真好吃啊……這是她最近幾年在這座城市裏吃過最好吃的花雕雞了……
蘇小胖覺得自己還是有些評判資格的，作為一個美食博主，她每天的都在大街小巷各種或高檔或路邊的餐廳裏吃吃吃。
這份花雕雞真的是絕了，火候剛剛好，少一分則生多一分則老，最主要的是醃製花雕雞的調料和搭配的辣醬，滋味真是絕了。蘇小胖不動聲色地用目光掃視過廚房裏的廚師們，不知道是誰有這樣的本事？有這樣本事的人，又何必屈居在一家外賣小飯店裏做外賣？去星級酒店當大廚都使得了。難道是隻掌握了花雕雞這一道菜的秘方，其他的菜都做的稀鬆平常？
蘇小胖迫不及待地去嚐其他的食物。可是在看到一旁的素材時，卻愣住了，“這道菜叫什麼名字？”看起來簡簡單單的一道素菜，她竟然沒有吃過。
“幹貝白菜滑蛋。”阿初回答道。
蘇小胖點頭，名字倒是簡單直接，正好包含了菜中的三樣原料，一樣不多一樣不少。
切成粗細適中的白菜條整整齊齊地碼在一起，全都朝著同一個方向，被軟軟的滑蛋包裹著。蛋清和蛋黃並沒有被完全攪打均勻，顏色有嫩嫩的白和亮眼的黃，白菜也是這兩種顏色，看起來就清爽幹淨。其中鑲嵌著幹貝，像是點點繁星一般。
蘇小胖盯著這道菜，竟然不知道該用勺子還是筷子，明明是簡單至極的菜，沒有什麼高難度的造型，可卻讓人不太忍心下筷子。
一口吃下去，滑蛋軟嫩非常，入口即化。白菜也是軟軟嫩嫩的，燜出了些許湯汁，入口清爽又甘甜。一粒一粒的幹貝雖然不多的，但是幾乎每一口都能吃到，勁道有嚼勁，最重要的是極鮮美。鮮味滲透在蛋液中，浸入白菜的每一滴汁水中，為整道菜賦予了鮮香的靈魂。
最難得的是，鮮香到如此地步，依舊清爽不膩。蘇小胖納悶這是怎麼做到的，細細品嚐了好幾口之後，才驚訝地發現，這道菜沒有用油。調料也極為簡單，以她的舌頭隻能嚐出來放了料酒和鹽，甚至連鹽都可能沒有放，憑借的是幹貝的鹹味兒。
真正的原汁原味。三種常見的食材相遇，產生了神奇的化學反應，組合出完美的味道。
“好鮮啊……”蘇小胖感歎道。
阿初笑道，“是，這道菜還有個別名，叫做素賽螃蟹。”
蘇小胖心中默默點頭，素賽螃蟹，的確當得起這個名字了，這道菜的鮮美滋味不亞於螃蟹，真的可以和金秋時節最肥美的螃蟹爭個上下。
“這是你們店的原創菜嗎？不知道是哪個廚師琢磨出來的？我以前都沒有吃過這道菜呢。”蘇小胖不動聲色地打聽道，表麵上風淡雲輕，看似隻是隨口一問，心中卻已經好奇極了。
如果說剛才的花雕雞還隻是將美味發揮到了極致，靠的是對火候和調料精準的掌控，還算是匠氣，如今這道素菜螃蟹就已經可以算是靈氣了。
令蘇小胖失望的是，阿初並沒有回答她的問題，隻是笑著問她，“你覺得還好吃嗎？”
蘇小胖沒有絲毫猶豫，重重地點頭，“太好吃了！你們這單廣告我接了！”
最終蘇小胖收取的廣告費，隻有阿初之前給她的報價的三分之一，是她主動提出要降價的，死活不肯多要米真香的錢。
“我就是這個脾氣，不好吃的東西我是不會接廣告的，一般般好吃的東西呢，我就要多多的廣告費，要是東西特別好吃，那我就隻收個低價。”
蘇小胖笑得活潑狡黠，“唉，隻可惜我自己得穿衣吃飯養家糊口，否則你們家的廣告，本來應該我倒貼錢的。”
這可謂是極高的誇獎了，又是由年輕漂亮又有發言權的美食博主說出來，但阿初依舊笑得十分克製，彬彬有禮的模樣，“這個價格已經很低了，是我們占了大便宜。期待以後的合作，你要是想吃什麼盡管點菜，我們隨時都可以給你送過去。”
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當地幾個美食大v一齊推薦，很快就有了成果，米真香的銷量很快恢複到店裏產能的上限，又是每頓飯300份，前一天開放預定後沒一會兒就被訂光了。
在阿初挨個打電話和增加外賣小哥的雙重加持下，米真香很快就爬上了評分最高和送餐最快的兩個排行，目前位列評分最高的第三，送餐最快的第一。
但是評分最高的第一名正是競爭對手二兩米。