第十章 常見並發症預防與食療偏方 五、高血壓
（一）預防
1.有規律的有氧運動。
運動強度不宜過大，每周4～5次，每次至少30分鍾，可根據身體情況選擇慢跑或散步。
2.飲食治療要限製總熱量、鈉鹽、脂肪的總攝入量，高纖維素飲食。
具體來說就是：烹調用鹽每日不超過6克；食用油20～25g/天；新鮮蔬菜攝入：蔬菜400～500g/天，水果100g/天；肉類50～100g/天；魚蝦類50g/天；蛋類每周3～4個；乳類250g/天。
3.戒煙和限酒。
戒煙可有效地降低心血管病的危險；過量飲酒可使血糖、血脂、血壓升高，合並肝病或空腹喝酒又容易誘發低血糖，因此每日飲酒以乙醇量計算應小於20g/天，飲酒後血壓明顯升高者應減量甚至戒酒。
4.藥物治療。
不宜聽信別人隨便服用藥物，應在醫師指導下服藥，並定期複診。血壓應控製在130/85mmHg以下，最佳血壓應控製在120/80mmHg，但應避免血壓下降過快。
5.糖尿病、高血壓往往合並有高脂血症，可在醫師指導下服用降脂藥物，減少心腦血管病的發生。
（二）食療偏方
葛根粉粥
原料：粳米100克、葛根粉30克
做法及服法：1.先將粳米洗淨，浸泡2小時。2.把粳米和葛根粉一同放入砂鍋中，加水適量，用小火煮至米開粥稠即可。可將此粥當半流飲料食用，待稍溫後食用。
功效：清熱除煩，生津止渴，適用於糖尿病合並高血壓、冠心病、夏令口渴多飲等患者。