耳其烤肉中，最出名的莫過於旋轉烤肉。旋轉烤肉中又有羊肉、牛肉、雞肉等十幾種分類。將烤好的肉割下來，搭配蔬菜和薯條，上麵再撒上醬，然後拿餅卷著吃，這就是土耳其烤肉的標準吃法。
鰻魚哥投資一百萬美元，盤下了一家現成的餐廳。鰻魚哥連著餐廳經理和服務員一起買下了，隻是重新找了一個大廚。
之前的餐廳是做西餐的，現在要改做土耳其烤肉。
因為時間緊張，第一天買下來，第二天就要開門營業。
鰻魚哥找廚師的方式，也讓呂念大開眼界。
在買下來餐廳以後，鰻魚哥直接拉著呂念到了大街上，一家一家的吃烤肉。
當吃到一家名為“倫恩烤肉”的小攤的時候，呂念和鰻魚哥同時眼前一亮。
鰻魚哥直接花大價錢，將攤主倫恩招為了餐廳打出。
其實做土耳其烤肉並不需要多大的技術含量，隻是調料和配料不同。
倫恩的烤肉好吃，是因為他有祖傳的秘製蘸料。
事實證明，隻要是祖傳的，都是好東西。
7月7日，中午12點整，鰻魚烤肉正式開門營業。
開業當天，鰻魚哥大方的給了所有到店的顧客五折優惠，開業大酬賓！
超大的折扣，再加上倫恩秘製蘸料的威力，顧客們深陷其中，難以自拔！
“呂念，看到了沒有？這才是做大生意！”
看到店裏，人頭攢動，鰻魚哥心情大暢。
“大山，你可以考慮在紐約開一家分店。”
“可以啊！等這裏的生意穩定了，我就跑去紐約開一家分店！到時候你盡管來吃，我給你免單！”
“哈哈哈！！！那我可要天天去吃了！”
“隨時歡迎！”
鰻魚餐廳開起來了，接下來就是正事了。
呂念和鰻魚哥一連在餐廳裏露了三天臉，然後，在第四天一大早，兩個人坐上了前往開羅的飛機。
此刻，CIA總部的特工們，一臉懵逼。
他們已經確定鰻魚烤肉是鰻魚哥開的。
鰻魚哥沒有去意大利，而是跑到了土耳其開烤肉店。
以他們辦案多年的經驗來看，他們分析鰻魚哥肯定要在土耳其有大動作。
這正中鰻魚哥的下懷。鰻魚哥就是要讓他們以為，自己會在土耳其有大動作。
這場鬥智鬥勇的較量，鰻魚哥完勝CIA。
鰻魚哥和呂念化名登上了飛機，抵達了開羅。
這回，兩個人需要低調一些。
“呂念，你是第一次來開羅吧？”
“是的。”
“要不要旅遊一圈再去辦事？”
“不用了。我對旅遊沒有什麼興趣。”