林雅晴看著那三家裝修精美的酒店，再看看在二樓走廊上的廣告標識，覺得非常別致：“你這廣告是哪家公司設計的？很醒目，很吸引人呀。”
“這個呀......”郭博文說：“這是一個合夥人的專業，在這裏賣烤豬腦，是廣告專業的碩士，這廣告就交給她打理了。”
“廣告專業的碩士賣烤豬腦？”林雅晴感興趣地問：“是怎麼回事？”
郭博文把事情的經過說了一遍：“走，下去嚐嚐烤豬腦的味道。”
“不好吧。”林雅晴有些遲疑地說。
“有什麼不好。”郭博文說：“順便提提意見。”
郭博文和林雅晴下車，一前一後走進店裏。店裏的夥計都認識郭博文，忙招呼，還有人連忙去告訴董梅的姨夫。
不一會，董梅的姨夫就來了：“博文，有事嗎？”
“姨夫，沒什麼事，這是我在銀行工作的朋友，來看看。你把滾豆腐和烤豬腦上一份來，再拿一盤小饅頭吧。”
“好。”董梅的姨夫連忙布置下去，郭博文招呼林雅晴坐下來。
“來，嚐嚐這裏的招牌小吃。我們現在就靠這小吃打天下。”
林雅晴沒有推辭，也想看看這裏的主打菜到底怎麼樣。
不一會，倆碟精致的小饅頭送到了麵前。林雅晴一看，這和街上普通的饅頭不一樣，個頭中等，但每個饅頭都有動物造型，這倆碟饅頭正好把十二生肖的造型占全了。
“有意思。”林雅晴說：“在主食上動這腦筋，看似微不足道，卻能吸引人。我敢肯定，每桌客人都會選這饅頭當主食。”
郭博文說：“沒錯。我提議每次上主食前，讓客人自選，造型花色也很多，這是一道開門的生意，對於兒童來說，回頭客相當多。”
這時，服務員端上來一大碗冒著熱氣的、紅彤彤的滾豆腐以及六份烤豬腦，又送上一盤牛肉片。
林雅晴看著滾豆腐，問郭博文：“這裏麵是牛肉沫？”
“對。這是小梅的姨夫模仿麻婆豆腐的做法，把豆腐打爛，和牛肉沫、加雞蛋混在一起，用熱油爆炒，再加上紅油，滋味別具一格。是最好的下酒菜。”郭博文又指著烤豬腦：“這菜沒吃過吧？重慶特色菜。一個重慶大學廣告專業女碩士回家的創業項目，現在已經在街道口開了一家分店，主要為夜店提供宵夜食品，明年又會開一家分店了，在光穀大學城那裏。”
林雅晴看了看周圍的幾張桌子，見都有烤豬腦，而有男客的桌子上，滾豆腐是不可或缺的。
“你這點走什麼路線？”
“這裏有三家店。”郭博文說：“檔次是逐漸提高的，最前麵的一家店，檔次最高，基本上隻接預定生意。其餘兩家一家從裝飾上主要是接待喜歡浪漫情調的人，這裏是為家庭聚餐準備的。”
“隻接受預定生意？”林雅晴說：“這樣做生意劃算嗎？”
“想不到吧？”郭博文說：“這是那位廣告專業的女碩士提出的饑餓營銷法，精致餐飲隻要敢打出牌子，就有人來嚐試。為什麼要把那家店放遠一點？就是要和這裏區別開。可以看看湖景，有那麼股把酒臨風的味道。哪天，你叫上華子明，我在那裏接待你們。”
“你這餐飲想做多大？”
“沒想過。”郭博文說：“我隻負責點火，想做大是經理人和所有者的事，我隻負責收錢。不過，我曾看過一份報道，講李二鮮魚的發家故事。說開始周圍到處都是做鮮魚的餐館，三年後，就全部變成李二鮮魚一家了。你看看這，有這味道吧？晚餐基本上炭燒雞的天下了。”
林雅晴有些感慨，對郭博文越發敬佩了。
郭博文遞給她一個饅頭：“來，嚐嚐。”