因為喬安安的兩度轉發米家私廚的微博,米家私廚徹底地在網上紅了,紅得發紫。
米露開業當天親手在顧客麵前做菊花豆腐湯的全過程,當初不少人用手機拍了視頻,如今趁機發條微博,在網上蹭一把熱度,好幾名顧客都這麼做了。也真蹭到了不少熱度,因為這兩天“菊花豆腐”這個關鍵詞上了微博的熱搜榜。
其中視頻拍的角度最好,質量最高最漂亮的一位,微博被米家私廚的官博轉發了,博主粉絲蹭蹭地上漲,快到令她不敢相信。還有無數人留評論和她互動,雖然大多是沒有什麼營養的評論,譬如說“啊廚師妹子刀工好棒!”“看起來好好吃,可惜自己不和博主在同一個城市,以後有機會來玩兒的話一定要來嚐嚐。”
但博主還是認真地回複了,“恩,廚師妹子刀工的確很好,而且不僅是廚師,還是這家店的老板娘哦。”“哈哈哈現在好多人羨慕我們這座城市呢。”這樣一來二去,博主的粉絲更多了。
如今有無數依靠網絡為生的人,或者可以將他們簡單地統稱為網紅。既然吃這口飯,那麼當然要有一定的敏感度,一個很有名的美食博主“一粥一飯”最快地反應和行動起來,錄製了菊花豆腐湯的製作視頻,發到了微博上。
“一粥一飯”在美食博主裏麵,本來就算數一數二的,粉絲足足有五百萬。他不像其他的美食博主一樣,平時發發自己做菜的照片,發發做菜的文字教程,他每次都隻發視頻,而且走的是文藝小清新的路線,視頻裏當然不會隻有廚房,譬如今日做的菜裏有竹筍,片頭就來一段竹筍從土地裏冒出頭的鏡頭。而且“一粥一飯”的美食博主,是個帥帥的大叔,聲音也很好聽,再加上視頻裏展示出來的擅長廚藝,很受小姑娘們的喜歡。
現在發的這段菊花豆腐湯的視頻,也十分有意境,片頭是磨豆腐的老舊石磨,豆漿汩汩流下,然後製作成大塊的豆腐。一粥一飯製作菊花豆腐湯的視頻背景,也不是廚房,而是室外,在村莊的農家院子中,背景一片鬱鬱蔥蔥的綠意。一粥一飯的動作很慢,一邊下刀,一邊為觀眾講解該如何做。
專業團隊精心拍攝出來的視頻,自然比當初米家私廚的顧客用手機急急忙忙拍攝到的,漂亮太多。角度、光線、鏡頭切換、片頭片尾,沒有一處設計不精心。
當初顧客發的手機拍攝的視頻,隻不過是趁機蹭了一把熱度,但是一粥一飯拍攝的這段視頻,卻席卷了幾乎微博上所有人的首頁。
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阿初盯著一粥一飯的這段視頻,仔仔細細前前後後地看了好幾遍,才慢慢放下手機,眉頭微皺。
這些天在網上發酵的種種事件,都有些出乎他的意料,他以前盡管已經在有意識地重視網絡,但還是第一次直麵網絡能帶來的如此巨大的能量。
毫無疑問,米家私廚是個受益者。
但是他卻依舊有些不滿足。米家私廚這次隻是運氣不錯,開業第一天就遇到了喬安安,因此在網上火了一把。但在整個事件裏,他們都隻是十分被動地在隨波逐流,在享受網絡推到他們麵前的人氣,而沒有將主動權抓在自己手裏。
往好裏說,是有福之人不用愁,但是往壞裏說,這樣的好運未必能跟隨他們一輩子,如果總是被動,下次有這樣的機會的時候就未必能抓住。
阿初又拿出手機,看了一遍一粥一飯的視頻,心中有些不愉快,這樣大好的機會與人氣,就這樣被其他的美食博主搶過去了。
米露見到阿初一臉愁悶,上前問道,“怎麼了?”
阿初抬起頭,目光灼灼地盯著米露,“米露,米家私廚應該有一個屬於自己的招牌,讓別人一見到一聽到,就能想起米家私廚來。”
米露茫然問道,“你是說招牌菜嗎?你是覺得現在我們的招牌菜還不夠有特點,還不夠讓人難忘?”
阿初搖頭,“不,我是說,由你來做米家私廚的招牌怎麼樣?”
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如今已經有不少的企業,大老板親自出馬為品牌代言,而不再選擇明星之類的代言人,人到中年身材和長相都十分普通的老板們,依舊興致勃勃地出現在鏡頭裏和大幅廣告上,如果有哪個老板年輕帥氣或者漂亮一些,更是挺能吸粉。
米家私廚原本就是米露一手打造,刨去裝修這類的事情是阿初做的,米家私廚菜單上的每一道菜,都是米露精心推敲的,哪些菜放在第一批的菜單上,哪些菜要忍痛劃掉,暫時不要上菜單。
菜單上的每一道菜,她更是不斷改進了很多遍,確定下來每一樣食材和調料的分量,確定下來每一個步驟的溫度和時長,全都精確無比,確保可以帶來最完美的味道。