齊媽媽是個愛幹淨的人，她做的食物雖然沒有真正的教學視頻那麼唯美，卻也帶著一股特別貼切的實在感。
齊媽媽讓兩個女兒包括周語夢都戴上一次性的手套，今天掌握了錄影工作的是齊星緣，原本齊星雨是齊媽媽的禦用幫手，齊星星則是這兩年才稍微頂用。
而周語夢呢……純粹就是興趣所致，再加上被學習的氣氛所影響。
為了方便幹活，齊家幾人的頭發都挽了起來，再穿上圍裙，現在形象雖然不是特別好，但看起來頗為利落。
接下來，齊媽媽就開始教齊星雨這個半熟手，齊星星這個理論過關，實際操作還是首次，以及周語夢這個完全不會的純小白開始了他們今天下午的活動。
上午齊奶奶買回來的腸衣齊爸爸已經拿去河邊洗好，又拿回來清過了，所以現在就有兩條腸衣，分別在齊媽媽跟齊星雨手上。
她們倆要先做給齊星星以及周語夢看一下！至於清洗腸衣的那一部分，在直播間的觀眾一個勁的扔打賞之下，齊星星承諾會在後麵補上。
今年齊家人回來的早，還有好多人家都沒有做香腸，直播清洗腸衣完全不是問題，關鍵的是齊星星直播一向十分耿直，到時候也不知道直播間的那些觀眾會不會受不了。
齊星雨雖然在心中暗自想著，可表麵上卻是並分意見都沒有，她按照齊媽媽的教導以及自己的記憶開始了製做香腸。
要說製做香腸還真不是特別難，齊家有專門用來灌香腸的套子，它大概比手握稍微長一點，精細則跟香腸差不多。
把香腸的腸衣頭從套管中間穿過，然後把腸衣頭翻過來套緊在套管外麵就可以了。
接下來則是把醃好的肉從套管裏直接塞進腸衣腸衣的另外一頭要紮的緊緊的。然後把塞進去的肉擠到腸衣最下麵，臍的緊緊的，相隔一段距離再係一次。
這樣一來可以防止腸衣塞太滿會裂開，二來也是方便以後食用，相隔的距離基本上都是按照大家的經驗，齊媽媽能夠精準的掌握每一截都差不多一小盤的量。
灌香腸的時候要灌飽滿，不然後麵香腸切片會不成型。灌的中途如果形成了氣泡，還需要用針把它刺泡，以免影響灌腸。
齊媽媽的動作很快，在她給齊星雨他們說重點的時候，她的那一條香腸就已經灌出來了好幾截。
齊星雨這邊才勉勉強強的灌好一截，中途還被齊媽媽的指導著返工兩次，都是因為灌的不夠飽滿。
做香腸用的是小腸，腸衣看起來特別滿，齊星雨有些不敢太使用，就怕腸衣給擠破了。
齊媽媽說無所謂，因為齊奶奶並不是隻買了一條腸衣回來，而且即使腸衣擠破了，也不是完全不能使用，香腸本來就是要係成一截一截的，如果真的擠破了，也可以剪掉破了的部分，其它的繼續使用。
齊星雨以前其實也幫忙做過，隻是真這樣完全由她自己來還是第一次，在齊媽媽的幫忙之下，齊星雨越來越手熟，盡管速度趕不上齊媽媽，可做出來的香腸也沒有再被齊媽媽給挑出毛病了。
但此時旁觀的齊星星跟周語夢忍不住了，周語夢性子比較害羞，不好意思主動提起，齊星星半點也沒有這方麵的顧慮，一邊嚷著他要試試，一邊直接上手就搶。
齊星雨無奈，隻得把手上握著的套管給了齊星星。其實腸衣隻不是兩條，但套管卻沒有。
齊家用來做腸衣的套管並不是街上買的那種，而是齊奶奶特意提早用適合精細的竹子做成的，邊緣磨的幹幹淨淨，保證不會刮壞腸衣。
齊星雨他們在廚房裏忙的熱鬧，齊爸爸進來看了兩次，他本想叫兒子出來幫忙，便看到兒子守著手機，時不時還根據直播間觀眾的要求調整一下角度，齊爸爸也就沒有進來打擾。
畢竟這可是有收入的，在齊爸爸他們心目中也就上升到了正事的程度。
不過齊星緣有特別注意，除了他家小妹，家裏的其它人都盡量不要露臉，即使實在是避不開了，也盡量露的時間短一點，角度偏一些。