時間
何故如此匆匆
記得那一個黃昏
厚大的手掌
攜著一隻小手去看夕陽
染著紅霞天空
時間
何故如此悄悄
絲絲渾濁的眼睛
是那麼可愛
目光中的期盼
小人兒，心虛地不敢直視
浩瀚的雲彩
倒影大地
那是深深的愛
時間
何故如此蒼蒼
小樹茁壯成了大樹
老樹對大樹說:
孩子，父親老朽了，你要學會照顧好自己。
時間何故……
多少年後
手撫城市的欄杆
佇望家鄉
飄香的泥土
千山之外，泥土之上
那兒，有一個影子在呼喚
……
生活水鄉店，廚房。
蘇臨風撥著菜葉子，一絲目光停留正在炒菜的父親背影上，想到家鄉集市一麵泥牆上，有一位遠方的詩人，留下的筆記。
令人是那麼深刻難忘。
撥完了菜葉，他起身開始一遍遍清洗著，葉子裏微細的塵埃，沙石，在水龍頭下一點一點衝走。
瞧著它們被水衝開了去。
想起大學裏，有一位教授說:一粒塵埃，在空氣中凝結，最後生成磅礴的風雨。
一粒沙石，在蚌體內打磨，最後結成昂貴的珍珠。
以往倒不覺得，這話有什麼道理。
現在有了些許認識。
聞著鍋裏飄來的餘香，蘇臨風一絲目光落去。
原來父親在做西芹花生米。
這道菜用的食材就幾樣。
食材：西芹，熟花生米（鹽水煮熟）。
??做法:第一步是將西芹放入，無需煮太久，三四分鍾即可。
隨之將西芹撈出，放入冷水中過冷河，再將西芹撈起，剝去老皮（煮過的西芹很好剝皮的）。
最後切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，最後放入花生米、香油，再拌勻即可。
??這道菜簡易，工序很少。
但別小看它的知名度，這是京城本地人士開胃常選擇的下酒菜；屬於涼拌西芹花生米菜肴，給人嘴裏的感受是青翠可人，又脆口爽人。
第二道菜做完……
下麵是第三道菜，名為，腐乳蒸肉。
這一道菜是蘇臨風京菜中最為熟悉的，畢竟這道腐乳蒸肉，他還親自做過。
??那年初春，他在大理認識了一個朋友，他英文名叫PARTY，這位朋友有個表妹，一口京腔京味十足，不僅能文，而且能武。
尤其是做得一手好腐乳蒸肉，真是美味極了。
那時，自己便有了學這道菜的心思，後來請教了一番，開始入手去做，幾次做下來，掌握了幾許其中的關竅，漸漸順手，做出來的味道還蠻不錯。
這一道腐乳蒸肉，符合清淡免炒的理念。
材料：五花腩，青豆，王致和豆腐乳3茶匙，鹽，薑片，糖，料酒。
??做法第一步是將五花腩煮開出血水，清水薑片鹽等加入，再煮6分熟，撈出空水，冷卻後切成片。然後真空包青豆過水斷生，空水擺在空盤裏。
再接著將王致和豆腐乳3茶匙放入另一碗裏，稍加點糖、料酒，拌勻，把切好的肉一片片蘸上腐乳醬，鋪在盤子的青豆上。
最後便是蒸肉30-40分鍾，蒸熟為止。
這裏有個小訣竅，盤底想鋪何食材，可以跟著自己感覺走。如果家裏冰箱裏有青豆，就上青豆。如果有鋪番薯、土豆也可以鋪上去。
做完這一道菜品，蘇父嘿嘿笑了一聲:“這幾個客人裏麵有行家。”
蘇臨風不搭話，走出廚房；進來時，手裏多了幾張紙巾，遞給父親，道:“您老，怎麼判斷出裏麵有行家呢？”
蘇父接過紙巾，擦了擦臉龐上汗水，一絲回憶道:“以前提到行家，總能想起一個人的身影，那位老先生能根據香氣顏色說出這道菜出自何處何地何人之手，甚至可以毫不費力氣精準的說出配料的成分，簡直就像是在變戲法。
“這些精湛技藝看得人目瞪口呆。同時，又很苦惱，沒有資財支撐，如何能達到先生境地。”