反正入冬前該收的糧食已經收倉了,該幹的農活也差不多幹完了,冬天本來就是該休息的時候了啊!要不怎麼還有一句老話,叫什麼“貓冬”呢!
然而齊瑞看著這麼大的雪,氣的他想罵天了。
這該死的賊老天,怎麼就不能晚兩天再下雪了。可憐的他,昨天為了趕著出紅薯粉子,費了那麼大的勁又是擱地窖裏撿紅薯,又是下涼水去洗,洗完了還削,削完了還得切成塊。弄得他現在一雙手,因為摸紅薯摸多了,紅薯粘液都在上頭糊了一圈,黑乎乎的,別提多難看了。
當然這些都不是最主要的,最主要的是,這雪一下,他的紅薯粉條啥時候才能大批量的上市啊!
你說說,這種情況下,齊瑞能不氣麼!
同樣看著這大雪著急的,還有一個人,那便是劉春花。這位著急是心疼那些被削了皮,切了片的紅薯。
要知道這削了皮切了片的紅薯,即便是在這大冷的天,它也放不了多長時間的啊!
難不成,這麼多的紅薯,都要浪費了嗎?
……
齊瑞在心裏暗暗期盼著,這雪能早點停。
也不知道是不是心裏的期盼起了點作用,反正到了中午時分,雪就開始變小了不少。
這一變小,便又下了整整兩天的雪,一直斷斷續續的下著,就是沒有停過。
見著這樣的天,齊瑞著急的,早上起來的時候,嘴角都掛著兩顆大水泡了。
這可怎麼辦啊!
齊瑞沒法子了,隻能先找來了簸箕,打算在堂屋裏晾那些切片了的紅薯片。可剛把紅薯片往上頭倒的時候,就被劉春花喊住了,“老三,先別倒。”
“啊?”齊瑞不解,想說再不晾一下,隻怕這些紅薯片就要爛了。雖然說,即便是這樣攤平了擱堂屋裏晾著,可能也一樣會出現壞的。
但不管怎麼樣,能拯救一點是一點吧。
劉春花這會蹙著眉往外頭又看了一會天,最後折了回來,便是讓齊瑞裝好這些切片了的紅薯片,跟著她一塊去六奶奶家。
這時候齊瑞才知道,劉春花是要將這些濕的紅薯片全給磨了。
齊瑞好奇的問了一句,“濕的磨碎了幹嘛?”
劉春花,“做紅薯粉子啊!”
“濕的也能做?”齊瑞顯得很吃驚。
“濕的為什麼不能做?”劉春花奇怪的看了他一眼,隨後想到了什麼,將臉一板,嚴厲的對著他道,“我跟你說,這個可不興你偷懶的啊!”
推磨本來就是個體力活,而這磨紅薯片,濕的比起幹的來,需要費的力氣就更多。一般情況下,這種活都得需要重勞力去做才行。
......
兌了水磨碎了的濕紅薯漿緩緩的從磨縫裏流了出來,然後滴到了一旁接著的木桶裏。這些紅薯漿呈乳白色,帶著一股子新鮮的紅薯味。
這些磨好了的紅薯漿被齊瑞擔回來之後,劉春花就開始清洗,去渣,再用紗布過濾。最後再放入清水,便擱置在一旁不管了。
那些過濾出來的渣滓,劉春花也沒扔。自家雖然吃紅薯吃膩了,是不會再吃這些東西了的,但是拿來喂豬卻還是不錯的。
這般一通忙活下來,一天的時間就這麼過去了。
齊瑞因著好奇,第二天一大早就跑廚房裏去看昨天磨的那些紅薯漿了。此刻,因為經過了一晚上的時間,木桶裏麵的紅薯粉漿已經開始沉澱了。
隻見桶裏麵最上頭的一層是清澈的清水,在清水的下麵,便是乳白色的紅薯漿,或者更應該說,是紅薯澱粉。
看著木桶,齊瑞隻覺得腦子裏像是被誰用錘子狠狠的砸了一下一般。先開始懵,緊接著嗡嗡嗡的作響,再到最後,逐漸的恢複平靜。
而平靜下來的齊瑞,忽然意識到了一件事,這個或許才是用來做紅薯粉條的正確打開方式。