“嗬嗬,李,在想什麼呢?”
看到這位熟悉的宿敵之子,大胡子也親切的微笑相對,他雖然一直被李國棟的父親壓著,但對李國棟也是相當喜愛。
長輩之間的事情,和小輩無關,他很欣賞這位年輕人。
“我在想,今天我要做什麼料理。”
“噢?你也要參加今天的比賽嗎?”
“本來不想參加的,但三胡子太瞧不起我了,被他一激……便應了下來。”
回憶起剛剛自己的魯莽之舉,李國棟有些無奈的捂住了臉,因為三胡子的激將法那麼低端,他卻暴虎馮河的無腦踩了進去。
“哈哈哈哈,年輕氣盛啊,年輕氣盛。”
看到李國棟這麼簡單的上了三胡子的當,大胡子毫不顧忌形象的哈哈大笑了起來,臉上的每一根絡腮胡都在顫抖著,這可讓他身旁的助手嚇了一跳。
他已經不知多久沒見過大胡子這麼忘我的笑過了。
大胡子看著眼前這個男孩,眼光中止不住的透露出欣賞。
年輕、魯莽、衝動、逞強,這才是年輕人啊。
有人說他注定會失敗?失敗又怎麼了?哪個男人成長的道路上沒被人踩在腳下過?他被李國棟的父親壓了一輩子,但又何曾放棄過挑戰?
大胡子豪邁的跨坐在李國棟旁邊,真心實意的詢問道:
“你在為今天要做什麼料理而苦惱是嗎?”
“當然了,我最擅長麵點,可現在時間有限,我根本不知該如何下手了。”
“噢?你都考慮做些什麼?”
李國棟將自己的情況一五一十的告訴了大胡子,大胡子聽完李國棟的想法與苦惱後,淡然一笑道:
“國棟啊,你在廚房裏做菜的時候,遇到食材不夠的情形會怎麼選擇?”
“當然是替換了,總不能讓客人撤單吧。”
“沒錯,那我問問你,如果你做宮保雞丁的時候,發現黃瓜不夠了,你會怎麼辦?”
“當然是多放胡蘿卜和肉丁,用這些來替代了。”
“對啊,國棟,這就是答案啊,對你來說,正確的答案不在於你需要什麼,而是你此刻手裏有什麼。”
“我手裏有什麼?”
“當然了,很多時候,你需要的東西往往是你所缺少的東西,糾結那個有用嗎?缺少了就是缺少了,再糾結你也彌補不上,不如換換思路,想想自己有什麼,此時你能用這些現有的食材,能做出的最優選是什麼呢?我們廚師的任務不就是用現有的材料最大化滿足客人的需求嗎?”
聽到大胡子的教導,李國棟若有所思的低頭琢磨了起來,大胡子輕輕拍了拍他的肩膀,便起身去準備今天的比賽了。
“等一下!大胡子!”
“怎麼了?”
“你怎麼知道,宮保雞丁需要黃瓜和胡蘿卜的?”
“哼,二十年前我和你爹的第一次比試,就是我的牛排輸給了他的宮保雞丁。”
談到李國棟的父親,大胡子就沒什麼好臉色了,那是他的宿敵。可現在人找不到,他連複仇的機會都沒有了。
“額…那沒事了,您老慢走。”
李國棟也沒想到,自己的老爹曾經招惹過這樣的一個存在呢。
用宮保雞丁比拚牛排,老爹,不愧是你,流批!
“不過……我現在手上擁有的東西…嗎?”
李國棟仔細回憶著最近這些日子自己做過什麼,手裏有什麼,忽然一個暗紅色的罐子從他的腦海中閃現出來!這讓他興奮不已!