第五章 郭炳湘、郭炳江、郭炳聯——家族企業的豪門恩怨 5．從一站式購物，到一站式休閑
◎香港人流最旺的商場
新鴻基地產旗下的“旗艦商場”新城市廣場，位於新界沙田的市中心，20世紀80年代其首期商場開業時，當地的地段描述還是“整個新界的商業中心”。2003年，內地開放“自由行”後，新城市廣場的所在，變成具有絕對地段優勢的“港鐵”（東鐵線）的“中點”。新鴻基地產適時擴建其1期商場（2期是同一建築群中的甲級寫字樓和帝都酒店）。使得整個商場的麵積高達20萬平方米，規模躋身香港前三。
如今，作為東鐵（港鐵）沿線最大的購物中心，新城市廣場吸引了超過350間名牌商店以及50間知名食府入駐其間。比如，agn．s．b、ARMANIEXCHANGE、CalvinKlein、i．t．ZARA、VivienneWestwoodAnglomania等著名時裝品牌超過百家；整個6樓有逾1萬平方米的電子產品專賣店，如百老彙、豐澤、中原電器、iTheatre、AVLife、蘋果體驗中心等；而商場內的化妝品品牌商家多達160家，包括香奈兒、雅詩蘭黛、CHRISTIANDIOR、LANCOME、倩碧、資生堂、IPSA、Fancl、植村秀等。
此外，新城市廣場的規模效應還反映在多業態的聚攏方麵，商場中開設有3間大型生活百貨，包括全港獨一無二的日式百貨公司一田百貨（原名西田百貨）、城市超市（city’super）及英國著名零售商馬莎百貨。
在如此全麵、龐大的租戶組合麵前，各地購物人流彙集於此理所當然。由此我們可以想象到，這裏蘊藏著怎樣的商機，以及由此帶來的豐厚商業回報。
◎一站式休閑服務
縱觀整個新城市廣場，它早已不是一個單純的購物樂園。商場7樓有數十間中、日、美、泰、印尼及各類西餐廳；而1樓又是一個“飲食專層”，羅致了20間主題食肆，設有2間專售高級巧克力禮品的商店——COVA及龍島，此外，商場的其它樓層亦設有餐廳，包括利苑酒家、美心皇宮大酒樓等等。近年開始流行於上海市中心的購物中心增設餐飲商鋪的改建風潮，原來係源自香港。
新鴻基地產早在數年前還“開發”了少見的“吸客”手法——在新城市廣場1期的3樓平台，2000年開幕的“史努比開心世界”，是全亞洲首個史努比戶外遊樂場，占地4000平方米，包括6個遊覽區。
另外，在沙田當地被選作北京奧運的馬術賽場之後，由特區政府策劃，新鴻基地產讚助、設計、建造及開發了占地近2萬平方米的“城市藝坊”項目，集建築、園景、公共藝術及奧運元素於一身，彙聚19件香港、內地及海外藝術大師的作品，成為全港首個糅合公共藝術與奧運元素的國際級大型戶外廣場，守候於新城市廣場的正門之外。