江峰對於‘海底撈’的宣傳一直沒聽過，這兩月的加盟電話越來越多，因為技術難度不高，已經有很多的模仿者出現了。
不過品牌效應是市場的主流，江峰這次開放了150個名額，短短兩天就被預定一空，程成負責接待了來簽約的人。
至此江式集團名下已有200家‘海底撈’的加盟店了，各大省份的較大城市全部鋪墊完成，這時候的肯基佬也才三百多家。
隻靠‘海底撈’的前瞻性創意，肯定長久不了，自助餐的創意太簡單了，也就現在大家手上沒多少錢，要是再過幾年，這玩意都泛濫了。
得想辦法讓‘海底撈’有自己的特色啊，就像京城的老北京烤鴨一樣，江峰坐在老板椅上沉思片刻，腦海中閃過一段記憶！
江峰前世去過彩南之雲旅遊過，偶然一次在一個百年老店裏嚐過一種石鍋魚，味道真的是一絕，隻是受眾麵太小眾了。
江峰越想越像那麼回事，當即就決定了接下來‘海底撈’的特色。
六月十日，江峰派程成前往彩南之雲自己記憶中的那家老店，預算是5萬元拿下石鍋魚的配方。
程成坐火車花了三天，綠皮火車做的是頭脹眼昏的，休息了片刻後，就按照地址找到了這家老店，沒有牌匾，幾張桌子，邊上放著4條簡單的凳子。
老板看起來是個60多歲的老漢，程成進門後就殷勤的請他坐下，語言不通是個大問題，最後老漢的兒媳婦出來接待的他。
程成品嚐了一下江峰口中的人間美味，入口後，發現不是那麼回事，他皺了皺眉，這味道也不怎樣啊！
最後想起江峰對他的叮囑，想了想還是提出了自己來的意思。
但是讓他沒想到的是，他們不賣！不知道是不是因為祖傳的秘方，老漢的兒媳一口回絕了，還跟老漢罵罵咧咧的說了幾句。
程成磨破了嘴皮子也沒成功，最後無奈打電話給江峰。
“江總，他們不賣，這咋辦啊？”
“什麼原因？”江峰皺起眉頭，他記憶中自己去吃的時候老頭還跟他說配方來著，應該不保密啊，江峰想了想，“你問的誰？”
“老板的兒媳婦啊，那老板普通話都不會說，他那語速太快了，我根本聽不懂。”
“你摸摸情況，錢不是問題，先把配方拿下來。”
江峰撓了撓頭，不對啊自己前世好像沒碰到老頭的兒媳啊。自己記得老頭是個孤寡老人啊，可能這其中肯定有變數。
“哎，行，有消息我通知您。”
程成一臉愁緒的放下手機，走出這家老店，跟幾個街坊鄰居聊了聊，但是還是敗在了語言不通上。
最後程成花了50元請了個當地的向導，才把事情摸清楚。
原來這家店老頭的兒子，好吃懶做吃喝嫖賭抽樣樣來。
常在路邊走哪有不濕鞋？這貨前段時間去賭的時候，被人做了一局，欠下了15萬的高利貸，現在人還不知道躲哪呢。
這件事一出，現在老頭的兒媳婦正跟他兒子鬧離婚呢。
程成上門報價才2萬，當然沒有好臉色，程成有點無語，本想著一個小小的配方2萬元怎麼都搞定了。
“江總，事情我都摸清楚了.......”