第六十二章 買車(1 / 3)

回到家,葉紫拿出些零食來招待趙越,又給她倒了水,然後就鑽進廚房忙碌去了。

其它的菜都好說,就是羊肉蘿卜麻煩點,葉紫先做這道菜。

好在羊肉已經讓攤老板斬了塊,家裏也有兩口菜鍋,兩個鈍鍋,可以節約不少時間。

她把羊肉洗淨,放進沸水裏燙出血水,盛出來涼幹水備用,然後把蘿卜切滾刀塊,準備好八角,桂皮,花椒,薑,香葉,蔥白,幹辣椒,大蒜,料酒,生抽,老抽,香油及鹽,開始做菜。

先在鍋裏放少許香油,今天的羊肉挺瘦的,她多放了些油,接著把薑,蔥白,幹辣椒,大蒜,花椒放進油鍋爆香,接著把羊肉放進去炒得微黃,放料酒,生抽,老抽去腥,很快,羊肉及配料的香味就出來了,葉紫再把八角,桂皮,香葉等入進去翻炒,接著把白蘿卜放進去,炒到蘿卜周圍透明狀,再加入一大湯碗水,放著悶,大約要四十分鍾。

這期間,葉紫再做飯及其它的菜。

趙越在別墅裏參觀,走到葉紫臥室的時候,下意識地坐到了床上,想象著那個丫頭在床上做美夢的樣子,不由得勾了勾嘴角,一陣陣菜香味飄上來,他心裏有一種寧靜而舒適的感覺,有多久,沒有感受到家的溫馨了?

自從五年前,趙家破產,父母被逼債的逼得自殺,他便再也沒有家了……

而這一切,都是鄭可欣那個女人害的,若不是他當年愚蠢,上了鄭可欣的當,趙家怎麼會落得家破人亡的地步?

鄭可欣,我會讓你也感受一下我當年的痛苦!

“開飯了!”這時,樓下傳來一道歡快的聲音。

趙越心中的怒恨瞬間被驅散,他站起身,大步走出房間,下得樓,已見得餐桌上擺滿了飯菜,香味飄得滿屋都是,他神色一暖,走過去坐了下來。

“餓壞了吧?來,先喝點湯。”葉紫給他盛了一碗玉米排骨湯,放到他麵前笑著說:“這個湯補鈣的,玉米香甜,我也挺喜歡吃的,你快嚐嚐。”

自從葉家落迫後,她便沒有什麼不喜歡吃的東西了,起初那半年,她很不習慣,但現在都挺過來了,現在還能在以前的家裏吃飯,她說不出有多開心。

趙越看她興備的小臉一眼,端起碗喝了一口,確實如她所說,香甜美味,廚藝挺不錯!

“怎麼樣?”葉紫趕緊問。

他點了點頭:“不錯。”繼續喝,不一會兒就喝光了。

葉紫見合他胃口,心裏更高興了,拿過他的碗給他舀了碗米飯,夾了塊白蘿卜給他吃:“快嚐嚐這個。”

為什麼夾蘿卜不夾羊肉?難道知道他不喜羊肉?

趙越並沒有聞到以前第一次吃羊肉時那種臊味,夾起蘿卜吃了一口,一時間不知道找什麼詞來形容,隻能說整個羊肉的味道全部都融入到蘿卜裏,蘿卜多汁清甜,羊肉鮮美,真的是美味極了!

他這是第二次吃羊肉,顛覆了他第一次吃羊肉的感覺,第一次,自然是和鄭可欣去了一家羊肉店吃,從此讓他對羊肉敬而遠之。

“好吃嗎?”葉紫看著趙越已經大口吃掉了蘿卜,明知故問。

趙越自己又去夾蘿卜:“還好。”哪裏是還好,是很好,隻是他向來不知道怎麼誇人,應該說已經忘記怎麼誇人。

“先吃塊羊肉。”葉紫阻止了他再吃蘿卜,夾了塊羊肉給他。

吃羊肉的規矩就是先吃蘿卜再吃肉,這樣搭配吃才夠味兒!

趙越猶豫了一會兒,還是咬了一口羊肉,很香很有嚼勁,並不是像燉湯那樣燉得爛爛的,保持著羊肉的本來味道,再配上佐料的香味,半點腥味也吃不出來。