第六章 商場中的規則 冰淇淋規則：危機是困難，也是機會
冰淇淋規則指的是，賣冰淇淋必須從冬天開始，因為冬天的顧客少，會逼迫你降低成本，改善服務。如果在冬天的逆境中能生存，就再也不用害怕夏天的競爭。這是台灣著名的企業家王永慶提出的一條規則。
1945年，王永慶投資塑料業的時候，當時台灣對聚乙烯化合物樹脂的需求量少，台塑首期年產是100噸，而台灣的年需求量隻有20噸，更何況台灣還有幾個加工廠獲得了日本人供應的更廉價的聚乙烯化合物樹脂。這對台塑打擊非常大，幾乎麵臨倒閉。麵對這一現實，王永慶經過反複的分析研究，最後決定：繼續擴大生產——與其守株待兔，不如勇敢創造市場。隻有大量的生產，才能降低成本，壓低售價，從而使產品不受地區的限製，吸引更多顧客。
在將台塑產量擴大6倍的同時，王永慶又創辦了一個加工台塑產品的公司，就是南亞塑膠工業公司，專為台塑進行下遊加工生產。經過不斷的摸索和總結，台塑和南亞的業務開始好轉，奠定了他在塑料工業中的地位。
冰淇淋做為一款地地道道的夏日涼品，夏季一過，本應該進入“冬眠”期，然而，在春秋季的時候甚至冬季吃冰淇淋已經成為一種時尚，冰淇淋徹底打破了季節限製，不再隻為了解暑而存在，而是轉變成為一種全年無休的時尚消費品。
在這一領域做得最好的是哈根達斯。提起哈根達斯，人們想起的很少是清涼等概念，而是優質的生活、美好的愛情、天然、健康、時尚等代表一定生活品質的詞彙。可以說，哈根達斯已經不是單純隻銷售冰淇淋，而是在銷售一種有格調的、對生活品質的定位和向往。
哈根達斯有一句經典的廣告詞：愛我，就請我吃哈根達斯。這個廣告借用了這樣一個概念：愛情沒有季節，愛情永不過時，代表著愛情的冰淇淋也不會過季。它沒有特意強調產品的口味，也沒有大玩文字遊戲，隻是借用人類之間永恒的話題——愛情，就抓住了所有正在享受愛情、追求愛情、向往愛情的男男女女的心，當然還包括他們的錢包。
經濟不景氣的時候也是充滿機會的時期。經濟蕭條的時候，大多數人都偃旗息鼓了，其實這正是探索機會的理想時機。當經濟再度複蘇的時候，敢於把握冷門機遇的企業將能獲取比以往更多的機會。
快魚規則：反應速度決定著企業的命運
當今的市場競爭不是大魚吃小魚，而是快魚吃慢魚，這就是快魚規則。這個規則是美國思科公司總裁約翰?錢伯斯總結出來的，他在談到新經濟的規律的時候說，現代競爭已“不是大魚吃小魚，而是快的吃慢的”。
有兩個人在樹林裏過夜，早上的時候，樹林裏突然跑出一頭大黑熊來，兩個人中的一個忙著穿球鞋，另一個人對他說：“你把球鞋穿上有什麼用，我們反正又跑不過熊！”忙著穿球鞋的人說：“我不是要跑得快過熊，我是要跑得快過你。”
故事聽起來有點無情，但競爭就是如此殘酷。因為，我們所麵對的世界，是一個充滿了變數並且競爭非常激烈的世界，跑得快不快，很可能成為決定成功與失敗的關鍵。
如今的市場競爭異常激烈，市場風雲瞬息萬變，市場信息的傳播速度大大加快。誰能搶先一步獲得信息，搶先一步做出對策，誰就能捷足先登，獨占商機。因此，在這“快者為王”的時代，速度已經成為企業的基本生存法則。企業對市場的反應速度決定著企業的命運，隻有能夠迅速應對市場的企業，才能成為市場競爭中的佼佼者。
快魚規則在商戰中同樣適用。在當今市場經濟的激烈競爭中，幾乎所有的經營型、服務型企業都在用盡全身的解數搶占市場，擴大銷量。
在看似風平浪靜的大海裏，大魚吃小魚，在信息社會的市場競爭中，卻是不論大小，有時是“大魚吃小魚”，即大企業兼並小企業，有時是“小魚吃大魚”，即通過資本動作等方法實現小企業吞並大企業。要實現快魚吃慢魚，首先是要學會快，其次就是要學會吃。
Modell體育用品公司的CEO默德在一次圓桌會議上重複了錢伯斯的這句話，他對參加會議的CEO們說：想要在以變製勝的競賽中脫穎而出，速度是關鍵。正如非洲大草原上的動物一樣，當他們一開始迎著太陽奔跑時，獅子知道如果它跑不過羚羊，它就會餓死。而羚羊也知道，如果自己跑不過速度最快的獅子，它就必然會被吃掉。
快魚規則告訴我們，在這個經濟飛速發展的時代，沒有人會等著你，隻有你自己把握機遇，爭取時間，你才能先於他人掙得一桶金，你才能在市場中生存。