第十三章 臘八粥(1 / 2)

時光就如同手中流沙,不知不覺間便從指縫中溜走。

小學期末考試在臘月二十,初中則是臘月二十一。

所以,比期末考試更先到來地是臘八節。

臘八節要吃臘八粥或臘八飯。

臘八粥是甜口地,臘八飯則是鹹口。

水城人家都有個傳統,臘八節必須得做臘八粥或臘八飯。

以感恩今年這一整年的恩澤庇護,祈求來年繼續施恩。

做臘八飯的,提前準備好八種穀物,待這些穀物煮到半熟,加入燴製好的臊子。

臊子是由八種蔬菜加上豆腐和豬肉,用調料和香料製作而成。

做臘八飯的人家,隻要提前準備好材料,晚上不一會就可以做好。

而做臘八粥的人家,要在臘八那一天的早上開始熬臘八粥,臘八粥的材料也比臘八飯多得多。

要按一定的順序下鍋,不然口感不會很好。

還要從早上熬到晚上,時不時的還得加點材料進去,時刻關注著火候。

是以,大家都愛做臘八飯,畢竟臘八飯簡單方便,高壓鍋壓一下就做好了。

臘八節這天唐佑安休息,所以這一天唐家打算做臘八粥。

陳馥佩見唐家做臘八粥,就決定自家做臘八飯,一個鹹口一個甜口,正好。

農曆十二月八號,天空昏沉,點點雪花飄落。

一大早,唐家廚房裏就傳出了乒乒乓乓的聲音。

唐佑安在為唐糖準備早餐,今天的早餐很簡單,是早就做好放在冰箱裏冷藏,已經上鍋熱過的奶香饅頭和早上現熬的小米粥。

唐糖剛吃完早餐,唐家大門就被敲響了。

唐佑安打開門,是江憎。

“唐爺爺好,我帶糖糖去上學。”江憎禮貌的說。

“正巧,糖糖剛剛吃完早餐。”唐佑安笑著對眼前的少年說,“我這就去把糖糖叫出來,晚上來唐爺爺家吃臘八粥啊。”

“爺爺,是誰呀?”唐糖似含了蜜的聲音問道。

“是江憎,他來接你去上學。”唐佑安高聲回道。

唐糖從餐桌上下來,拿起沙發上的書包,朝門口跑去。

“我來啦。”

江憎看著一個背著淺粉色書包的小姑娘,一蹦一跳的向他小跑過來。

今天的唐糖像一隻糯米圓子,白白胖胖的。

因為天冷,唐佑安為她添了兩件毛衣,又給她套上了一件裏外都是白色毛絨絨的厚外套。

遠遠看去,就是一隻糯米圓子跑過來。

玲瓏可愛。

唐佑安拿過門口衣帽架上的白色兔毛圍巾,仔細的為唐糖圍上。

還細細的囑咐:“不準玩雪,要乖乖的,晚上回來就可以吃臘八粥啦。”

“嗯,好!”小姑娘重重的點了頭,回道。

待唐佑安幫唐糖圍好圍巾戴好手套,江憎才牽起小姑娘的手,下樓。

唐佑安目送著他們離去。

兩人走出了大院,一陣寒風呼嘯而過。

南方凜冽的寒風無孔不入,唐糖縮了縮脖子,江憎看到了。

取下自己薄薄的黑色圍巾,包住了小姑娘毛絨絨的腦袋。