第71章 沒猜中結尾(1 / 2)

是給我錢財呢,還是贈我點啥呢?美滋滋。尤其是看到這滿場的匪徒一個個羨慕無比地看著自己,林見秋愈發竊喜。

肯定是好東西,否則他們也不會這麼羨慕。

不一會兒,兩個人端著滿滿一大碗熱氣騰騰的東西便上來了,一上來,匪徒們紛紛盯著,有幾個還忍不住吞了吞口水。

空氣彌漫著一股子奇怪的氣味,周圍人羨慕的眼神和這獨特的氣味,讓林見秋的心被提溜了起來,他死死地盯著那用木蓋子蓋著的大碗。

他注意到,好幾個人在吞口水。

愈發期待。

“林兄弟,我們寨有規矩,鬥酒贏了的都可以賞一碗這個吃,這個呢,強身健體,特別好,也特別難得。你雖然並非我寨中兄弟,但既然你贏了,便賞你。”

邱老大示意廚子將東西端到林見秋的跟前,林見秋有些迫不及待地站了起來,想看看是什麼寶貝。那廚子將木蓋子一打開……

嗯?

這味兒雖然詭異,可似曾相識啊……

隻見一碗有些渾濁的水裏頭,放著一個個蛋,聞了聞……

“童子尿煮蛋。”廚子的表情很是得意。

……

林見秋對這道菜倒有所耳聞。記得去東陽采訪的時候,曾聽人說過這一道古老的菜肴,並且這道菜還入選了浙江東陽市非物質文化遺產。

在東陽,每到開春,很多農村地區都會煮童子蛋。老人說吃了這個蛋,春天不會犯困沒力氣、夏天不會中暑,說得挺神,而東陽人倒也的確很多吃過。

據說,到開春的時候,每到這個時候幼兒園裏好多排隊接童子尿的,而且小女孩的尿不行,一定要5歲以下小男孩的尿。

尿都重男輕女,要不得。

隻是林見秋雖然在東陽采訪的時候聽人說起過,也確實看到了這菜入選了浙江東陽市非物質文化遺產,可實際上現在的東陽人還吃不吃,不得而知。

他去那的時候是秋季,而且也不知做法是否一樣。

“這可是好東西。”

那賬房老頭見林見秋神情微怔,摸了摸山羊胡子,很是得意地介紹了起來:“首先,得尋得百位童子的尿,就這,費大功夫了。之後,要把這些童子尿窖藏三年,舀出來,與這開春第一次下蛋的鳥的鳥蛋同煮。”

說著,他夾起一顆鳥蛋,隻見鳥蛋的蛋殼敲碎了。

“蛋熟了後,要把蛋殼一顆顆敲裂縫,連著煮上一天一宿,入味兒。”

跟如今東陽遺留下來的非物質文化遺產的做法,還是有些許差別的。

其一,現在遺留下來的,是用雞蛋而非鳥蛋,對蛋也沒有這麼高的要求,還一定要開春第一次下蛋的鳥蛋。

其二,尿不會窖藏三年……

其二,現在的做法,蛋殼是不能敲開的。說起來也奇怪,雖然沒有敲開蛋殼,不能有裂縫,但是據說吃起來卻也會鹹鹹的。而古代的這做法,是敲開,滿是裂縫,好更入味。

窖藏三年的尿,很明顯更……入……味……

林見秋隻覺得嗓子口癢癢,胃翻轉得厲害。難受,想哭。

“我們窖藏的童子尿,不多了吧?”另外一人則很是嫉妒地看著林見秋。

“窖藏的童子尿倒還有,每年都會找百名童子收集尿的。隻是這窖藏了三年的,不多了。”

“他娘的,讓這小子得了好東西吃了。”