瑞雪兆豐年,這是茶小絨穿越過來後經曆過的第一個冬天,也是過的第一個新年。
白雪皚皚,銀裝素裹。這個冬天不知道已經下了幾場大雪,今天是大年三十,窗外卻依舊飄絮著鵝毛一般的雪。
茶小絨履行著對祁路的諾言,用行動來證明自己,經過一段時間後,大家也就淡忘了那件事。
這個年代物資缺少,所以過大年的時候也並沒有很豐盛的飯菜。
不過,她倒是體驗到了,隻有過年才能吃上那些珍稀的食物時,心裏的滿足感與快樂感。
隻是……
茶小絨在心裏呐喊了一句,這可真的是什麼都沒有啊!
大米是沒有了,隻有一些玉米糊糊,不過今年祁大娘特意為六月備了點白麵吃,也算是小六月辛苦了一大年的獎勵吧。
茶小絨抱著腦袋冥思苦想,雖然東西不多,但是有創意,怎麼說也能吃出新的花樣。
過年不求別的,隻要全家人在一起幸福,健康,安全,快樂比什麼都強。
“六月!大旺!二旺!今天我給你們露一手!”茶小絨挽起袖子開始和麵,“娘,咱家都有什麼帶顏色的蔬菜?”
祁大娘正在燒火,朝著坑裏吹了幾口氣,將木頭一根兒一根兒的放進去。
“有胡蘿卜和菠菜,對了,還有兩個雞蛋,別忘了煮上。”
茶小絨經過一段時間的廚藝鍛煉,手法也見長得飛快:“好嘞!”
她將麵團兒豁好後就放在一邊,開始切胡蘿卜和芹菜。
今天晚上她要給孩子們做一些帶顏色的小兔子,這些東西她以前也就見過教程,但是並未親手做過,也算是第一次嚐試。
先把胡蘿卜切成絲,再切碎剁成餡,最後用力剁成泥,一點一點的放在事先留好的麵粉裏,這樣橘黃色的麵團兒就誕生了。
之後再把菠菜也剁碎,菠菜最容易出綠色的汁水,而且含有豐富的營養,多吃菠菜可以提高視力,保護眼睛。
再將剁碎的菠菜泥放在另一份留好的麵粉裏,做成綠色的麵團。
茶小絨將三份麵團兒在各自分出一大半兒放在炕上醒麵,一會兒等麵發酵之後,留著蒸饅頭,剩下的一點兒點兒,做成小兔子,給孩子們用水煮著吃。
“哇~娘這是什麼呀,看起來好好看~大旺想要一個。”
二旺眼看著大旺就用手拿著一個小兔子,在一旁也急的不行。
“娘~二旺也是這麼想的~”
茶小絨輕輕的拍掉了大旺的手:“不行哦,大旺和二旺還沒有洗手,手上髒髒是不可以碰食物的,否則會有細菌進入大旺和二旺的肚子裏,到時候會肚子痛痛!”
聽到茶小絨這麼說,大旺和二旺極為乖巧的去洗了手,之後就坐在小板凳上,兩個人再沒有動手,安靜的看著茶小絨。
“嫂子,你在弄啥好吃的?”從外麵瘋夠了的祁六月回到屋裏一看,茶小絨手上還有一桌子的五顏六色,樣子極為像她想養又不敢養的小兔子。“嫂子,這是兔子嗎?好漂亮啊!嫂子你太厲害了。”
“祁六月!你又出去瘋了一天,趕快給我洗手幹活,這麼大了不懂事,還不知道幫幫你嫂子。”
祁六月聽到祁大娘的話噘了噘嘴,“娘你就偏心,我哥不也坐在那兒啥也沒幹,就瞅著我大嫂看,眼睛都發直了。”