第九百零七章進行規劃整頓(1 / 2)

“如果能夠有我們商場自己內部來入住這個餐飲的話,那肯定是比租給別人要劃算很多,但是就是不知道下麵的人手夠不夠,還有沒有精力能夠承受得住這一工作能力以及壓力。”

正如趙元生所說,如果真的能夠由他們商場內部來經營這個餐飲的話,那麼商場又會多了一項收入,而且這項收入是純粹的油商廠自己內部收入的,並沒有經過握手,那麼相對於利潤來說的話,可能就會比商場其他的項目要來的多。

“這一方麵的事情你就不用再過擔心,我會吩咐下去的,到時候如果我們人數不夠的話,我會再向人事部那邊說明情況,讓他那邊再繼續招聘一些新人過來進行培訓,投入進來就可以了。”

聽到趙元生說了這個安排之後,譚明陽也不用擔心了,如果真的人數不夠的話,還不是可以招聘嗎?那麼人力資源這方麵就不用再擔心了,到時候再向其他行業去借鑒看一下這個餐飲到底該怎麼入住。

畢竟這個餐飲和那邊酒店所需要的餐飲又不同,譚明陽這邊的商場需要的餐飲隻是能夠比一般的食物水平高一點就可以了,讓那些來商場消費的人員感到值得,而不是作為一個特點吸引他們。

畢竟在餐商場裏麵進行使用,用餐的話會比他們出去商場外麵,餐館裏麵用餐要更簡便得多,而且定價方麵稍後也會再做商量,他們這個餐飲主打就是再給商場修一份利潤,隻要比外麵的餐館高一點,比其他正式酒店,餐館要低一點就可以了,取其中間值。

“那好,不過商場裏麵餐飲的定價,你也要注意一點,我們雖然說是要引入餐飲進入到商場裏麵,但是定價要搞清楚。”

“我們本職是工作還是商場,所以對於這邊的餐廳定價一定不能過高,那樣的話就不會有多少人進行使用的。但是又不能比外麵那些小攤小販要低,這樣的話會拉低我們商場的水平,所以我們就取其中間的範圍來定價就可以了。”

趙元生點了點頭,確實對於商場裏麵引進餐廳這個項目,也要注意它的定價,不然的話太高會引起顧客的反感,太低也不符合他們商場的形象,從而會影響那些入駐的大品牌。

“不過對於你說的那個超市以及生活用品的話,這個還是要另外討論,畢竟我們商場現在入住的基本上都是一些高檔東西還有一些性價比比較高的貨品還未出現,有哪個超市要選擇入住我們商場。”

“況且如果真的要入駐的話,我們還得提前給他們騰出一個地方,現在我們商場雖然店鋪還未完全都出租出去,但是都是零星點點分散開來,沒辦法真的給別人提供一個大麵積的店鋪,現在這個問題估計還沒辦法解決。”

“要等到後續跟那些以前入住的店鋪商量商量,看要不要進行一個店鋪格局的分布,這樣一來也好,對那些已經入住的店鋪進行一個分類,選擇樓層,進行歸納。”