第十五章 大受歡迎(1 / 2)

開餐館的,肯定是希望客似雲來啊,一份成本不到50美分的炸雞能招攬來一個客人那肯定是賺的,因為他基本上不會隻來一次,他是被炸雞吸引了的。

所以新菜推廣的時候,什麼結果是最好的呢?就是能拓展客戶是最好的結果。

盧淑虹雖然性格上有很多不討喜,但做生意真的是有點天分,她隻是在旁邊聽到老人的話,馬上就搶在薑啟默的前麵開口對著老人笑道:“老先生您放心,雖然炸雞現在隻是做推廣,但您中午過來的話,我們還是能擠一些出來售賣的,哎呀,這雞肉醃製和烹製的過程太耗時了,我們都不好估算銷量啊,畢竟食材要保證新鮮呢。”

“對了,您中午訂餐訂幾個位置?”盧淑虹殷切的問道。

老人說訂餐時根本沒問炸雞價格,正常人也應該知道他的家境應該可以,果不其然,這一開口就不一樣:“開個包廂吧,幾位還不一定,對了,你們這裏有什麼酒?有從祖國帶來的酒嗎?沒有的話我能自己帶不?”

“有有有,”盧淑虹咬了咬牙,道:“我到時候贈送一點從老家帶來的黑糯米酒怎麼樣?這可是閩省那邊的名酒,在美國這邊很難喝得到呢。”

“黑糯米酒?”老人的眼睛頓時亮了,不自覺的舔了舔嘴唇之後,立刻拍板道:“不用送,如果有黑糯米酒,你這包廂就得夠大了,我多叫幾個人來!還有炸雞也多準備一些,小孩子可能不會少。”

“沒問題、沒問題。”盧淑虹眼睛也是亮了起來,忙不迭的熱情招呼老人,一張臉笑得快抽筋了。

久經商場的盧淑虹算是看明白了,老人不問價格隻打量環境,聽到有黑糯米酒便立刻說了要帶人過來吃飯,這肯定是中產以上的家庭出身,他叫來的朋友……那也是優質客源啊。

盧淑虹是打死也沒想到炸雞的功效如此厲害,抓住了小孩子的胃口,然後順便就拉到了一批家境優渥的老人家過來就餐,這簡直是賺出血啊。

“難不成這炸雞我是看走眼了?”送走老人之後,盧淑虹開始自我懷疑了:“要不然……讓廚房那邊多準備一些?不行,還是得多觀察一下。”

想到這裏,盧淑虹開始拋棄了原本不好看的心態,也不再是站在一邊看薑啟默獨自進行推廣,而是熱情參與了進來。

一個小孩吃了、兩個小孩吃了、三個小孩吃了。

一個少年人吃了、兩個少年人吃了、三個少年人吃了。

一桌客人訂餐了、兩桌客人訂餐了、三桌客人訂餐了。

盧淑虹快瘋了,她已經快可以確定一個事實了,那就是炸雞真的符合未成年人的口味,而且薑啟默弄出來的那個“皇子公主最愛食物”的評語也很是受到華裔同胞們的歡迎。

小小的炸雞配上皇家的招牌,無形間就變得高貴了許多,那些華人家長心裏麵也都存著“皇子公主能吃、我小孩也能吃”的心態,對於不健康的缺點也好像視而不見。

畢竟小孩子吃的不健康的食物多了去,區區炸雞算什麼?小孩子連自己的粑粑都敢抓起來聞一聞呢。

德義樓的廚房那邊也快瘋了,他們沒想到午餐時間還沒到呢,這包廂就給訂完了,這得準備更多的食材啊。

最最讓廚房員工懷疑人生的是,新客源都來自於那個不被他們看好的炸雞,大家先前給出了味道還行、不健康、不如其他菜品的評價是很中肯的,但抵不住小朋友和少年人喜歡吃啊。

而且誰都沒想到的是,炸雞配上飲料真的是絕,小孩子一吃就不想停,原材料都快不足了,這東西沒敢醃製太多,等會兒午餐怎麼辦?客人可是言明了要點這道菜的啊。