清水煮魚丸!
一盆白開水,什麼作料都不放,魚丸放進去,咕嚕咕嚕煮。
董小柔沒敢多煮,隻往盆子裏放了五個魚肉丸,怕不好吃,煮多了浪費。
“煮多久能熟?”
李智看了下時間,琢磨著說:“我估摸著沸水住五分鍾就行!”
隔壁小間地方不算大,二十左右平米,以前是廠子裏做辦公室的,現在放了床,再加上一些雜七雜八的東西,更不顯得寬敞。
條件並不好,煤氣灶放在地上,鐵盆是董小柔從家裏拿過來的,兩人圍著鐵盆蹲著,看著裏麵的水燒開,把魚肉丸放進去,掐算著時間。
“五分鍾到了!”
“撈出來嚐嚐!”
“哎呀,你別用筷子紮,又不是沒碗!”
把魚肉丸吃在嘴裏,不同於生吃,沒添加任何作料,製作時也沒放任何添加劑,吃在嘴裏彈彈的,很滑溜,隻有本身的鮮味兒,比以前吃過的任何一種肉製品丸子,都要好吃。
“你覺得怎麼樣?”李智把整個魚肉丸在嘴裏咬碎咽下去以後,轉頭望著董小柔問。
董小柔點頭:“很好吃,別人的口味我不知道,反正我是很喜歡吃!”說著,又夾了一個,或者說,用筷子插了一個,張開小嘴咬著,魚肉丸雖然沒放任何調料,卻不難下咽,魚肉本身的鮮味,就已經足夠了。
李智沒跟她搶,魚肉丸還在生產,想吃多少,有多少,但是眼前這一幕,不是什麼時候都會有的。
十年,或者更久,李智回憶起今天,依然恍如隔日,有個女人,陪著他蹲在煤氣灶前,煮魚丸,眼巴巴等著,一舉一動都顯得那麼歡樂。
人,隻有落魄一次,才會知道誰在你身邊。
“我覺得咱們的產品,應該會有不錯的市場反應。”董小柔把煤氣灶關了,五個魚肉丸讓她吃掉了四個,李智不是讓著她,是沒搶過。
“你有什麼想法嗎?”董小柔望著李智正色問。
“你指的是?”
董小柔把長發往耳後攏了攏,說:“魚肉丸加工出來,隻有賣出去才會賺錢,工廠裏生產線沒問題,已經能夠生產,現在咱們是不是該想想,怎麼往外賣魚肉丸了?”
“賣?”李智抓了抓腦袋,笑著道:“這還不容易,直接拿到市場上去賣唄,咱們製造的魚肉丸味道這麼好,難道還愁沒人買嗎?”
“……”董小柔覺得自己這個年輕老板有些小白癡,搖頭說:“拿去市場上賣,怎麼賣?批發還是零售,定價多少,一天能賣出去多少,你覺得味道好,別人會不會認同,這些你都想過嗎?”
“沒想過!”李智讓董小柔說的有些傻眼,賣個魚肉丸,難道還有這麼多說道?
董小柔一臉‘老娘敗給你了’的樣子,嬌媚翻了個白眼,苦笑著道:“合著你開這個廠子什麼都沒準備,是想過家家啊?”
李智很想回她一句,你才過家家呢,要真過家家本少爺就讓你當暖腳丫鬟。
董小柔沒給李智開口的機會,想了想說:“我們需要給工廠製造的魚肉丸,製定一個銷售價格,在製定銷售價格之前,我要知道,我們工廠每天的生產量,魚肉丸製作成本!”抬起頭來,看著李智問:“大老板,這些東西告訴我,沒問題吧?”
“沒有,當然沒有!”李智幹笑著,要不是有她在,李智隻能蒙著眼睛瞎幹,挽著褲腿過河,一步步趟過去,現在至少還有個人商量。“你知道的真多!”董小柔給李智的感覺,不像是一個小漁村裏的女人。