西順酒樓。
楊柳爹找到掌櫃，把準備好的信給他。掌櫃疑惑的接過，拆開來看。
良久，他把信折好，連忙叫楊柳爹坐，還叫小二上茶。
“我明白楊柳小姐的意思，你那有多少貨？”掌櫃的問。
楊柳在信上說，她的那十道菜需以八角，桂皮這些香料入菜，方能發揮出它最大的風味。
隻是他很是疑惑，他去打聽過東福酒樓的菜品，並沒有在其中吃出過這些香料。而且楊柳寫的這十道菜的名字也和東福酒樓的不一樣。
“我家大概有百八十斤。”楊柳爹想了一下說。
“這樣吧，我先考慮考慮，如果沒問題，過兩天我親自去你家買貨。”掌櫃還是有些謹慎，他需得試試菜，方能知道楊柳寫給他的菜譜有沒有假。畢竟從來沒有人拿這些中藥材入菜。
“掌櫃慢慢考慮，那我先告辭了。”楊柳爹作別，楊柳說了，等他慢慢想，他肯定會再次找上門的。
“慢走。”
掌櫃拿著菜譜進入廚房，給了廚子，又吩咐小二去藥材鋪買菜譜上說的這些香料。
小二從藥材鋪回來，廚子也備好了菜，按照菜譜上說的一步一步做。
一道道菜依次上桌，顏色鮮亮好看，異香撲鼻。
掌櫃迫不及待嚐了一口，濃油赤醬，卻不油膩，加上八角，桂皮的味道，讓人口舌生津，忍不住想再嚐一口。
雖然不同於東福酒樓的那幾道菜，但這些菜也別具一格，鮮香麻爽。
掌櫃一道道嚐完，滿足的放下筷子。這個小姑娘真不簡單，看得出來，她給東福酒樓和西順酒樓的是兩份完全不一樣的菜譜。
不管是做法還是口味，他的這份菜譜多用炒，煎，炸，燜。而且比東福酒樓的飯菜口味更重。
楊柳雖然想賺錢，但畢竟那麼多錢把菜譜賣給了東福的掌櫃，又怎能再將之賣給西順酒樓，這種不仁義的做法，是不長久的。
所以她賣給西順酒樓的是湘菜係口味，這樣，兩家各有特色，也不存在誰超過誰，客人喜歡哪種自然會去哪家，減少了生意的爭搶。
“小六，你去藥店買這些多少錢一斤？”掌櫃指著沒用完的香料說。
“一百八十文一斤。”小二說。
“這麼貴？”看來楊柳姑娘是肯定他會從他那買貨了，因為信上說她出價一百五十文。
就算她也賣一百八十文，他也是願意買的，畢竟她給的菜譜，能讓他們酒樓起死回生。
掌櫃第二天就帶著馬車前往黃桷樹，楊柳娘都驚呆了，還真有人來買這些藥材。
楊柳爹把貨都搬到了馬車上，他以為掌櫃會考慮兩天，沒想到這麼快就來了。
掌櫃從懷裏拿出銀子，一共十五兩，全數給了楊柳爹。
待掌櫃走後，楊柳娘看著這十五兩銀子，驚訝的合不攏嘴。
“她爹，這是真錢吧？我沒有做夢吧！”這麼多銀子，是莊稼人一兩年的開銷，他們一天就賺到了，而且還這麼容易。
“沒看錯，這都是楊柳的功勞，咱們存起來，以後給她當嫁妝。”楊柳爹說，他不敢相信，自己的女兒居然能做生意，還做的這麼好，看來在杞府真的學到不少東西。