山芋粉曬幹後，芙蓉央求媽媽給她做一個湯，那是她最愛吃的——山芋粉攤雞蛋湯。
梅香說這個先不要急，等過兩天再擦山芋粉的時候，單獨過濾一遍後，再做給他們吃。
二妹便問道:“那先前的山芋粉賣出去不也是吃的麼？”
梅香笑著摸摸她的頭說:“還是二妹愛動腦筋，先前的確實也是吃的粉，但是賣出去比較便宜些，他們收購了後去再加工的，自然會用大機器再過濾的，可家裏要是這麼一遍一遍的篩著過濾，哪裏有那個工夫啊，千把斤的幹粉，還不把人累死啊。”
芙蓉和二妹都點點頭，像是聽明白了。
山頭上的大概有兩千斤山芋，那地方太高了，走路都費勁，更別說帶著清風和明月上去了。所以得等到芙蓉和二妹星期天不上學，在家看著弟弟妹妹。
一擔一百多斤的山芋，碼在竹簍裏，梅香和富貴一步一挪地慢慢往前走著，下山的坡路，一點點的不平衡，山芋就會掉下來，一天來回得跑好幾趟。到了最後那天，一共收了估計有五千多斤的山芋，後院的一間屋子都堆不下；五百斤山芋能擦出一百斤的幹粉，怎麼也能收個一千斤的幹粉了。
等到後麵沒那麼忙了，富貴單獨留了幾十斤粉，在棉布篩子裏過濾了大半天，沉澱到第二天早上，那粉白的像銀絲一般，幾乎與糯米粉一樣的分不清。
中午，梅香將自家留的山芋粉，瓦了一點放在碗裏，兌上冷水攪拌均勻，再打兩隻雞蛋放在一起，撒上幾粒鹽；梅香又去灶台下生火燒鍋，鍋熱了，倒一點點油下去，山芋粉倒入鍋裏，攤成一張略厚的餅子，盛起來放在砧板上，再切成稍寬的長條；鍋裏直接加入冷水，燒開後放入那些長條的山芋粉，再撒一點調味的粗鹽，起鍋就成了。
其實不止芙蓉，幾個孩子都特別的愛喝這個湯，隻是有一點要注意，山芋粉條不能在湯裏煮久了，否則就如肥肉一般的膩味，那樣的話，孩子們就是沒有菜吃，也是絕對不會吃的了。
鍋槽裏留了不少的山芋，另外還有一些切成片曬幹了，有時早上煮粥放一點，這樣就可以省下一些糧食。對於梅香來說，剛嫁過來那兩年，在富貴家的日子太窮了，山芋片簡直的吃得夠了又夠，大米吃不上的時候，成碗的山芋片往下咽，現在想起來，都覺得有些反胃；可孩子們沒有吃過那樣的苦頭，他們反而非常喜歡讓媽媽在粥裏麵放山芋片，二妹是最愛吃的，總是在碗裏多盛上幾片才滿足。梅香總是會想:大概人就是這樣，有了這樣，就想要吃另外一樣；有了另外一樣，又還想要其他的一樣。
村子裏的山芋基本都起回來了，各家的打穀場上一片白，都在曬著山芋粉。有的人家已經開始割晚稻了，富貴這次卻沒有那麼積極，他對這些農活上的事，可是攢著經驗呢。他對梅香說的道理是，山芋見了霜就很容易腐爛，可是水稻不一樣，不見霜的水稻長在田裏水分多，水分多了賣到糧站裏，那是不成的，要麼被扣水分的斤兩，要麼就被打回來重新曬，不是瞎耽誤工夫麼；而見了霜的水稻，反而水分變得少了，這樣收割回來也省事一些，也就不用曬好幾個太陽，賣到糧站也會順利多了，再說富貴這一場擦山芋粉忙下來，確實也很吃虧，正好可以休息調整兩天。一天站那裏篩個不停，到後來胳膊上的毛孔都出了血點子。梅香也都瞧在眼裏，雖說他脾氣不好，有些事確實也讓自己寒了心，可這到底是孩子的父親，家裏的活，他忙起來也是受得了累的；隔天，梅香上街稱了一斤多的排骨回來燉了湯，又買了一條魚紅燒了，富貴有了葷腥菜，什麼樣的苦也就吃得了。