第223章 刮目相看(1 / 2)

“既然到你店裏吃飯,肯定就是收入比較高的。可是有些並不是一生出來家裏就是富貴的,可能是他經過後天的努力才能到達今天的這種地位。”

“這種努力付出了很多代價,所以這類人肯定就是我們店潛在的老客戶了。我這樣說你懂了嗎?”蘇若夏雙手托腮看著卓言。

“誒,真的是這樣的!”卓言想通了這一點,越來越覺得蘇若夏說的方法可行。

“還有呢還有呢?”卓言有些興奮的問道。

“還有一個就是高貴感啦,一些不是天生家境富貴,那麼也少不了像你這樣的富家子弟。”

“嗯嗯!”卓言搗頭如蒜。

“高貴感消費者之所以又被稱之為‘上帝’,就是希望能得到神一般的客戶體驗。如何提升客戶的高貴感,涉及到的方麵就多了,服務細節、裝修環境等。”

“等有了這個因素,我們應該又能留下一批老顧客,一個餐廳老顧客是很重要的!至於什麼是高貴感,你這個從小泡在蜜糖罐裏的人應該知道怎麼做。”蘇若夏沒好氣的說道。

“嗯嗯,我的天,若夏,你是怎麼知道這些的啊。”卓言聽了蘇若夏的話簡直就佩服之至了。

他這個讀這個方麵課程的人都沒有她說的這麼精辟。

“自己想的唄。”

“可是你怎麼能想到這些呢,真是太不可思議了!”

“大概跟生活經曆有關吧。”蘇若夏脫口而出,甚至都沒有想。

“生活經曆?”卓言有些疑惑,按理說像顧慕琛那樣的公司總裁,若夏應該是不會吃苦的。卓言看見蘇若夏的第一眼的時候,就覺得這個女人應該是從小有些良好教養的人。

不然也不會有那種高貴的氣質,美女千千萬萬,可是正真打動卓言的是蘇若夏身上的那種氣質。

到後來就是完全被蘇若夏給吸引,但是也隻限於此,他沒有像他哥那樣有心思,將蘇若夏從小到大的資料給調查了個遍。

“生活經曆?”蘇若夏此時也有這疑惑,為什麼自己會說這樣的話?

而在旁邊聽牆角的卓賢卻有些疑惑,自己的調查顯示,蘇若夏跟顧慕琛鬧翻了之後,就跟楚南城一起去了國外,他們都是富貴的主。

應該不能讓蘇若夏受苦才是,卓賢此時也有些疑惑。

“哎呀,不管這些了,反正也想不起來。”想了半響,可是還是什麼也想不起來。

“嗯。”

“行,那我再說最後一點!就是知覺。”

“知覺?”卓言又再一次覺得自己這十幾年來的書都白讀了。

“對,知覺,這個知覺,不是喪失知覺的知覺,而是一種下意識的體驗。”

“比如,客戶點餐後,餐廳在客戶麵前放一個計時沙漏,無疑體現了對客戶時間的尊重,將客戶知覺體驗又提升了一個新高度。可能就是因為這一個細節,會培養一個忠實的食客群體。”

“若夏,你讀書到底讀的是什麼專業,為什麼我對這些東西一無所知。”大開眼界的卓言又再一次質疑自己的學曆。

“不知道,忘記了。”蘇若夏有些不好意思的撓撓頭。

“你肯定讀的是一個特別牛的學校,不然也不會知道這些!”

“還好啦!”

“還有嗎?”卓言繼續求師。

別說卓言,就是在外麵聽牆角的卓賢也被這一番言論給驚到了。

在卓言當初說要開一個餐廳的時候,自己也對這個餐飲行業也進行過一番研究,可是也沒什麼成果,可是今天聽了蘇若夏的一番討論,頓時恍然大悟。

他可不像卓言認為蘇若夏是上了什麼名牌厲害的大學,早知道,蘇若夏可是隻有高中文憑的,正是因為這一點,卓賢才覺得驚訝。

這一番話要是從專門學過或者對這個行業有過接觸的人說出來,他覺得可以采用之外就沒什麼別的感覺了,畢竟術業有專攻。

可是蘇若夏她完全沒有學過!這怎麼不讓他感到驚訝!

“你快點說你還有什麼好的建議啊!”卓言有些著急的催促,站在門外的卓賢也是這樣想的。

“不說啦!”蘇若夏一拍腿準備起來。

“誒,怎麼話說一半呢,你說完嘛,說完了我……”

“哎呀,這樣的事情你得自己去領會,我這樣光教你是沒用的!”

“你先教我,我再去領會嘛,快點啦。”

“你先給我把荷包蛋學會吧,一個開餐廳的人,連個荷包蛋都不會,還開什麼餐廳?”蘇若夏說道便往門外走去。

今天的太陽真好啊,曬曬太陽對身體好。

蘇若夏把手抬起來,讓陽光從指縫裏穿過,眯著眼睛,讓太陽照在臉上。

剛享受了一會蘇若夏就發現好像旁邊站著一個人,往旁邊一看,誒呀媽呀,這不是卓言他老哥嗎!怎麼躲在盆栽後麵。