何小婉和莫小小終於找到了這裏來了,莫小道:“茉莉啊,你這個是不是失敗了啊?怎麼臭成了這個樣子?趕緊扔掉吧。”
沈俊峰說道:“是啊 ,趕緊在後麵山上挖一個坑,將這個連同壇子一起丟下去,埋起來吧。”
茉莉聽著他們這樣說,心裏麵卻是好開心,說道:“哈哈哈,你們真的是太有趣了,這哪裏是失敗了啊,這明明是成功了啊。”
“成功了?”
三個人都瞪著大大的眼睛,卻個個都把鼻子捂住,說道:“這怎麼會是成功?這明明就是壞了嘛。”
茉莉說道:“是成功了啦,我們做的就是臭豆腐啊,就是很臭很臭的豆腐。”
莫小道:“天啦,這麼臭烘烘的東西,會有人買來吃嗎?”
茉莉笑眯眯啊笑眯眯,說道:“小嬸,現在聞起來臭,等做完了,吃起來可就是香噴噴啦。”
好的臭豆腐,就是一臭千裏啊。
但是,吃起來卻是香噴噴,越吃越有味道。
茉莉看了一下腐乳,莫小小伸了伸脖子,又是嚇得大叫了起來:“茉莉啊,這個也壞了嗎?怎麼長了這麼多白色的毛啊?”
何小婉也好鬱悶地說道:“是啊,這下可糟糕了,這些豆腐臭的臭,發黴的發黴,可咋辦哦?”
沈俊峰又喊道:“茉莉啊,這一盆豆幹怎麼又變得黑乎乎的?難道也壞了?”
茉莉笑著說道:“放心啦,這些都是好的,都是非常非常好的。”
沈俊峰看著茉莉,很心疼的說道:“這孩子,怕我們難過,都不忍心說真話了,沒事,就算是失敗了,我們也會繼續做下去,不可能因為這點小失敗,就放棄了。”
何小婉歎息了一聲,說道:“是啊,這孩子,越發讓人心疼了。”
茉莉真的是有點哭笑不得了,她說道:“真的是這個樣子的啦,我來做給你們看。”
說著,找了一個罐子,將長了長長的白毛的豆腐放了進去,撒上鹽巴,將壇子密封醃製。
然後用牛皮紙封口,放在了陰涼的地方。
茉莉說道:“過幾天就可以拿來蒸著吃了。”
何小婉說道:“我活了這麼大的歲數,可還沒吃過這樣的東西,不過看起來真的是太不敢想象了。”
莫小小也說道:“這個,真的能吃嗎?會不會吃得拉肚子了?”
茉莉笑著說道:“沒事的,拉肚子的話,就找我。”
接下來,茉莉就要炸臭豆腐了,她用碗裝了幾塊,將其他的再密封好,放在了那裏。
小雨落他們三個人也學著大人們的樣子,捂上了鼻子,笑嘻嘻地站在一邊看著。
荷花說道:“堂姐,這個好臭。”
小雨落說道:“姐姐,你可別騙人,這個肯定是掉茅坑裏麵了。”
茉莉咬咬牙,說道:“小家夥們,你們就等著吧,看姐姐做出天下第一美味的臭豆腐,你們就等著盡情地享受吧!”
兩個孩子聽她那麼說,也就點點頭,非常乖巧地站在一邊,眼睛裏充滿了期待。
何小婉燒火,莫小小一邊捂著鼻子,一邊說道:“茉莉啊,你這個要是能吃的話,我一定支持你。”
小雨落也說道:“我們也支持你!”
茉莉說道:“小嬸,你就等著看吧。”
說著,將油放在了鍋裏麵,等油熱了,就將臭豆腐放了下去,茉莉一邊用筷子翻著臭豆腐,一邊美滋滋地說道:“嗯,要的就是這個味道,真純正,小嬸啊,小嬸?”
回頭一看,廚房裏麵已經一個人都沒有了,就連方才還在燒火的何小婉也已經捂著鼻子跑到外麵去了。
至於那兩個小家夥,早已經跑得連影子都不見了。
茉莉好鬱悶,這個這個難道就真的讓人介麼地受不了麼?
嗷嗷嗷
不過,這自己做的臭豆腐,沒有添加任何的添加劑,純天然發酵,味道確實是純正了一些,雖然臭,但是,絕對不是那種特別刺鼻特別明顯的怪臭,而是開始的時候很讓人受不了,但是聞著習慣了,就覺得很香。
有點像榴蓮。
不喜歡吃或者沒有吃過的人,就會覺得讓人無法忍受,但是,吃過了,覺得很美味的人,就會越來越喜歡吃。
茉莉搖搖頭,很悲催地自己努力了。
幸好,何小婉在灶裏麵添的是柴火,不是稻草,不用一直添加,她隻需要用筷子翻著,不讓炸糊了就好了。
香噴噴的味道出來了,外焦裏嫩,非常好吃的樣子。
茉莉用筷子夾著,沾上一點辣椒醬,吃著真的太好吃了,好香好香。
她用碗裝著,蘸好了辣椒醬,端到了外麵去了,但是院子裏麵也沒有看見何小婉他們,而院子的門是開著的。