詩詩想吃冰糖葫蘆,二蛋沒有意見,有意見也得保留啊!要不然要男朋友有球用。
兩人走到快餐車,和老板熱情洋溢的打了一聲招呼。由於今天的遊客不多,冰糖葫蘆的生意有點差,沒多少人買。
冰糖葫蘆的種類很多,除了山楂,也有別的水果串在上麵,蜜棗,草莓,小西紅柿,等等。冰糖葫蘆都是現做現賣,色澤豔麗,看著就讓人饞涎欲滴啊!
“詩詩,你喜歡什麼口味的,自己挑吧!”二蛋說道。
“我們上次吃的什麼口味,這次就買什麼口味的。”
“上次啊!我不記得了耶。”
詩詩嘟著嘴就不高興了,臉也立馬拉了下來。
店主一見就知道是小兩口子鬧矛盾,也笑了起來。
“小夥子,你們上次吃冰糖葫蘆是什麼時候啊!”男老板問道。
“差不多一個月了,我上哪記得起來啊!”二蛋犯難道。
“冰糖葫蘆上都串了什麼水果呢?”男老板循循善誘。
“山楂。”二蛋當即回應道。
老板兩口子差點沒笑噴了,誰不知道冰糖葫蘆上有山楂呢。就連詩詩也撲哧一聲笑出聲來,沒好氣的白了二蛋一眼。
“除了山楂還有別的水果嗎?”這次女老板問道。
二蛋想了想,“還有草莓,對,就是草莓,串在最頂頭的。還有的就是,橘子。愛呀,反正就是好長一串。”
“你確定隻有這些?”女老板。
“恩恩,差不多了。”二蛋。
“還有一顆紫葡萄,你個呆瓜。”詩詩。
紫葡萄?二蛋邪惡的很隱晦的朝胸胸望了一眼。昨晚詩詩的紫葡萄差點都被二蛋咬下來了,痛的人家姑娘都要哭了。
“你記錯了吧!我不記得有葡萄啊!”二蛋。
“我說有就有。”詩詩。
“好吧,你說有就有。”二蛋。
二蛋迅速掃向擺成一排的冰糖葫蘆,符合詩詩要求的根本沒有啊!
“別找了,山楂,葡萄,草莓,橘子,四種水果同時串在一塊的冰糖葫蘆沒有。”女老板說道,“如果你們不趕時間的話,我現在就給你們做,很快就能好的。”
多好的老板啊!不排除看在同是華夏人的麵上。出門在外,咱們華夏人講究的就是一個團結。
反正二蛋和詩詩也不趕時間,就在旁邊看著。
製作冰糖葫蘆最占時間的就是熬糖了,把白砂糖倒入鍋中,按糖與水適當的比例加入水,用猛火熬幾十分鍾左右。糖熬到剛剛好時,呈黏稠的透明狀。如果熬製時間不夠,糖會粘牙,如果熬得過久,糖則會泛苦味。快餐車上有現成熬好的糖汁,熬糖的時間就省去了。主要材料水果也有洗淨切好的。所要做的就是滾糖和插串了。
這不,五分鍾之後,一串符合詩詩要求的冰糖葫蘆就做成了,由於沒來得及冷卻,有點燙,還冒熱氣呢。
二蛋給了錢,道一聲謝,拿著一串冰糖葫蘆和詩詩就離開了。
“二蛋,還記得我給你講的冰糖葫蘆來曆的故事嗎?”漫步的時候,詩詩問道。