有了餘錦瑟將雞內髒拿來炒菜，她再對衛渡遠說想將豬下水拿回來煮來吃他也沒拒絕了，這下子可把她高興壞了。
要曉得，這豬下水也就普通農戶會吃點，也不是每樣豬下水都會吃，她每每見著衛渡遠將這些個東西扔掉還是覺著挺心疼的，她想試著做做，說不定出奇好吃呢？
還別說，這東西做出來的味道還真不錯。
餘錦瑟有了一個主意：“你看平日裏你多浪費，你說，要是這東西拿去酒樓賣怎麼樣？”
衛渡遠點了點頭：“是個不錯的主意，可是現今很多人是接受不了吃豬下水的，許多東西的內髒都是不會吃的。特別是大戶人家。”
“但也不止他們，去酒樓吃飯大多都是家境稍微好些的，他們更是不會點這幾道菜了。”他不想對餘錦瑟說得那般直白，“或許他們覺著好吃，可他們不想旁人曉得他們喜歡這幾道菜。這是風氣問題，無關菜品。”
餘錦瑟明白衛渡遠的意思，方才腦子一熱升起的那團火也逐漸被熄滅了：“我明白你的意思，現今大多人都覺著隻有出身不好的人才會吃牲畜的內髒，這是根深蒂固的事兒，一時半刻是改不了的。”
衛渡遠同餘錦瑟說話從不覺著費勁兒，她一般是一點就通，不過就算是她笨一點不懂這些個東西他也不會介意，還是會存著耐心講到她明白為止。
隻是看著她挫敗的模樣，他實在於心不忍，沉『吟』半晌，道：“其實也不是沒有法子，不過效果並不一定會那般好，不要抱太大期望！”
餘錦瑟又重燃起了希望，臉上揚起抹笑容，雙手激動地抓住了衛渡遠的手臂，急切地問道：“你有什麼法子？放心吧，到時事不成我就失望一下，沒什麼大不了的。你快說嘛！”
衛渡遠也覺著自己思慮太多了，他媳『婦』兒也不是禁不起打擊的，不禁在自己心裏嘲笑了番自己。
“若是文林鎮很有威信的人都能點這幾道菜，你覺著會如何呢？”他倒也沒怎麼調著餘錦瑟，話也點到即止。
餘錦瑟的雙眼霎時一亮：“到時定然是有許多人會跟風，覺著這般有名望的人都能吃，定然也會跟風點這菜。你心裏有人選了？”
衛渡遠捏了捏餘錦瑟的臉，毫不吝嗇地誇讚道：“我們家媳『婦』兒就是悟『性』高！”
誇完人也該說正事了：“那些個大戶人家是不好糊弄，鎮上一般人家還是挺淳樸的，也對衙門存有敬畏之心。說來說去，這風氣也是跟著朝代走的，他們眼見著朝廷的人也願意吃這東西了，那他們自然這東西是好的。”
餘錦瑟聽了衛渡遠這一頓說，更是激動了，眼裏滿是對衛渡遠的仰慕：“渡遠，你好厲害啊，知道這麼多事兒。”
衛渡遠也不謙虛，一副很是自得的模樣：“不厲害怎麼當好你夫君呢？要是旁人，不定覺著你的腦子裏裝的東西盡是不實際的，也唯有我，覺著你腦子裏都是寶。”
“嗯，咱們夫妻這算是齊心協力，其利斷金，真正的絕配啊！”
兩人還真就不要臉地互捧起來了。餘錦瑟事後想起，覺著自己一定是被衛渡遠給帶偏的，不過無事說說笑，當真是令人身心愉悅！
說做便做，這去請衙門裏那位鍾大人的事兒自然就交給衛渡遠來做了。要問餘錦瑟為何如此，她定然是要說，因著他臉皮比較厚！
餘錦瑟和衛渡遠現今還沒那份財勢來開酒樓，如今也隻能找個酒樓來推出那幾道菜了，而望月酒樓無疑是最合適的。
他們跟裏麵的掌櫃向高遠比較熟識暫且不說，這人也實誠，望月酒樓的生意在鎮上也是極為不錯的，況且兩家又有生意上的往來。
這細細思量起來，他家酒樓自然是再合適不過了！
向高遠聽餘錦瑟倆夫妻說明了來意，也沒多說什麼，隻率先將他們帶來的菜嚐了一遍，他眼前一亮，禁不住誇讚道：“衛夫人的手藝真真是好，但是……”
向高遠可是個人精，這後麵未完的話才是重點。這不，一句誇讚，後麵卻全是他的顧慮，大抵是不大看好的意思。
向高遠說的這些個話同衛渡遠說的大致相同，餘錦瑟雙眼亮晶晶地看著衛渡遠，期待著他接下來的話。
要說餘錦瑟為何不說，不過是慣例罷了！一般同旁人談事情的時候她向來都是不『插』嘴的，就等著衛渡遠去談。
一是男子一向輕看女子，不喜同女子談他們所謂的那些個正經事，總覺著你不懂；二是爺們兒都好麵兒，她這般也想給衛渡遠留個麵子，表明他才是一家之主。
雖說衛渡遠不介意這些，可她卻是時時要想著的，畢竟不是人人都能像他一般豁達。
衛渡遠臉上還是帶著抹笑：“向掌櫃的說的，我們夫妻倆自然是再清楚不過，我們也是想過的，若是我們有法子將這東西賣出去呢？向掌櫃可願一試？”
向高遠見衛渡遠這般自信的模樣也來了興致：“願聞其詳！”