“秦總,您這?”黎珞指了指那一桌子的肉菜,“您不是說以後要吃素嗎?”
“哎,別提了,等會兒再說啊,先讓我吃會兒。”那位秦總直吃的打了飽嗝,癱在椅子上後才慢悠悠的跟黎珞訴苦道:“小黎8啊,我和你說啊,這以後千萬不要去什麼修行班,也千萬不要吃什麼素,簡直太痛苦了。老哥的肺腑之言啊,做的多好吃的素菜都沒有肉好吃。”
黎珞當時差點兒笑癱,但又顧忌秦總的麵子,不能失態,所以那天她把自己的腿都給掐紅了。
她那會兒其實特想和秦總說,她也信佛,但她信的是佛教的因果。
研究表明,吃素確實是對身體好,但一味的吃素卻也並不好,無論什麼時候,均衡全麵的營養才是最科學的。
而且她不認為你少吃上一點兒魚籽就可以消業障,積功德了。
所謂的積功德需要誠心誠意去做,而不是強迫自己。
你真心實意的去做善事,才能更好的積功德。
她不會去說苦修什麼的不對,每個人有每個人的選擇,但無論什麼修行修的都是心,而不是身。
還有就是她既沒想著成仙,也沒想著成佛,她隻想她的人生能快樂幸福,和樂安康,在她死的時候可以無怨無悔。
“好了。”
賀毅飛收拾完後,就見黎珞又在那裏走神。
不過他也發現了,這小丫頭走神走的很有水平,不會被輕易看出來。
就像現在,她會立即收回思緒,給他回應:“放這裏吧。”
黎珞指了指案板,賀毅飛把魚放到案板上後,黎珞把那兩條鯽魚切成了六段。
其實整條鯽魚做湯更好,不過她之後想用砂鍋,就必須給切斷。
而且切斷還有個好處,就是煎的時候容易熟。
這會兒的油比較貴,所以很多人家都用豬油煉化來當油的使。
想要做菜香,就得多放油,所以她家的油費的比較快。
現在沒有油票了,她正在想是不是等她也得自己煉油了。
如果用動物脂肪來煉的話,簡單又便宜,可是卻不太健康。
而如果純用花生來煉,那會比買的還貴。
所以考慮再三,她決定兩個一起用。
油熱了後,黎珞先放進了兩片薑,這樣可以去腥。
之後才把魚段放了進去。
有的人煎魚容易糊或者不熟,會考慮是火候沒有掌握好,其實是心急的原因。
油熱後就轉小火,煎魚要煎好一麵,再煎一麵。
等兩麵金黃後,夾出來放進了砂鍋中。
再加入蔥段薑片和料酒,注入八分水。
等大火沸開後,轉為小火,慢慢熬著就行。
這邊煎魚的功夫,那邊已經能聞見玉米的香甜味了。
關了火,再回回氣就行了。
鯽魚是煎過的,所以熬一會兒就會熟了,掀開砂鍋蓋,就見湯已經成了奶白色。
放入豆腐青菜,再沸開後,灑點鹹鹽就可以關火了。
本來還應該放點白胡椒,這樣味道就會更好,但她怕小軍會吃不慣胡椒的味道,就想一會兒誰吃誰放就好。