第626章 畫餅充饑(1 / 2)

很快,車子來到了醫院,兩人一起將媽媽送進了急症室。

查蕭玉和顏瀟彤在急症室門前,焦急地走來走去。

查蕭玉看著急躁的顏瀟彤,苦笑了一下,然後,他想,這個時候,他自己應該鎮定下來,一個大男人,這個時候也跟著緊張,怎麼去照顧一個自己又感覺的女人?

查蕭玉釋然,舒了一口氣,說道:“瀟彤,你不用緊張,阿姨一定會沒有事情的。”

“沒有緊張呀,哪個王八蛋緊張了?我隻不過是肚子餓了,今天已經很晚了,還沒有吃飯呢。”

這樣呀?

這個女人,她也是嘴硬!

查蕭玉一笑,說道:“這樣把,等一下阿姨從裏麵出來,我們三個人,一起去吃早餐。聽說附近有一家我家鄉的特色小吃,你一定一喜歡的。”

查蕭玉心裏想的是溫州魚丸。

因為童小顏非常喜歡,讀書的時候,經常和童小顏,以及習珍妮一起,去學校的後麵吃呢。

“好呀,期待。我迫不及待想嚐嚐你家鄉的東西。”

顏瀟彤饒有興趣一般。

查蕭玉反正也覺得無聊,跟她說起了他老家的那種小吃。

查蕭玉說,魚丸是一種非常常見的家常菜,很多地方都有,顧名思義,魚丸是圓溜溜的,寓意團團圓圓。不過溫州魚丸並不是這樣的,形狀成條形,是溫州當地人年夜飯桌上常見的一道菜,寓意尊老愛幼、年年有餘。

不過,查蕭玉認為,這些所謂的寓意,全都一樣的,過年餐桌上的東西,哪一樣不是代表年年有餘的?

為什麼寓意尊老愛幼、年年有餘?查蕭玉繼續添油加醋一般,講了起來,好像說的真的一樣。

查蕭玉說這個寓意得從了解溫州魚丸的主要食材說起。主要食材有去刺鮸魚,山粉和藕粉。因為魚肉剔去了魚刺,老少皆宜,老人和小孩都可以吃,不用怕被魚刺卡住喉嚨。

所以說寓意尊老愛幼,因為溫州魚丸的主料是魚,可以是各種不同種類的魚,除了前麵提到的兩個魚,還有很多種皆可用來做魚丸,如,鮁魚、黃魚、草魚。所以這一道菜主要是魚肉,寓意年年有餘,這是對來年的期盼與祝福。

如果喜歡吃辣的,溫州魚丸可以放一些胡椒粉等,一般情況下,溫州當地人不放胡椒粉,溫州人基本上不喜歡辛辣。

他說他有一位同學,是少數的不吃辣的江西萍鄉人,今年在溫州過年,自己學著做溫州魚丸,選的魚是馬鮫魚。

查蕭玉說到這個魚,他覺得突然之間肚子好餓呀!

TMD,肚子餓的時候,隻有描述的分量了。

這個顏瀟彤知道一些,她也不是沒有見世麵,雖然她很窮,但是,絕對不會窮到沒有聽說過,俗話說,沒吃過豬肉 也見過豬跑!

顏瀟彤給查瀟玉補充了一句,說道:“因為馬鮫魚肉很多,魚刺卻很少,可以減少許多去刺的麻煩,馬鮫魚還有一個特點,魚肉非常嫩滑,入口即化,用馬鮫魚做出來的溫州魚丸,味道非常鮮美。”

顏瀟彤有不上了一句,溫州人都知道一句話,“山上鷓鴣獐,海裏馬鮫魚”。

隻不過,有一些事情,在阿姆斯特丹長大的顏瀟彤,不知道的。查瀟玉得意地說起,大多數溫州人選的魚是鮸魚,也許他是一個喜歡故事的人,或者一個懷舊的人。

在溫州呆久了,年年歲歲吃溫州魚丸,對溫州魚丸也大概聽溫州當地人說過一些。

查瀟玉接著說道,曾經有溫州當地人說起過,一千多年前的某天,北京(當時稱為京城)來了一路京官,當時當地官府特別小心翼翼地招待京官,生怕一旦得罪了京官,遭受禍患無窮。

誰不知道呀?這群王八蛋!一旦伺候不周,一定會殺了廚子。

查蕭玉似乎懂得很多,他一定是背過魚丸的曆史吧?

顏瀟彤居然有一些佩服他的記憶力呢!她接著聽著查蕭玉瞎掰一陣。

他娓娓道來,所以當地官員親自去了一趟當地最有名的廚子的家裏,請他務必招待好京官,否則,一旦京官發怒,後果不堪設想。廚子也嚇著了,待當地官府走了之後,當時“撲通”一聲跪在地上,仰天哭喊。

“完了,一定要死了!”

查蕭玉學著廚子的可憐兮兮的悲慘的說話的聲音。

顏瀟彤哈哈大笑起來。

查蕭玉繼續胡扯,在同族人的幫助下,終於打聽到了京官的喜好,據說喜歡吃清淡帶湯的海鮮,特別是魚。

剛好那個時候,溫州馬鮫魚是最上檔次的海鮮,非常昂貴,比黃魚、鮸魚貴了很多倍。